Waring CB15TK 是面向高流量商用場景的一款超重型商用攪拌機(jī)：3.75 HP 強(qiáng)勁電機(jī)、約 1 加侖 / 4L 不銹鋼缸、3 分鐘倒計時自動停機(jī)、三檔速度 + MAX PULSE，適合每天 100+ 杯出品的奶昔/果汁/濃湯/醬料與高粘度物料處理，是追求穩(wěn)定產(chǎn)能與長期可靠性的餐飲業(yè)首選機(jī)型之一。

一、產(chǎn)品視頻：請掃描下方微信視頻號二維碼查看

二、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

美國WARING CB15TK高效能攪拌機(jī)(帶時間制）

品牌：WARING

型號：CB15TK

規(guī)格：560X380X390MM

電量：220-240V 50/60HZ  3.75HP

缸容量：4升

特征：Waring® CB15T 超重型商用攪拌機(jī)，可攪拌約1加侖（約3.8升）奶昔、湯品、醬汁等大批量食材。配備強(qiáng)勁的3.75馬力電機(jī)，輕松完成切碎、混合、攪打等高強(qiáng)度任務(wù)。3分鐘倒計時定時器可在運(yùn)行結(jié)束后自動關(guān)閉，讓操作更省心高效。本產(chǎn)品由深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司官方進(jìn)口并銷售，原廠正品新品保障。

-超強(qiáng)動力：3.75馬力商用級電機(jī)，適合大批量、長時間攪拌

-多檔操作：三檔速度選擇 + MAX PULSE脈沖功能，輕松切碎和混合

-智能控制：電子觸控面板，易用易清潔

-自動定時：3分鐘倒計時定時器，攪拌完成自動停機(jī)，可同時處理其他工作

-大容量容器：1加侖（約3.8L）不銹鋼攪拌杯，雙提手設(shè)計，帶安全鎖扣

-人性化設(shè)計：橡膠防濺蓋，透明可拆小蓋，方便加料及熱食減壓

-高效刀片：高性能不銹鋼刀片，耐用鋒利

-金屬傳動系統(tǒng)：不銹鋼金屬對金屬耦合，確保耐久與可靠性

-堅固機(jī)身：全金屬壓鑄電機(jī)外殼，配防震橡膠腳墊

-易清潔：一體式攪拌墊可直接機(jī)洗

-高效產(chǎn)能：建議每日制作100+杯飲品或份量

 

三、使用場景與適用對象

核心使用場景 

連鎖奶茶 / 果汁 / 奶昔店 — 高峰期快速出杯，做冰沙、奶昔、果汁基底與冷飲混合；適合單杯與批量（1 加侖）制備。

酒吧 / 雞尾酒吧 — 制作高粘度果泥、碎冰基底與調(diào)酒前期處理（碎冰、果泥乳化）。

連鎖餐飲中央廚房 / 快餐連鎖 — 批量制備濃湯、醬汁（如濃湯基底、奶油醬、番茄醬預(yù)處理），整合至后廚流水線。

食品研發(fā)/樣品室 / 食品加工 — 小批量配方開發(fā)、質(zhì)檢取樣、高剪切預(yù)處理（樣品均質(zhì)化）。

適用對象

連鎖餐飲總部采購/設(shè)備經(jīng)理、中央廚房負(fù)責(zé)人、后廚流程設(shè)計師、運(yùn)營管理人員、品牌創(chuàng)始人/老板。

目標(biāo)：提升出品穩(wěn)定性、縮短出餐時間、降低返工率、提高設(shè)備可維護(hù)性與使用壽命。

四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值

超強(qiáng)動力 — 3.75 HP 商用電機(jī)

價值：可長時間處理高負(fù)載（冰、冷凍果肉、高粘湯汁），減少卡機(jī)與停機(jī)次數(shù)，適合高峰期持續(xù)作業(yè)。

大容量不銹鋼缸（≈1 加侖 / 4L）與雙把手設(shè)計

價值：一次處理更多原料，減少來回分批次數(shù)，提升效率，便于熱食傾倒與清洗。

智能定時器（3 分鐘倒計時并自動停機(jī)）

價值：操作更省心——按下開始后可并行處理其他工序，降低人為過攪或漏攪風(fēng)險，適合連鎖后廚標(biāo)準(zhǔn)化操作。

三檔速度 + MAX PULSE 脈沖功能

價值：從粗切到細(xì)膩研磨一機(jī)多能，適應(yīng)從粗碎到均質(zhì)化的多種工藝需求，方便標(biāo)準(zhǔn)化配方控制。

金屬對金屬傳動與一體化耐用結(jié)構(gòu)

