干老化牛柳是一種特殊對(duì)待。 所獲得的肉具有令人難以置信的細(xì)膩而芳香的香氣，這是真正的口感。

牛柳和蘆筍很棒。 綠蘆筍和白蘆筍為二重奏，使盤子在春季和夏季都具有一些顏色和風(fēng)味。 蘑菇也可以很好地混合在一起，在這種情況下，它們是香草-在圓角的同一盤內(nèi)用一些黃油美味地煮熟。

準(zhǔn)備：蘆筍和蘑菇干陳年牛柳

洗凈綠蘆筍

洗凈白蘆筍去皮

將一些糖和鹽加到蘆筍水中。

將蘆筍倒入沸水中。

清洗并切碎蘑菇。

用黃油加熱鍋。

炒肉然后轉(zhuǎn)。

最后加入蘑菇2-3分鐘。

將肉留在鋁箔中5分鐘。

服務(wù)并享受！

成分：蘆筍和蘑菇干牛肉里脊

4人份

干老化牛柳每人200克

胡椒

鹽

1個(gè)迷迭香分支

200克鯡魚(yú)苗（或其他真菌）

500克白蘆筍

250克綠蘆筍

一點(diǎn)黃油