產(chǎn)品編號(hào):ZCM007080
品牌:WARING
單位:臺(tái)
參考交貨期:6-8周
型號(hào):CTS1000E
一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息
美國(guó)皇庭WARING CTS1000E全自動(dòng)鏈條多士爐
品牌:WARING
型號(hào):CTS1000E
規(guī)格:515X490X420MM
電量:220-240V 50/60HZ 2700W
時(shí)產(chǎn)量:450片
特征:Waring® CTS1000E 重型傳送帶式烤面包機(jī)兼具高效性和多功能性。這款輕巧便攜的設(shè)備非常適合咖啡館、小餐館、早餐吧或任何尋求緊湊便捷解決方案的餐飲服務(wù)場(chǎng)所。每小時(shí)可烘烤多達(dá) 450 片面包和貝果,厚度可達(dá) 2 英寸(約 5 厘米)。超高產(chǎn)量讓您輕松應(yīng)對(duì)早餐高峰。
-重型拉絲不銹鋼結(jié)構(gòu)
- 電源開(kāi)啟和就緒指示燈
- 冷觸側(cè)面板
-超高產(chǎn)量——每小時(shí)高達(dá) 450 片。
-超快加熱時(shí)間,5 分鐘。
-2 英寸(約 5 厘米)的大開(kāi)口可容納厚面包和貝果。
-節(jié)能待機(jī)功能。
-重型拉絲不銹鋼結(jié)構(gòu)。
-緊湊、節(jié)省空間的設(shè)計(jì)。
-輕巧便攜,配有隔熱手柄。
-傳送帶速度控制,適合各種烘烤偏好。
二、使用場(chǎng)景與適用對(duì)象
場(chǎng)景
快速早餐、咖啡館現(xiàn)做吐司與百吉餅、酒店自助早餐線、餐廳外賣(mài)/堂食早晨出單高峰、企業(yè)/校園食堂和連鎖便利店的即取區(qū)。
適用對(duì)象
城市連鎖咖啡品牌(單店或中央廚房備機(jī))、精品早餐吧與輕餐廳;
中小型酒店與民宿早餐吧;
需要穩(wěn)定產(chǎn)能但廚房空間有限的餐飲場(chǎng)景(例如:早餐高峰 7:00–9:00);
采購(gòu)/設(shè)備經(jīng)理需要“高頻使用、低維護(hù)、產(chǎn)能可預(yù)測(cè)”的烘烤設(shè)備。
為什么中國(guó)市場(chǎng)很需要它
中國(guó)現(xiàn)磨咖啡與連鎖咖啡店快速擴(kuò)張,早餐與外帶需求明顯增長(zhǎng),商用快速出餐設(shè)備需求隨之抬升(連鎖與即食早餐場(chǎng)景對(duì)“產(chǎn)能 + 穩(wěn)定性”的剛性需求)。
三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)與客戶(hù)價(jià)值
關(guān)鍵賣(mài)點(diǎn)
超高產(chǎn)能,穩(wěn)住早餐高峰:最高可達(dá) 450 片/小時(shí)(標(biāo)準(zhǔn)吐司或半個(gè)百吉餅),換算可得 450 ÷ 60 = 7.5 片/分鐘;若按每份 2 片吐司計(jì),則約 225 份/小時(shí),2小時(shí)早餐高峰可處理約 450 份(示例計(jì)算便于客戶(hù)評(píng)估規(guī)模化需求)。
接受厚片與百吉餅(2 英寸/≈5 cm 大開(kāi)口):支持現(xiàn)在流行的厚片吐司與百吉餅菜單,減少客戶(hù)因產(chǎn)品不兼容導(dǎo)致的出品變更。
快速啟動(dòng) & 節(jié)能待機(jī):5 分鐘預(yù)熱,支持待機(jī)節(jié)能功能,適合早高峰短時(shí)高峰和間歇開(kāi)機(jī)的門(mén)店運(yùn)營(yíng)。
穩(wěn)定耐用的結(jié)構(gòu):重型拉絲不銹鋼機(jī)身與冷觸側(cè)板,商用強(qiáng)度、便于日常清潔與長(zhǎng)期維護(hù)。
操作友好 & 占地小:傳送帶速度可調(diào)(不同烘烤喜好可一鍵調(diào)速),體積緊湊便于后廚布局。
客戶(hù)價(jià)值
降人工/提效率:一臺(tái)機(jī)器能替代 1–2 名全程監(jiān)控烤面包的崗位(視銷(xiāo)量而定),把人力轉(zhuǎn)向更高價(jià)值的出品環(huán)節(jié);
保證出品一致性:穩(wěn)速傳送+速度可調(diào),減少因人工手法不同造成的成品色差與客戶(hù)投訴;
菜單擴(kuò)展能力:支持厚片/百吉餅/三文治的快出品,帶來(lái)更多加價(jià)位產(chǎn)品;
總擁有成本低:易更換的傳送帶與配件、全球零件供應(yīng)鏈(可采購(gòu)替換帶 029683 等正廠配件)降低停機(jī)風(fēng)險(xiǎn)。
四、客戶(hù)常見(jiàn)問(wèn)題與專(zhuān)業(yè)解答
Q1:產(chǎn)能 450 片/小時(shí) 是連續(xù)工作下的理論值嗎?實(shí)際能達(dá)到嗎?
