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一、臺式 Countertop (便攜/臺式爐)
| 型號 | 規(guī)格功率 | 電源 | 主要特征 |
|---|---|---|---|
| GLN 2500 | 2500?W | 220–240?V 單相 | 單區(qū)爐；觸控面板；溫度/功率控制 |
| GLN 3000 | 3000?W | 220–240?V 單相 | 適合日常烹飪；精準(zhǔn)加熱；觸控操作 |
| 型號 | 規(guī)格功率 | 電源 | 主要特征 |
|---|---|---|---|
| GLN2 3000 S (側(cè)向) | 2×1500?W | 220–240?V 單相 | 兩獨立控區(qū)；觸控面板；適合同時雙鍋烹飪 |
| GLN2 3000 F (前后) | 2×1500?W | 220–240?V 單相 | 前后雙區(qū)；觸控控制；高效烹飪 |
| 型號 | 規(guī)格功率 | 電源 | 主要特征 |
|---|---|---|---|
| BRIC 3000 | 3000?W | 220–240?V 單相 | 強力單區(qū)；大鍋烹飪；精準(zhǔn)溫控；適商用廚房 |
| BRIC 3600 | 3600?W | 220–240?V 單相 | 升級功率；支持大燉鍋/煮湯等高負(fù)載 |
| 型號 | 規(guī)格功率 | 電源 | 主要特征 |
|---|---|---|---|
| B2RIC 3000 | 2 zones / 3000?W | 220–240?V 單相 | 可作雙置小區(qū)或單大區(qū)；雙觸控 |
二、嵌入式 / Drop?in 系列
（嵌入操作臺或工作臺面，使廚房更整潔一體）
| 型號 | 規(guī)格功率 | 電源 | 主要特征 |
|---|---|---|---|
| GL 3000 DIR | 3000?W | 220–240?V 單相 | 單區(qū)嵌入；觸控/分離式操作 |
| GL2 6000 DIR | 2×3000?W | 220–240?V 單相 | 雙區(qū)嵌入；高效商用烹飪 |
| GL2 7000 DIR | 2×3500?W | 220–240?V 單相 | 更高功率雙區(qū)嵌入 |
三、Wok / 炒爐 & Plancha / 烤爐 系列
Wok (炒爐)
| 型號 | 規(guī)格功率 | 電源 | 主要特征 |
|---|---|---|---|
| BWIC 3000 | 3000?W | 220–240?V 單相 | 專業(yè)電磁炒爐；配炒鍋；強勁加熱 |
| BWIC 3600 | 3600?W | 220–240?V 單相 | 升級版更大炒爐；高火力適亞洲料理 |
四、多區(qū) & 大功率 Heavy / Professional 系列
（適合一體多灶位、重載廚房使用）
| 型號 | 規(guī)格 / 功率 | 電源 | 主要特征 |
|---|---|---|---|
| BTIC 6000 | 6000?W | 三相 / 單相可選 | 單區(qū)大功率；適大型鍋具 |
| FISP STOCKPOT | 7000?W | 三相 | 高性能商用大鍋爐 |
| MO2i 8000 / 12000 | 2 zones 8000/12000?W | 三相 | 雙區(qū)重載；可連柜使用 |
| MO4i 16000 / 24000 | 4 zones 16000/24000?W | 三相 | 多區(qū)大功率一體爐 |
| MO1i XL | 8000?W | 三相 | 單區(qū)大平面灶；附 Paella / 大鍋選配 |
五、嵌入式 Induction Kit & 多用途模塊
| 型號 | 規(guī)格功率 | 用途 |
|---|---|---|
| KTI1 | 3000 / 3600?W | 嵌入式 / 中央工作臺電磁爐 |
| Induc-Elegance | 300?W / 1000?W | 自助餐空間保溫用（非主要烹飪） |
主要共性特征（所有系列）
? 材質(zhì)結(jié)構(gòu)：不銹鋼機身 + 強化玻璃陶瓷面板（適合商用頻繁使用）
? 能效高：電磁加熱比傳統(tǒng)電爐更快升溫、熱效率高、控溫精確。
? 控件：觸控面板或旋鈕 + 顯示屏，多提供定時、功率/溫度設(shè)置。
? 安全性：自動鍋具識別、過熱保護(hù)、殘熱指示等。
? 供電：多數(shù)臺式采用單相 220?240?V；高負(fù)載與多區(qū)可用三相電源。
| 類別 | 典型用途 |
|---|---|
| 臺式 Countertop | 快速烹飪、中小餐廳廚房、副爐位 |
| 嵌入式 Drop?in | 一體化廚房布局、大型餐館 |
| Wok & Plancha | 亞洲料理、煎烤料理 |
| 多區(qū) Heavy | 大廚房高需求、多任務(wù)并行 |
| Buffet / 保溫 | 自助餐保溫區(qū) |
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