A:在蛋糕裝飾中，我們每天都會處理大量不同種類的水果。為了縮短加工時間，我們一直在尋找體積小、實用性強的機器。在眾多水果中，芒果在香港尤其受歡迎，用量很大，過去一直由熟練員工長時間手工去皮。由于是手工操作，不同員工在出成率和作業(yè)速度上存在差異，因此有必要進行改進。

Q:請介紹一下促使您決定引進的關鍵因素
A:觀看了ASTRA產(chǎn)品的去皮演示視頻后，我們綜合考慮了加工速度快、機身緊湊、可水洗等優(yōu)點，最終決定引進。此外，它還能處理像菲律賓芒果這種橢圓形水果，這一點也非常有吸引力。

Q:請介紹一下引進后的效果
A:過去，芒果去皮耗時較長，必須由熟練員工操作。現(xiàn)在，兼職員工只需按一個按鈕就能完成同樣的工作。不僅減輕了作業(yè)負擔，還降低了因長時間重復操作引發(fā)腱鞘炎的風險，以及在使用刀具時受傷的隱患。