A1:450 片/小時(shí)為廠家標(biāo)稱(chēng)的最大輸出(連續(xù)飽和狀態(tài)、薄片吐司且操作得當(dāng)時(shí));實(shí)際產(chǎn)能受面包厚度、上料節(jié)奏、門(mén)店供電與維護(hù)影響。建議日常使用按 70–90% 峰值量預(yù)算設(shè)備數(shù)量與運(yùn)維計(jì)劃。
Q2:如何清潔與日常維護(hù)?
A2:機(jī)體設(shè)有可抽出的托盤(pán)/屜,定期清理面包屑;傳送帶與鏈條為易損件,請(qǐng)按使用頻率制定更換周期(餐飲業(yè)建議 6–12 個(gè)月檢查傳動(dòng)部件),正廠備件聯(lián)系深圳招財(cái)貓采購(gòu)。詳細(xì)清潔與安全操作見(jiàn)產(chǎn)品使用手冊(cè)。
Q3:傳送帶/鏈條損壞怎么辦?配件易得嗎?
A3:CTS 系列有標(biāo)準(zhǔn)備件(如傳送帶 029683、鏈條等),多家零件供應(yīng)商與經(jīng)銷(xiāo)商可提供正廠配件,停機(jī)時(shí)間可通過(guò)備件庫(kù)存最小化。原廠配件請(qǐng)咨詢(xún)深圳招財(cái)貓進(jìn)行訂購(gòu)。
Q4:能做百吉餅(bagel)嗎??jī)銎吠滤驹趺崔k?
A4:支持百吉餅和厚切吐司(2 英寸開(kāi)口),但凍面包建議先解凍或適當(dāng)降低傳送速度以達(dá)成內(nèi)部回?zé)崤c外皮上色的平衡。實(shí)踐中建議在試運(yùn)行階段對(duì)常用菜單做 5–10 次調(diào)速試驗(yàn)記錄最優(yōu)參數(shù)。
Q5:能放在自助區(qū)讓顧客自取嗎?安全性如何?
