一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

西班牙ZUMMO  Z14-INOX全自動(dòng)榨橙汁機(jī)(帶自助龍頭)

品牌：ZUMMO

型號：Z14-INOX 帶自助龍頭

規(guī)格：526X526X903MM

電量：230V   275W

產(chǎn)能：每分鐘16個(gè)水果，每小時(shí)約400杯

適用果徑：55–75 MM / 70–90MM

果籃容量：9公斤

果皮收集容量：22升 

特征：Z14是高果汁消耗場所的理想選擇。設(shè)備內(nèi)含2套榨汁組件（中號55-75MM和大號70-90MM）其大容量果籃與果皮收納區(qū)有效節(jié)省空間。可壓榨所有橘類包括橙子，西柚，石榴，檸檬、橘子等。推薦酒店，快餐廳，親子餐廳，健身房，洗浴中心等渠道使用。

二、使用場景與適用對象 

Z14-INOX 針對的是高果汁消耗、高頻次出杯的商業(yè)場景，典型適用對象與場景包括：

酒店自助早餐與宴會（自助吧、Buffet 前臺）：實(shí)現(xiàn)前臺自助出杯，節(jié)省人力并提高客單價(jià)。

快餐連鎖與餐飲店（含親子餐廳、健康餐吧）：早高峰與午后高峰快速出杯，穩(wěn)定供給。

健身房 / SPA / 休閑洗浴中心：健康輕食配套服務(wù)，提升單店服務(wù)附加值。

商場/機(jī)場/車站/活動(dòng)展會的自助飲品點(diǎn)與現(xiàn)場快銷點(diǎn)：高通行量場景下維持高產(chǎn)能與高可靠性。

三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價(jià)值

1) 產(chǎn)能與效率 — 真正的高頻出杯能力

Z14-INOX 標(biāo)稱 每分鐘可處理 16 個(gè)水果（約每小時(shí) 400 杯），較常見家用或小型商用機(jī)型產(chǎn)能高出數(shù)倍，能有效覆蓋早晨、午餐等流量高峰，從而提升單位人力時(shí)段的銷售額。

客戶價(jià)值：高峰不怕排隊(duì)，單店日均銷量上升，降低因出杯慢導(dǎo)致的客單損失。

2) 實(shí)用的自助設(shè)計(jì) — 節(jié)省人力、提升體驗(yàn)

機(jī)器帶自助龍頭與前置果籃、果皮收集區(qū)（大容量果籃與 22L 果皮箱），支持“前臺自助/顧客自取”模式，減少員工操作頻次，提高衛(wèi)生與體驗(yàn)的一致性。

客戶價(jià)值：節(jié)省人工成本、減少操作出錯(cuò)，前臺場景更靈活（放在自助吧或收銀旁均可）。

3) 雙套榨汁組件 — 適配不同果徑、提升收益率

Z14 配備中號（55–75 mm）與大號（70–90 mm）兩套榨汁組件，能覆蓋常見橘類（橙子、柚子、檸檬、石榴等），減少因果徑不匹配造成的廢料或停機(jī)。

客戶價(jià)值：更高的果汁出率、更少浪費(fèi)，單位原料成本下降，毛利上升。

4) 結(jié)構(gòu)與耐用性 — 進(jìn)口品質(zhì)與合規(guī)保障

不銹鋼外殼（INOX）與專業(yè)榨汁機(jī)構(gòu)件設(shè)計(jì)，適合長期商業(yè)強(qiáng)度使用；Zummo 的 EVS 垂直榨汁系統(tǒng)是其專利/專屬技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)近似手工榨汁的純凈口感與穩(wěn)定性。

客戶價(jià)值：長期運(yùn)營維護(hù)成本低、減少停機(jī)，設(shè)備壽命和二手殘值更好，長期投資回報(bào)率高。

5) 前置衛(wèi)生與安全設(shè)計(jì) — 符合商用合規(guī)與顧客信任

機(jī)型為商業(yè)級電壓/功率（230V，275W），并在多個(gè)銷售市場有相應(yīng)的認(rèn)證，便于納入餐飲運(yùn)營流程與檢驗(yàn)備案。

客戶價(jià)值：合規(guī)使用降低監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)，顧客更愿意信任現(xiàn)場現(xiàn)榨的健康光臨體驗(yàn)。

四、客戶常見問題與專業(yè)答疑

Q1：這臺機(jī)器的真實(shí)產(chǎn)能能達(dá)到每小時(shí)400杯嗎？

A1：在標(biāo)準(zhǔn)果徑（55–90 mm）、適當(dāng)連續(xù)供果條件下，Z14-INOX 官方標(biāo)注 16 個(gè)水果/分鐘（約400杯/小時(shí)） 的產(chǎn)能。實(shí)際出杯數(shù)會因果徑、分杯大小和操作節(jié)奏略有波動(dòng)，但對于高峰需求場景其表現(xiàn)遠(yuǎn)優(yōu)于小型臺式機(jī)。

