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二、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

澳大利亞羅寶牌ROBAND F18單缸單篩電炸爐

品牌：ROBAND

型號(hào)：F18

規(guī)格：275X425X390mm

電量：230v 3450w

容量：8LT

產(chǎn)能：10.5公斤/小時(shí)（解凍薯片）  10公斤/小時(shí)（冷凍薯片）

特征：?jiǎn)胃渍tF18最簡(jiǎn)便的臺(tái)式炸制方式！擁有與大型型號(hào)相同的強(qiáng)勁功率與高效表現(xiàn)，Roband單缸炸爐在釋放臺(tái)面空間的同時(shí)，仍能提供出色的炸制性能。

-不銹鋼機(jī)身結(jié)構(gòu)

-精確的溫控系統(tǒng)

-可上翻式加熱元件設(shè)計(jì)

-清晰的最高/最低油位標(biāo)識(shí)

-可輕松拆卸的油槽

-獨(dú)立電源開關(guān)

-防燙炸籃手柄

-加熱元件防護(hù)罩與感溫管保護(hù)設(shè)計(jì)

-超溫自動(dòng)斷電安全裝置

-隨附油槽蓋

三、使用場(chǎng)景與適用對(duì)象

一句話定位：Roband F18 電炸爐 — 商用臺(tái)式 8L 炸爐，適合中小型餐廳和外賣/流動(dòng)餐車的高性價(jià)比高端電炸設(shè)備。

適用場(chǎng)景：

咖啡廳、輕餐廳、小食店（炸薯?xiàng)l、炸魚、炸雞翅、炸丸子）。

食品車、商場(chǎng)小吃檔（臺(tái)式商用炸爐、桌面炸爐、8L電炸鍋）。

后廚備機(jī)或菜品預(yù)制線（作為高頻出品的輸出站：炸制小份菜品、配菜烹飪）。

實(shí)驗(yàn)廚房、烘焙房需炸制少量樣品或新品試做（便捷清洗、可翻轉(zhuǎn)加熱元件）。

適用對(duì)象：

追求穩(wěn)定產(chǎn)能但臺(tái)面空間受限的餐廳老板；

需要“算得清的利益”的連鎖/外賣經(jīng)營者（關(guān)注出品成本與產(chǎn)能）；

對(duì)食安、操作安全有較高要求的廚房經(jīng)理（希望設(shè)備耐用、易清潔、事故率低）。

四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)與客戶價(jià)值 

核心賣點(diǎn) 

商用8L臺(tái)式炸爐，產(chǎn)能可達(dá) 10kg/h（冷凍薯片）/10.5kg/h（解凍薯片）——小體積大產(chǎn)能，適合“小廚房大單量”的實(shí)戰(zhàn)場(chǎng)景。

強(qiáng)勁功率 3,450W（230V / 15A）：熱恢復(fù)快、翻單不掉速，保證出品一致性與上菜節(jié)奏。

上翻式加熱元件 + 精確溫控：加熱元件可上翻，便于油槽拆卸清洗及油炸后油回收；精確溫控讓炸品色澤和口感穩(wěn)定（減少次品率）。

不銹鋼機(jī)身與易拆卸油槽：保養(yǎng)成本低、清洗更快，延長油使用壽命并減少油污隱患。

安全設(shè)計(jì)完善（防燙手柄、過溫?cái)嚯姟⒃Ｗo(hù)罩）：頑固減少廚房事故與保險(xiǎn)隱患，降低間接經(jīng)營成本。

客戶價(jià)值 

產(chǎn)能換算（直觀賺錢能力）：按常見份量 150 g/份計(jì)算 ——

冷凍薯片產(chǎn)能 10 kg/h = 10,000 g ÷ 150 g/份 = 66 份/小時(shí)（約 66 份）。

解凍薯片產(chǎn)能 10.5 kg/h = 10,500 g ÷ 150 g/份 = 70 份/小時(shí)（約 70 份）。

這個(gè)產(chǎn)能對(duì)于早餐高峰、外賣高峰或深夜爆單時(shí)段，意味著一臺(tái) F18 就能支持 60~70 份/小時(shí)的穩(wěn)定輸出，翻臺(tái)率與收入直接拉升。

成本節(jié)約：小臺(tái)式機(jī)身占用臺(tái)面小，可以把臺(tái)面用于同時(shí)放置備菜、擺盤或多一臺(tái)設(shè)備；上翻元件與易拆油槽降低清洗工時(shí)與油品浪費(fèi)，長期看可顯著降低人工與油料成本。

風(fēng)險(xiǎn)降低（“躲得掉的損失”）：完善的安全斷電與防護(hù)設(shè)計(jì)，減少火險(xiǎn)/燙傷賠付與停機(jī)損失；穩(wěn)定溫控減少因溫度波動(dòng)造成的次品，從而降低食材浪費(fèi)成本。

五、客戶常見問題（FAQ）

Q1：這臺(tái)機(jī)器真能做到“臺(tái)面小產(chǎn)能高”嗎？我們店面小，怕占地方。

A1：完全可以。F18 的外形尺寸僅 275×425×390 mm，但功率達(dá) 3,450 W，產(chǎn)能可達(dá) 10 kg/h（冷凍）/10.5 kg/h（解凍），相當(dāng)于把一臺(tái)中型臺(tái)式炸爐的“火力”塞進(jìn)小巧機(jī)身，既節(jié)省臺(tái)面又滿足小廚房高頻出品需求。簡(jiǎn)單說，就是“小而猛”。

