一、產(chǎn)品基礎信息

意大利MAC.PAN  FRY16MB 臺式手動甜甜圈電力油炸爐

品牌：MAC.PAN

型號：FRY16MB

規(guī)格：1174X645X210MM

電量：230V  3KW

油槽容量：26升

每次炸制數(shù)量：16個

每小時炸制數(shù)量：160個

特征：FRY16MB臺式手動電動甜甜圈油炸機 – 油槽容量26升，產(chǎn)能160個/小時（配4排翻轉(zhuǎn)架）.手動甜甜圈油炸機用于炸制甜甜圈，采用不銹鋼材質(zhì)制造。配有模擬控制面板。

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二、使用場景與適用對象 

咖啡店：臺式占地小，早高峰/下午茶時段快速出餐，適合單店日銷幾十到幾百個的節(jié)奏。

連鎖門店與烘焙工作室：作為中央廚房或門店備機，配合成型機與預發(fā)酵流程，穩(wěn)定產(chǎn)能保證出品一致性。

商場快消檔口 ：操作簡單、占地小、易搬遷，上班族、學生等高頻消費場景特別合適。

小型食品加工廠或OEM外包：作為樣品或小批量生產(chǎn)的油炸工位，便于試產(chǎn)與新品開發(fā)。

場景價值點：快速上手、產(chǎn)能穩(wěn)定、單位面積產(chǎn)出高（臺式設備投入低、回本快），極利于“低門檻-短周期-可規(guī)模復制”的連鎖擴張策略。

三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值

穩(wěn)定的小時產(chǎn)能（約160個/小時） —— 對于單店/小型連鎖，是“能預測的產(chǎn)量”，便于排班與材料采購計劃，減少食材損耗與庫存壓力。

緊湊臺式設計 + 26L 油槽 —— 占地小、油量適中，油溫穩(wěn)定，適合高翻臺率場景，油耗/單品成本低，快速回本。

AISI 304不銹鋼機體 & 模擬控制 —— 食品級材料、清潔維護方便，模擬控制簡單可靠，降低操作門檻與故障率。

長期耐用與維修簡便 —— MAC.PAN 的機械設計偏向商用耐用化（長期運轉(zhuǎn)可靠），備件與維護資料（說明書、電路圖）可獲，減少設備停機損失。

適配中國市場的落地成本優(yōu)勢 —— 對比大規(guī)格半自動/全自動設備，F(xiàn)RY16MB 采購與運營門檻低，適合中國中小門店快速投入并實現(xiàn)利潤化。

四、客戶常見問題和解答

Q1：真實產(chǎn)能能否達到 160 個/小時？

A1：官方標稱約 160 個/小時是基于 標準甜甜圈尺寸與合適炸制時間（機籃滿載，連續(xù)操作）得出的理論值。實際產(chǎn)能會受面胚尺寸、炸制時間（淺炸 vs 深炸）、操作節(jié)奏與出品冷卻時間影響。實務中單店穩(wěn)定產(chǎn)能通常在 120–160 個/小時區(qū)間，供門店排班與原料計劃參考。

Q2：油耗與單個甜甜圈的油成本大概多少？

A2：26L 油槽與良好溫控能維持油溫穩(wěn)定，避免反復升溫造成的油變質(zhì)。油耗與單個成本受炸制時間、回收與過濾頻率影響；規(guī)范過濾、每日少量補油并按生產(chǎn)量換油，通常可把油成本控制在合理區(qū)間（門店可通過油過濾器與定期維護顯著降低油耗）。（屬于經(jīng)驗性成本優(yōu)化建議）

Q3：清潔與維護是否復雜？

A3：機身為食品級不銹鋼，籃筐與油槽可拆卸，日常清潔按手冊簡單就能完成。定期檢查加熱元件、控溫器與電纜，MAC.PAN 提供維護手冊和備件圖，維修成本與停機時間較低。