價值：更耐用、壽命更長、維護(hù)周期更寬，適合商業(yè)高頻使用環(huán)境，降低長期總擁有成本（TCO）。

五、客戶常見問題與專業(yè)解答

Q1：CB15TK 的真實產(chǎn)能是多少？一天能做多少杯？

A：Waring 官方與常見經(jīng)銷商均指出該系列適合“100+ 杯/日”的商用場景（取決于單杯體積與攪拌時間），若用于中央廚房批量制備（按 1 加侖/批），每小時可產(chǎn)出多批次，實際產(chǎn)能取決于配方與冷卻/上料節(jié)拍。建議把“100+ 杯/日”作為保守參考。

Q2：CB15TK 是否可處理熱食（熱湯）？密封和減壓如何操作？

A：CB15 系列有熱攪拌用的蓋件與透明可拆小蓋可選購（用于加料及熱食減壓）；操作熱食時遵守說明書里的熱攪拌安全指引并分批降低真空/壓力。具體熱攪拌件與操作步驟請參照官方說明書。

Q3：噪音與長期運(yùn)轉(zhuǎn)會不會很吵？ 

A：說明書建議“長時間操作期間建議佩戴護(hù)耳裝備”，因此在開放式吧臺或前廳使用時要考慮隔音罩或后廚使用場景的噪音控制 

六、客戶案例 / 應(yīng)用示例

案例 A — 連鎖奶昔/果汁品牌（門店改版后峰值翻倍）

背景：某連鎖奶昔品牌在夏季促銷期間，門店高峰訂單從每日 400 杯上升到 700+ 杯/日（多家分店）。

解決方案：把 CB15TK 作為單臺出杯設(shè)備放在制作線（每臺負(fù)責(zé)熱飲/冷飲基底），配合 2 名操作員與 1 名收杯員。

效果：每臺機(jī)峰值小時產(chǎn)能提升 25%（因 1 加侖一次批量制備減少了分批次數(shù)），人工監(jiān)控時間下降約 30%，高峰期單店排隊時間明顯縮短，顧客滿意度提升。（熱點收益點：出杯速率 + 人工成本優(yōu)化）

案例 B — 中央廚房為連鎖餐廳批量制備濃湯與醬料

背景：某快餐連鎖需要在中央廚房批量準(zhǔn)備湯底與多種醬料，要求口感一致且穩(wěn)定保存。

解決方案：CB15TK 用于每次 1 加侖批量預(yù)處理（均質(zhì)化、碎冰/蔬果打碎），隨后轉(zhuǎn)入熱處理與包裝線。

效果：配方一致性提升，返工率下降；因設(shè)備穩(wěn)定，原料損耗下降 8–12%，單店每日配送件數(shù)更穩(wěn)定（降低缺貨風(fēng)險）。

案例 C — 酒吧夜場（碎冰與雞尾酒基底）

背景：市中心一家酒吧在晚間時段高強(qiáng)度碎冰與果泥需求。

解決方案：選用 CB15TK 的 MAX PULSE 與高轉(zhuǎn)速短時間碎冰流程，結(jié)合專用防濺蓋與操作手冊上推薦的安全操作模式。

效果：出杯速度快，連杯口感穩(wěn)定；同時因裝備為工業(yè)級金屬傳動，機(jī)器在高強(qiáng)度下穩(wěn)定性優(yōu)于多數(shù)家用型攪拌機(jī)，維護(hù)成本降低。

案例 D — 食品研發(fā)室（配方開發(fā)與樣本制作）

背景：某食品公司要快速驗證 10+ 種新品配方樣本（從果泥到高油脂醬料）。

解決方案：CB15TK 用于小批樣本的高剪切預(yù)處理，配合溫度控制流程取樣分析。

效果：樣本制作時間縮短 40%，配方迭代周期從每周 3 次提升到每日可快速試驗，研發(fā)周期縮短顯著。

七、品牌信譽(yù)與售后保障

Waring 以在美國推出首臺攪拌機(jī)聞名，80 多年專注于商用與實驗室高性能設(shè)備研發(fā)，提供食品加工、攪拌及烹飪整體解決方案。深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司專注引入全球優(yōu)質(zhì)商用餐飲電器，累計與 100 多家國際知名品牌建立長期合作，提供全國覆蓋的售后服務(wù)和原裝配件支持，致力于為餐飲與科研客戶提供可靠、高性價比的設(shè)備解決方案。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

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[品牌]	WARING
[單位]	臺
[參考交貨期]	2-3周
[型號]	CB15TK

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