各零配件分解圖.png)
以下是Sephra商用巧克力噴泉主要部件及特點(diǎn)的簡(jiǎn)潔中文翻譯:
皇冠(Crown)
位于中央柱頂部,外觀醒目。采用304食品級(jí)不銹鋼整體鑄造并精密加工,耐用且易清潔。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多為多塊金屬焊接,清潔和耐久性較差。
螺旋輸送器旋鈕(Auger Knob)
位于輸送器頂部,方便用戶(hù)取出螺旋輸送器。可拆卸設(shè)計(jì)適用于不同尺寸輸送器,解決了以往握持困難的問(wèn)題。
螺旋輸送器(Auger)
將融化巧克力從底部輸送到頂部噴泉環(huán)。采用一體式金屬焊接,符合衛(wèi)生認(rèn)證,無(wú)縫隙,易清潔。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手采用拼接焊接,易積存殘?jiān)恍l(wèi)生。
層板組合(Tier-Set)
中央柱與層板連接設(shè)計(jì)擁有多項(xiàng)美國(guó)及國(guó)際專(zhuān)利,確保層板精準(zhǔn)對(duì)位且水平,安裝和拆卸方便快捷,優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品。
裝飾腳(Decorative Legs)
采用三條裝飾性腳隱藏可調(diào)節(jié)腳墊,外觀精致。競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品可調(diào)腳明顯,顯得工業(yè)感強(qiáng)。
電控部分(Electrical Controls)
位于底座后側(cè),采用手動(dòng)旋鈕控制,耐用可靠,適合商用環(huán)境,抗震防熱損壞優(yōu)于數(shù)字控制。包括三檔開(kāi)關(guān)(預(yù)熱、關(guān)閉、啟動(dòng))和溫度調(diào)節(jié)旋鈕(1-10檔)。
底座單元(Base Unit)
容納電機(jī)、加熱元件及其它工作部件。底部邊緣設(shè)計(jì)流暢,頂部有裝飾通風(fēng)孔散熱。配備強(qiáng)化金屬網(wǎng)罩保護(hù)內(nèi)部組件及操作者安全。
電機(jī)保護(hù)罩(Motor Housing)
保護(hù)電機(jī)并促進(jìn)空氣流通,內(nèi)置雙高速風(fēng)扇保持冷卻,延長(zhǎng)電機(jī)壽命。
保險(xiǎn)絲盒(Fuse Housing)
低調(diào)設(shè)計(jì)易于更換且不易損壞。
基座套筒(Basin Sleeve)
固定中央柱,防止晃動(dòng)。采用304食品級(jí)不銹鋼鑄造,通過(guò)四個(gè)支柱安裝,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)側(cè)設(shè)計(jì)凹槽便于拆卸和固定鎖銷(xiāo)。
基座(Basin)
設(shè)計(jì)成斜面,促進(jìn)巧克力循環(huán)。邊緣圓滑防止巧克力溢出,防止電器受損。提供約3英寸的“滴落區(qū)”,方便客人蘸取時(shí)多余巧克力滴落收集。
可拆卸碗體(Removable Bowl)
基座可通過(guò)逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)幾圈輕松拆卸,方便清洗。大螺紋設(shè)計(jì),安裝拆卸快捷。
加熱元件(Heating Element)
獨(dú)特浮動(dòng)鋁制加熱板,導(dǎo)熱快且均勻,寬3英寸、厚3/16英寸,緊貼基座底部,能快速融化巧克力。競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品無(wú)此設(shè)計(jì),無(wú)法直接在碗內(nèi)融化巧克力。
隔熱罩(Heat Shield)
防止電機(jī)因加熱元件輻射熱損壞。獨(dú)特錐形金屬罩設(shè)計(jì)反射熱量,保障電機(jī)工作環(huán)境涼爽。
冷卻系統(tǒng)(Cooling System)
內(nèi)置兩臺(tái)高速風(fēng)扇,循環(huán)空氣降溫,保護(hù)電機(jī),延長(zhǎng)壽命和效率。
電機(jī)(Motor)
定制設(shè)計(jì),靜音且持久耐用。采用直驅(qū)方式,免維護(hù)無(wú)皮帶。電機(jī)帶有風(fēng)扇,幫助散熱。
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