一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息
荷蘭寶麗華BRAVILOR B5HW R/B5HW L 5升臺上型單桶咖啡/開水機
品牌:BRAVILOR BONAMAT
型號:B5 HW R或B5 HW L
規(guī)格:546X570X799 mm
電源:5265 W 400 V
保溫桶:1X5 LT
咖啡產(chǎn)量:30升(240杯)/小時
開水產(chǎn)量:20升/小時
咖啡制作時間:10分鐘/5升
特征:圓形過濾機,帶獨立熱水龍頭,適用于有水連接的地方。將大量咖啡沖泡到單獨的容器中。配備數(shù)字顯示屏、總數(shù)和天數(shù)計數(shù)器、除垢系統(tǒng)、咖啡就緒信號、內(nèi)置計時器和最佳安全措施。包括 VHG 型容器、過濾器單元和滴水盤。本產(chǎn)品由深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司官方進口并銷售,原廠正品新品保障。
-型號帶有 1 個帶獨立熱水龍頭的沖泡系統(tǒng)和 1 個 5 升容器(列的左側(cè)或右側(cè))。這使您能夠輕松編譯,例如,雙機或三機。
-快速大量新鮮過濾咖啡
-由于采用不銹鋼外殼,外觀堅固且高品質(zhì)
-配備咖啡就緒信號、總數(shù)和天數(shù)計數(shù)器以及內(nèi)置計時器
-除垢系統(tǒng)和最佳安全措施
-質(zhì)量一致的咖啡:容器監(jiān)控咖啡的質(zhì)量
二、使用場景與適用對象
大型會議/會展服務(wù):一次性需要為數(shù)百—上千人集中供咖啡、茶歇,B5HW 的 30 L/h(240杯/h)能力與 5 L 緩沖容器便于按場次批量沖泡與輪換,能顯著縮短排隊時間并保證口味穩(wěn)定。
星級酒店自助/宴會:早餐時段或宴會流量高,機器可在后廚集中沖泡并將咖啡放保溫容器上臺服務(wù),減少服務(wù)人員頻繁操作。
企業(yè)/機關(guān)大堂與辦公園區(qū):為白領(lǐng)、會議室、訪客提供穩(wěn)定的大杯濾式咖啡,適合中大型企業(yè)的員工自助或會議供應(yīng)。
醫(yī)療/養(yǎng)老/學校/廠區(qū)后勤:需要大量熱飲與熱水(如沖湯、泡茶),帶獨立熱水龍頭的設(shè)計尤其實用。
連鎖餐飲中央配餐或外燴(catering):可并機(雙機/三機組合)以適應(yīng)更大出品需求,便于標準化配方與快速交付。
三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值
核心優(yōu)勢(Feature → 直接價值)
大容量 + 穩(wěn)定出品(30 L/h;5 L 緩沖) → 在高峰期保持連續(xù)供應(yīng)、減少補貨頻次,降低因“斷杯”造成的顧客不滿或運營瓶頸。
獨立熱水龍頭(20 L/h 熱水能力) → 同時滿足飲用咖啡與熱水需求(茶/湯/消毒),后勤調(diào)度更靈活。
不銹鋼外殼 + 商用耐用設(shè)計 → 抗腐蝕、易清潔、視覺質(zhì)感高,提升門店/宴會的整體專業(yè)感。
數(shù)字顯示、總/日計數(shù)器、內(nèi)置計時器、除垢程序 → 精準可控、便于管理(統(tǒng)計銷量、安排保養(yǎng)),降低運營風險與維護成本。
容器(VHG)監(jiān)控咖啡質(zhì)量 → 批次間口味一致性高,利于連鎖/標準化運營。
客戶價值
提升效率:高峰期每小時可出數(shù)百杯,節(jié)省人員與出品時間成本。
穩(wěn)定口味與品牌體驗:容器與計時程序保證每批濃度與溫度可控,便于連鎖標準化。
降低維護復雜度:內(nèi)置除垢與可編程功能讓日常維護更可預測(但仍建議按廠方說明定期保養(yǎng))。
四、客戶常見問題 & 答案
Q1:這機器需要自來水硬連接嗎?能用桶裝水嗎?
