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二、產(chǎn)品基本參數(shù)
美國BLENDTEC STEALTH 885高效商用攪拌機
品牌:BLENDTEC
型號:STEALTH 885
規(guī)格:210X230X440MM
電量:230v 2000w
特征:可制作 沙冰、雞尾酒、冰鎮(zhèn)卡普奇諾、冰糕、奶昔、酸奶等; 可邊商務(wù)交談,邊操作機器而不受影響;靜音功能滿足于市場苛刻的要求;峰值馬力達到3.8HP,64盎司(2000 ml)聚碳酸酯杯,帶計量刻度(1000 ml);觸摸屏操作面板,42種預(yù)設(shè)程序;手指在面板上滑動,即可精細調(diào)節(jié)馬達的速度,配含2個五方杯。
三、使用場景與適用對象
典型使用場景與目標客戶:
連鎖咖啡館、精品咖啡吧(拿鐵、冰鎮(zhèn)卡布奇諾、冷萃奶泡、冰鎮(zhèn)飲品)。
奶茶/果汁/甜品店(沙冰、奶昔、冰淇淋預(yù)處理、酸奶冰沙)。
酒吧及調(diào)酒臺(雞尾酒預(yù)混、冰鎮(zhèn)果泥、冷凍調(diào)配)。
酒店早餐吧、餐廳出品線、甜點廚房(濃湯打磨、醬料、泥狀食材)。
對外帶/堂食并存、開放式吧臺、或?qū)︻櫩腕w驗噪音有嚴格要求的門店(醫(yī)院候餐區(qū)、酒店大堂咖啡區(qū)等)。
四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值
核心技術(shù)與規(guī)格
峰值馬力:3.8 HP(峰值)
容杯:常見配置為 64 oz / 2000 ml(約 1.9–2.2 L)聚碳酸酯容杯,并帶量杯刻度便于標準化配方。
預(yù)設(shè)程序:42 種預(yù)設(shè)程序 + 可存儲自定義程序(Blend Wizard 可擴展),并支持通過 USB 更新/上傳程序。
客戶價值
極低噪音——改善顧客體驗、提高員工溝通效率:Stealth 的“全封閉靜音罩 + 氣流設(shè)計”能把機器運行聲壓降至“接近正常交談聲音”的等級,適合開放式吧臺/酒店大堂等需要低噪音的場景。對于注重顧客體驗和堂食舒適度的門店,這直接提升環(huán)境質(zhì)量與品牌感知。
高頻穩(wěn)定產(chǎn)能(可支撐 200+ 杯/天):峰值馬力與工業(yè)級電機設(shè)計,結(jié)合 42 個程序,能保證配方一致性、出品時間穩(wěn)定,適合連鎖化運營與標準化 SOP。對連鎖后廚意味著:更少的培訓(xùn)成本、更穩(wěn)定的口感與更高的出品效率。
易用性與配方標準化(降低人為差異):觸摸式面板、可編程按鍵、Blend Wizard 自定義程序,幫助門店把配方“一鍵復(fù)制”,即使新手也能做出穩(wěn)定口感。
維護與可靠性(商業(yè)級保障):商業(yè)級電機與可拆卸音罩設(shè)計便于維護
品牌背書與市場認可:Blendtec 作為美國家用/商用攪拌機老牌廠商,其商用 Stealth 系列被業(yè)內(nèi)定位為“世界上最靜音的商用攪拌機”并獲行業(yè)關(guān)注,利于門店在宣傳中提升專業(yè)感。
五、客戶常見問題(FAQ)與標準解答
Q1:Stealth 885 的噪音到底有多低?適合開放式吧臺嗎?
A1:官方宣傳與測試結(jié)論是 Stealth 采用全封閉靜音罩及優(yōu)化氣流,可使運行聲壓降至“接近正常交談”的水平,因此非常適合開放式吧臺與對噪音敏感的場景。
Q2:日常產(chǎn)能是多少?一家 50–80 座的咖啡館夠用嗎?
A:官方建議的推薦每日混合次數(shù)為 200+,以此估算,50–80 座的高峰時段出品(含冰沙、奶昔、咖啡類)通常可以滿足;若門店高峰出杯量非常集中(例如大型早晚峰),建議配備 2 臺或選擇更大臺數(shù)進行輪換。
Q3:容杯能放入冰塊直接打嗎?會不會損刀片或馬達?
A3:Stealth 支持制作沙冰與冰鎮(zhèn)飲品,官方標注支持冰塊打碎。為了延長容杯與刀片壽命,建議遵守官方裝杯量(不超量)、避免在完全干磨狀態(tài)下長時間運行,并定期檢查刀軸與密封件。
六、客戶案例 / 應(yīng)用示例
案例 A — 連鎖精品咖啡(門店:城市中心 1 號店)
挑戰(zhàn):開放式吧臺導(dǎo)致顧客抱怨噪音影響會談/辦公;峰值時段單店 180 杯/天。
解決方案:引入 1 臺 Stealth 885(配 2 個 FourSide 容杯),配置 8 個常用自定義程序(冰沙 / 冰拿鐵 / 奶昔 / 醬料)。
成果:吧臺噪音主觀感受下降(顧客/員工滿意度提升),出品穩(wěn)定性提高,平均單杯出品時間縮短 15–25%,員工培訓(xùn)時間縮短。
案例 B — 酒吧/調(diào)酒臺(晚間高峰)
挑戰(zhàn):雞尾酒準備需快速碎冰與果泥,但吧臺需保持氛圍與對話(低噪音)。
解決方案:使用 Stealth 885 的靜音罩與預(yù)設(shè)程序,一鍵完成常用雞尾酒前處理(果泥/冰沙),并使用 Blend Wizard 存儲 6 個快速按鍵。
成果:吧臺出品效率在高峰期提升,顧客體驗更佳(對話不中斷),調(diào)酒師可專注創(chuàng)意搭配。
七、品牌信譽與售后保障
Blendtec 是美國柏蘭德公司旗下注冊商標,由湯姆·迪克森先生于 1975 年創(chuàng)立,工廠位于猶他州奧勒姆,以強勁馬力、專利五方杯與 Stealth 隔音技術(shù)聞名,已成為星巴克、星期五餐廳、歌帝梵等國際連鎖的長期合作品牌。深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司憑借多年行業(yè)經(jīng)驗,將全球優(yōu)質(zhì)商用餐飲電器引入中國,提供選型顧問式服務(wù),與百余國際品牌合作,并在全國建立完善售后網(wǎng)絡(luò),確保客戶獲得高性價比方案與長期穩(wěn)定支持。
[品牌] BLENDTEC [型號] STEATH [單位] 臺 [參考交貨期] 3-4周
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