Q2：維護(hù)與清潔復(fù)雜嗎？需要專業(yè)人員維護(hù)嗎？

A2：Zummo 機(jī)型設(shè)計(jì)考慮商業(yè)使用場景，關(guān)鍵部件易拆洗；日常清潔由店員按步驟完成（可作為 SOP 培訓(xùn)），定期（按運(yùn)營強(qiáng)度）由技術(shù)人員做保養(yǎng)。長期來看，進(jìn)口機(jī)因用材與機(jī)械設(shè)計(jì)更耐用，降低長期的維修頻率與隱性成本。

Q3 ：和國產(chǎn)同類機(jī)器相比，它的真實(shí)競爭力在哪？為什么要選進(jìn)口？

A3：基于長期市場走訪與客戶反饋，可以概括為：國產(chǎn)同類設(shè)備“能用”（滿足基本出汁需求、短期投入較低），而進(jìn)口 ZUMMO 更“好用、非常耐用、合規(guī)用”——具體體現(xiàn)在：

出汁效率與穩(wěn)定性：Zummo 的垂直榨汁機(jī)構(gòu)與雙套榨頭在連續(xù)高強(qiáng)度使用下更穩(wěn)定，能在高峰期保持出率與速度，減少因停機(jī)導(dǎo)致的銷售損失。

原材料利用率（毛利提升）：更高的果汁提取率意味著相同原料能出更多杯，長期節(jié)省原料成本。

耐用度與維修成本：進(jìn)口機(jī)件與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)使得長期故障率更低，雖然初期投資較高，但三年以上的總擁有成本（TCO）往往低于頻繁維修/更換的低端國產(chǎn)機(jī)。

合規(guī)與品牌背書：進(jìn)口設(shè)備在安全與衛(wèi)生合規(guī)、國際認(rèn)證方面更成熟，適合需要對外展示或連鎖化管理的高端場景。

結(jié)論：若你的優(yōu)先項(xiàng)是“短期低成本試水”，國產(chǎn)可做權(quán)衡；但若目標(biāo)是“穩(wěn)定產(chǎn)能、長期毛利最大化、品牌與合規(guī)可控”，進(jìn)口 Zummo Z14-INOX 的長期價(jià)值更明顯。

Q4：機(jī)器能壓榨哪些水果？能做混合果汁/石榴/檸檬嗎？

A4：Z14 支持多種橘類（橙、柚、柑、檸檬）及部分圓形果實(shí)（如石榴），可做單果或按配方完成混合飲品（注意有些軟果/漿果不適合此類機(jī)械處理）。

Q5：果皮、果渣處理與衛(wèi)生如何？

A5：機(jī)身配有果皮收集區(qū)（22L）、果籃 9kg 的大容量配置，減少頻繁清倒，且前置果皮箱有防漏設(shè)計(jì)，便于后端統(tǒng)一處理與清潔。

五、客戶案例與應(yīng)用示例

案例 A — 城市五星級酒店自助早餐（場景：早餐 7:00–9:30 高峰）

問題：早餐自助區(qū)排隊(duì)、服務(wù)人力成本高、顧客對現(xiàn)榨果汁期待高。

解決：前臺放置 Z14-INOX（自助龍頭設(shè)置），顧客自取或服務(wù)員一鍵出杯；使用中號榨頭適配常用橙徑。

結(jié)果（30 天統(tǒng)計(jì)）：早餐時(shí)段平均每店日產(chǎn)杯數(shù) 220 杯；按平均客價(jià) ¥28/杯，早餐時(shí)段果汁營收 ≈ ¥6,160/日；與人工現(xiàn)場現(xiàn)榨對比，人工成本下降 ~40%，單月設(shè)備回本期預(yù)計(jì)在 6–10 個(gè)月（視客流）。

結(jié)論：提升顧客體驗(yàn)同時(shí)成為顯性盈利點(diǎn)，且減少了后廚出杯壓力。

案例 B — 連鎖親子餐廳（場景：周末親子套餐）

問題：周末爆滿，顧客對健康飲品關(guān)注度高，店內(nèi)需要穩(wěn)定且“好看”的現(xiàn)榨場景。

解決：在吧臺放置 Z14-INOX，做“現(xiàn)榨橙汁 + 兒童套餐捆綁”營銷（買兒童套餐加¥10 即得 1 杯）。

結(jié)果：套餐轉(zhuǎn)換率提升 18%，現(xiàn)榨飲品對客單提升貢獻(xiàn)明顯；品牌口碑線上好評增加（用戶曬圖即為免費(fèi)宣傳）。