Q2：油怎樣清洗？衛(wèi)生如何保障？

A2：F18 設(shè)計(jì)有可輕松拆卸的油槽和上翻式元件——炸完后把加熱元件上翻，油槽整塊取出，既方便倒油、過濾，也便于高溫清洗；不銹鋼機(jī)身與易拆結(jié)構(gòu)讓 SOP（清洗流程）能在 5–10 分鐘內(nèi)完成，節(jié)省人工與油品損耗。

Q3：會(huì)不會(huì)因頻繁開關(guān)機(jī)損壞？

A3：Roband 的設(shè)計(jì)考慮到商用頻率，配有獨(dú)立電源開關(guān)、元件保護(hù)罩與感溫管保護(hù)，且有超溫自動(dòng)斷電保護(hù)。正常操作下（按說明書清潔與保養(yǎng)），故障率低、使用壽命長。我們建議按班次設(shè)定油溫和合理預(yù)熱（F18 25→180°C 約 13 分鐘），能最大限度延長元件壽命。

Q4：油耗高嗎？長期成本如何控制？

A4：油耗與操作習(xí)慣高度相關(guān)。F18 的快速熱恢復(fù)與精確溫控能減少因低溫吸油或高溫油氧化導(dǎo)致的油耗浪費(fèi)。配合每日油過濾和定期更換（視使用強(qiáng)度），總體油成本可控制在可接受范圍內(nèi)；并且小體積油槽意味著首投油量低，首月現(xiàn)金流壓力更小。

六、客戶案例 / 應(yīng)用示例

案例 A — 城市咖啡小店：把“配菜”變成利潤中心

場(chǎng)景：一家早高峰以三明治為主的咖啡店，臺(tái)面狹小，想用一臺(tái)設(shè)備增加“炸薯?xiàng)l”作為配單。

做法：選用一臺(tái) ROBAND F18 放在收銀臺(tái)后側(cè)，固定 150 g/份薯?xiàng)l配單，早高峰 2 小時(shí)內(nèi)以 60 份/小時(shí)產(chǎn)能穩(wěn)定出品。

結(jié)果：平均每份薯?xiàng)l毛利 12 元 × 60 份 × 2 小時(shí) = 1,440 元額外毛利（扣除油與人工極低成本）。設(shè)備體積小不影響收銀動(dòng)線，回本周期短。

感染力點(diǎn)：從“配菜”變“高頻利潤點(diǎn)”，一臺(tái)小機(jī)器撬動(dòng)店面額外收益。

案例 B — 外賣云廚房：高峰搶單利器

場(chǎng)景：外賣云廚房需在午餐 11:30–13:30 高峰期同時(shí)處理多單炸品。

做法：廚房并置 2 臺(tái) F18（或一臺(tái) F18 + 另一臺(tái)小型設(shè)備），利用 F18 的快速熱恢復(fù)應(yīng)對(duì)并發(fā)訂單。

結(jié)果：?jiǎn)闻_(tái)約 66 份/小時(shí)的產(chǎn)能，2 臺(tái)配置可覆蓋高峰 120+ 份/小時(shí)，訂單完成率與評(píng)價(jià)顯著提升，外賣退單率下降，店鋪評(píng)分上升帶來更多平臺(tái)流量。

感染力點(diǎn)：用緊湊配置換取平臺(tái)聲譽(yù)與訂單增長，增長是“可衡量”的。

案例 C — 連鎖餐廳試產(chǎn)線：把新品推廣變成利潤實(shí)驗(yàn)

場(chǎng)景：連鎖品牌需要在門店小規(guī)模測(cè)試新品（炸制新品或限時(shí)款）而不想占用主線設(shè)備。

做法：用 F18 在單店做為“新品試制機(jī)”，每天固定時(shí)段產(chǎn)出樣品并快速收集顧客反饋。

結(jié)果：新品測(cè)試效率高、風(fēng)險(xiǎn)低；同時(shí)可把成功測(cè)試的品項(xiàng)快速復(fù)制到其他門店。設(shè)備高度可控，維護(hù)簡(jiǎn)單。

感染力點(diǎn)：把設(shè)備當(dāng)作“低成本市場(chǎng)驗(yàn)證工具”，避免大批量錯(cuò)投造成的損失。

ROBAND F18 看起來像一臺(tái)“小炸爐”，但它真正要做的，是把“桌面空間”變成“利潤發(fā)生器”——用緊湊的機(jī)身交換穩(wěn)定的產(chǎn)能、用精確的溫控減少浪費(fèi)、用安全與易清洗節(jié)省隱性成本。對(duì)那些“只為算得清的利益和躲得掉的損失買單”的業(yè)主來說，F(xiàn)18 不是奢侈品，而是聰明的生意工具。

七、品牌信譽(yù)和售后保障

Roband® 是澳大利亞領(lǐng)先的食品服務(wù)設(shè)備品牌，擁有60多年工程與制造經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品嚴(yán)格按照澳洲標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，暢銷全球。

深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司，憑借深厚的國際品牌合作基礎(chǔ)與完善的售后服務(wù)體系，專注為中國餐飲行業(yè)提供久經(jīng)國際市場(chǎng)驗(yàn)證的高品質(zhì)商用設(shè)備。我們不僅提供專業(yè)選型建議、全國售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)與原裝配件支持，更以專業(yè)與誠信助力客戶優(yōu)化廚房運(yùn)營、降低能耗成本、實(shí)現(xiàn)長期穩(wěn)健發(fā)展。

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[品牌]	ROBAND
[型號(hào)]	F18
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	2-3周

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