A5:屬于商用設(shè)備,若放在自助區(qū)必須遵守當(dāng)?shù)匦l(wèi)生與電器安全規(guī)范;機(jī)器具備冷觸側(cè)面板與指示燈,操作應(yīng)有明顯指引與定期清潔計(jì)劃。若面向自助場(chǎng)景建議配合擋板或明確簽到看護(hù)措施以降低安全與交叉污染風(fēng)險(xiǎn)。
Q6:長(zhǎng)期高強(qiáng)度使用壽命與采購(gòu)建議
A6:此類(lèi)機(jī)型設(shè)計(jì)用于商業(yè)連續(xù)出品,長(zhǎng)期穩(wěn)定性與維護(hù)密切相關(guān):建議建立“備件庫(kù) + 月度巡檢 + 專(zhuān)業(yè)清洗”流程;高峰店建議至少 1 臺(tái)備用或備件庫(kù)存以保證不影響營(yíng)業(yè)。配件與技術(shù)支持可通過(guò)深圳招財(cái)貓購(gòu)買(mǎi)與安排。
五、客戶(hù)案例 / 應(yīng)用示例
案例 A:某城市精品連鎖咖啡
背景:?jiǎn)蔚?7:00–9:30 早餐高峰,平均出單 180–260 份早餐三明治/吐司(含外帶)。
部署:配置 1 臺(tái) CTS1000E 做連續(xù)吐司與百吉餅處理,前端一名操作員負(fù)責(zé)上料與出品打包。
實(shí)際收益:設(shè)備峰值可達(dá) 450 片/小時(shí) → 標(biāo)準(zhǔn) 2 片/份 = 225 份/小時(shí)。在 2 小時(shí)高峰,可理論產(chǎn)出 ≈450 份(足以覆蓋高峰),明顯縮短顧客等待并提升客單周轉(zhuǎn)。
案例 B:中端酒店自助早餐線(60 間客房)
背景:酒店自助臺(tái)需持續(xù)補(bǔ)貨面包與烘烤產(chǎn)品,客人高峰為 7:30–9:30。
部署:1 臺(tái) CTS1000E 放在自助補(bǔ)貨側(cè)(與餐廚一體化),廚師隊(duì)列使用快速補(bǔ)充模式。
亮點(diǎn):機(jī)器的穩(wěn)定溫控與厚片兼容性,讓酒店得以在保持自助品質(zhì)的同時(shí)把人工從“重復(fù)烘烤”工作中解放出來(lái),提高補(bǔ)貨速度與桌面清潔度。
案例 C:連鎖便利店 / 即食早餐點(diǎn)(連鎖中央廚房 + 門(mén)店)
背景:中央廚房批量預(yù)烤/半成品后,門(mén)店需要二次快速加熱、上色與出餐。
部署:中央廚房使用多臺(tái) CTS1000 系列進(jìn)行穩(wěn)定快速出品,門(mén)店配 1 臺(tái) CTS1000E(或同規(guī)格小型機(jī))做二次加熱。
效果:標(biāo)準(zhǔn)化工藝+機(jī)器控溫,減少門(mén)店二次操作差異,提高上架速度與顧客滿意度,便于連鎖規(guī)模復(fù)制。
案例 D:企業(yè)食堂 / 校園餐廳(高峰分配)
背景:食堂需在短時(shí)間窗口內(nèi)為大量就餐者提供熱吐司/三明治。
部署:在出餐線并聯(lián)兩臺(tái) CTS1000E:一臺(tái)用于常溫吐司,一臺(tái)用于厚切/百吉餅;配合出餐臺(tái)人員,形成流水線。
量化好處:并聯(lián)部署能把單條線產(chǎn)能翻倍,峰值負(fù)荷由設(shè)備承接,減少人工分流與擁堵,提高就餐高峰處理能力。
六、品牌信譽(yù)和售后保障
Waring 以在美國(guó)推出首臺(tái)攪拌機(jī)聞名,80 多年專(zhuān)注于商用與實(shí)驗(yàn)室高性能設(shè)備研發(fā),提供食品加工、攪拌及烹飪整體解決方案。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司專(zhuān)注引入全球優(yōu)質(zhì)商用餐飲電器,累計(jì)與 100 多家國(guó)際知名品牌建立長(zhǎng)期合作,提供全國(guó)覆蓋的售后服務(wù)和原裝配件支持,致力于為餐飲與科研客戶(hù)提供可靠、高性?xún)r(jià)比的設(shè)備解決方案。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長(zhǎng)期合作伙伴,歡迎聯(lián)系我們,我們將為您提供專(zhuān)業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。
深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司
長(zhǎng)期主義的倡導(dǎo)者
致敬每一位在專(zhuān)業(yè)道路上堅(jiān)持長(zhǎng)期價(jià)值與品質(zhì)的人
本頁(yè)面內(nèi)容基于我司20年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)與客戶(hù)案例,由我司專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)原創(chuàng)撰寫(xiě)。如與品牌方資料有差異,以品牌方官方信息為準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載或引用須注明完整出處:深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司官網(wǎng) http://www.ygzxjx.com
[品牌] WARING [單位] 臺(tái) [參考交貨期] 6-8周 [型號(hào)] CTS1000E
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