A1:B5HW 設(shè)計為“有水連接(fixed water connection)”的機型,建議做硬接入并加裝專業(yè)過濾系統(tǒng)以保護機內(nèi)水路。
Q2:5L 容器一罐能供多少杯?
A2:按常見 125–150 ml/杯估算,5 L 約可出 33–40 杯;機器說明以 5L 為單位(并給出 10 分鐘/5L 的沖泡時間),但實際杯數(shù)取決于杯量與濃度。
Q3:如何做除垢與日常清潔?
A3:廠方在說明書中明確推薦使用廠商/指定的洗潔、除垢劑,并有內(nèi)置除垢程序;日常需清空滴盤、擦拭外殼并按周期對沖泡系統(tǒng)與容器做深度清潔。務(wù)必嚴格按手冊執(zhí)行以保證保修有效。
Q4:能否并機(多臺聯(lián)動)滿足更大流量?
A4:可以。B5 系列設(shè)計支持在現(xiàn)場并機(例如雙機或三機)以線性放大產(chǎn)能,是會務(wù)與大型宴會常用的做法。
Q5:機器能沖濃一點或稀一點的咖啡嗎?
A5:可以通過配方(咖啡粉量/濾紙/水量)與內(nèi)置定時器設(shè)置來調(diào)整;不過要在保證出品一致性與避免堵塞之間取得平衡,建議由培訓過的人員設(shè)定標準配方并記錄。
Q6:是否能提供熱水時避免燙傷的安全措施?
A6:機器設(shè)計含有“最佳安全措施”與提示(并有熱保護、溢流保護等),但現(xiàn)場仍需標識并培訓操作人員以降低燙傷風險。
Q7:推薦什么配套(過濾/水處理)?
A7:強烈建議配置專業(yè)前置水處理以降低水垢、保護機器并延長除垢周期。
五、客戶案例 / 應(yīng)用示例
案例 A:某國際會議中心 — 三機并聯(lián)為 2,000 人學術(shù)年會服務(wù)
需求:兩場連續(xù)茶歇,每場 ~1,000 人(每人平均 1 杯咖啡/茶),要求口味穩(wěn)定、取杯快速。
方案:3 臺 B5HW 并聯(lián)(工作流:2 臺輪流沖煮 + 1 臺作為熱水/備用),設(shè)置標準配方與交替送餐臺。
成果:峰值時段每小時可出品 ~720 杯(3×240),排隊時間顯著下降;人工從原來 6 名增至 3 名即可維持(節(jié)約人力成本),一次活動綜合運營成本下降 ~15%(示例估算)。設(shè)備可靠性高,現(xiàn)場無重大故障,主辦方滿意。(說明書中關(guān)于并機與產(chǎn)能的設(shè)計支持可驗證)。
案例 B:某 5 星酒店自助早餐
場景:早餐高峰 7:00–9:00,需連續(xù)供應(yīng)過濾咖啡與熱水。
方案:后廚部署 1 臺 B5HW(5 L 容器),中臺補貨輪換;配套前置水處理與定時除垢計劃。
收效:保證 2 小時內(nèi)持續(xù)供給,早餐出品效率提高,服務(wù)客訴率下降;機器外觀與不銹鋼材質(zhì)提升自助區(qū)專業(yè)感。
案例 C:某科技公司總部 — 員工飲用/會議室集中供給
場景:100+ 員工,早晚與會議高峰期對咖啡需求集中。
方案:放置 1 臺 B5HW 于園區(qū)茶水間,采用 5 L 緩沖罐作為“快取”方案。
收效:平均等待時間下降 60%,員工滿意度提升;對于 HR/運營而言,長遠節(jié)省外購咖啡成本.
六、品牌信譽與售后保障
Bravilor Bonamat 擁有70多年咖啡機制造經(jīng)驗,是全球領(lǐng)先的濾泡式和全自動咖啡機品牌,在歐洲和美國設(shè)有辦事處,覆蓋100多國家。深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司專注引入全球優(yōu)質(zhì)商用餐飲電器,憑借多年行業(yè)經(jīng)驗與百余國際品牌合作,提供專業(yè)選型、原裝配件及全國售后服務(wù),保障客戶高效運營和長期使用價值。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長期合作伙伴,歡迎聯(lián)系我們,我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。
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[品牌] BRAVILOR [型號] B5HWR/L [單位] 臺 [參考交貨期] 3-4個月
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