Q4：能否接入連鎖店標準化流程（例如配合發(fā)酵箱、成型機）？

A4：完全可以。FRY 系列有臺式（無發(fā)酵室）和帶發(fā)酵室/半自動版本，適配不同規(guī)模的前段設備，便于連鎖把控口味與產(chǎn)量。

Q5:為什么要選擇進口 MAC.PAN 而不是國產(chǎn)同類？

A5: 進口設備（以 Mac.pan 為代表）與國產(chǎn)“能用”機型的差異，最終體現(xiàn)在長期成本與經(jīng)營穩(wěn)定性上。Mac.pan 在技術成熟度與細節(jié)打磨上更接近工業(yè)化設計，溫控與結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性決定了出品一致性與成品率；機體與關鍵件采用食品級不銹鋼與耐熱元件，意味著使用壽命更長、故障率更低，從而降低停機和維修帶來的隱性損失。進口機型在生產(chǎn)一致性上能提高出品合格率（直接提升銷量與口碑），在安全與衛(wèi)生設計上也更容易滿足連鎖及大型客戶的合規(guī)要求。用更低的“長期總成本（TCO）”去換取初期的少量溢價，往往能在規(guī)模放大時帶來顯著的經(jīng)營回報——這不是單次采購花費比較，而是利潤與風險的長期對賭，進口更值得。

五、客戶案例/應用示例

案例 A：社區(qū)連鎖早餐店（單店投資回收 3–4 個月）

某三店連鎖在早高峰推出“熱賣甜甜圈 + 咖啡”組合，用 FRY16MB 作臺式主力油炸位。投資小、占地少、峰值 7:00–9:00 兩小時內(nèi)單店售出 180–220 個甜甜圈（配合作業(yè)流程優(yōu)化）。因成品一致、口感穩(wěn)定，復購率迅速上升；連鎖復制到第 10 家店時，設備成本已在短期覆蓋，毛利率顯著提升。

案例 B：商場快消檔口（日銷穩(wěn)定、節(jié)假日翻臺翻倍）

商場內(nèi)甜甜圈檔口以“現(xiàn)場炸制”吸引人流，F(xiàn)RY16MB 臺式設計便于柜臺嵌入。商場周末與節(jié)假日客流暴增時段，通過加班人手+標準化面胚配方，單日最高產(chǎn)能突破 1200 個（多臺并聯(lián)），設備穩(wěn)定性成為保證營業(yè)額的關鍵。

案例 C：烘焙工作室 + 網(wǎng)紅外賣（口碑放大與復購）

一家主打“手工甜甜圈+網(wǎng)紅口味”的烘焙工作室，用 FRY16MB 做小批量高品質(zhì)出品。穩(wěn)定表面色澤與油溫控制帶來更少油膩感與更高成品率，口碑在社媒帶動下促成外賣訂單倍增，設備成為利潤增長的基石。

案例 D：小型食品加工廠（OEM）— 試產(chǎn)與小單交付利器

一個代工小廠用 FRY16MB 做新品試產(chǎn)與小批訂單交付，低投入讓他們能承接小單且保證質(zhì)量一致。設備與標準化流程結(jié)合后，客戶滿意度與長期訂單轉(zhuǎn)化率明顯提高，后續(xù)升級到半自動 FRY 系列也是自然選擇。

MAC.PAN FRY16MB 不是單純的一臺“炸爐”，而是一臺能夠把小店的投資效率、出品穩(wěn)定性與品牌口碑變現(xiàn)為現(xiàn)金流的設備：投入合理、回報可預期、規(guī)模化易復制——對想把甜甜圈做成“賺錢產(chǎn)品”的你，屬于典型的“值得買、好用、耐操”的商業(yè)工具。

六、品牌信譽和售后保障

MAC.PAN 創(chuàng)立于1983年10月6日，專注烘焙與餐飲設備四十余年，產(chǎn)品遠銷100+國，品質(zhì)與誠信深受客戶信賴。深圳市招財貓酒店設備用品有限公司以豐富行業(yè)經(jīng)驗與100+國際品牌長期合作，甄選久經(jīng)市場考驗的進口商用設備，建立全國售后網(wǎng)絡，提供專業(yè)選型、原裝配件及及時維保服務，承諾為客戶提供可靠的設備與持續(xù)的服務保障。

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[品牌]	MAC.PAN
[單位]	臺
[參考交貨期]	6-8周
[型號]	FRY16MB

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