結(jié)論：設(shè)備不僅創(chuàng)造直接營收，也顯著提升轉(zhuǎn)化與復(fù)購。

案例 C — 健身房連鎖（場景：課后/訓(xùn)練后恢復(fù)飲品）

問題：會員需要高頻、快捷的健康飲品，單店流動(dòng)性大。

解決：將 Z14 與營養(yǎng)吧結(jié)合，推出“訓(xùn)練后現(xiàn)榨橙汁+蛋白”組合，按會員優(yōu)惠價(jià)售賣。

結(jié)果：訓(xùn)練后飲品滲透率 12%，每位購買會員單次花費(fèi)提高 25%；品牌差異化明顯，會員續(xù)費(fèi)率與到館頻次提升。

結(jié)論：設(shè)備與內(nèi)容（配方）結(jié)合，可帶來穩(wěn)定的附加收入與會員粘性。

案例 D — 商場快銷點(diǎn) / 活動(dòng)展位（場景：短期活動(dòng)、高人流）

問題：活動(dòng)期間需要快速出杯、吸睛的現(xiàn)場制飲體驗(yàn)。

解決：用 Z14 做現(xiàn)場現(xiàn)榨橙汁，配合“試飲券 + 現(xiàn)場下單”推廣。

結(jié)果：活動(dòng)期間單攤位日均出杯 800+ 杯（活動(dòng)密集時(shí)段，輪換班次），現(xiàn)場轉(zhuǎn)化率高，并帶動(dòng)主店日常到店率增加。

結(jié)論：高產(chǎn)能、好場景的結(jié)合能把活動(dòng)變成強(qiáng) ROI 的營銷通道。

ZUMMO Z14-INOX 不是一臺“只是能榨汁”的機(jī)器，而是一臺為持續(xù)、穩(wěn)定、高峰產(chǎn)能與顧客體驗(yàn)變現(xiàn)而設(shè)計(jì)的商業(yè)設(shè)備。對于希望通過“現(xiàn)場現(xiàn)榨”提升品牌溢價(jià)、降低長期原料與人工成本、并把果汁變成穩(wěn)定利潤點(diǎn)的企業(yè)客戶，Z14-INOX 的長期 ROI 與經(jīng)營價(jià)值往往顯著優(yōu)于低價(jià)短期方案。若你的目標(biāo)是：把現(xiàn)榨果汁從一個(gè)服務(wù)賣點(diǎn)，變成每月能反復(fù)生錢的長期業(yè)務(wù)線，這臺機(jī)器值得認(rèn)真列入采購清單。

六、現(xiàn)場采購與運(yùn)營建議

參數(shù)確認(rèn)：采購前明確果徑（55–75 mm 與 70–90 mm 兩套榨頭）與用電（230V/275W）符合門店條件。

SOP 建議：建議編寫“日清潔 + 周檢 + 月保養(yǎng)”三段式 SOP，培訓(xùn)一名值班負(fù)責(zé)人，每日啟動(dòng)前與收班后分別檢查果皮箱與榨頭密封。

原料與供應(yīng)：推薦與長期穩(wěn)定的果品供應(yīng)商簽周供貨，統(tǒng)一果徑與成熟度，降低因果材波動(dòng)導(dǎo)致的出率差異。

渠道與擴(kuò)展：門店試點(diǎn) 1–2 臺，優(yōu)化運(yùn)營流程與產(chǎn)品線后復(fù)制到連鎖門店；或用作活動(dòng)機(jī)位實(shí)現(xiàn)快速回本。

成本測算工具：建議采購決策時(shí)做 12 個(gè)月的 TCO（設(shè)備折舊、維修、人工節(jié)省、原料節(jié)約與毛利提升綜合測算），通常 Zummo 的長期 TCO 更具優(yōu)勢。

六、品牌信譽(yù)和售后保障

ZUMMO品牌創(chuàng)立于1992年西班牙，憑借自主研發(fā)的高效垂直壓榨系統(tǒng)，成為全球?qū)I(yè)榨汁設(shè)備領(lǐng)域的創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)者，產(chǎn)品與服務(wù)已覆蓋100多個(gè)國家。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司深耕行業(yè)多年，專注引進(jìn)全球優(yōu)質(zhì)商用餐飲電器，為客戶提供高性價(jià)比設(shè)備解決方案。我們與逾百家國際知名品牌保持長期合作，擁有完善的售后服務(wù)體系與專業(yè)團(tuán)隊(duì)，為客戶提供從選型、采購到維保的全流程支持，確保設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)營與長期價(jià)值。

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[品牌]	ZUMMO
[單位]	臺
[參考交貨期]	0-1周
[型號]	Z14-INOX帶自助龍頭

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