V-LAPREMIERE-L 屬于 EuroCave “La Première” 系列的大尺寸單溫陳年型酒柜,它定位為酒窖級陳年、專業(yè)餐飲與高端家庭收藏的解決方案。
一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息
法國EUROCAVE V-LAPREMIERE-L紅酒柜
品牌:EUROCAVE
型號:V-LAPREMIERE-L
規(guī)格:680X720X1825MM
電量:230V 50HZ
特征: 單溫,11層滑動擱架,???屬邊框,透明玻璃?,可改變開門方向
二、使用場景與適用對象
適用場景
私人藏家 / 豪宅酒窖:需要長期陳年(10+ 年)或分區(qū)保存不同年份與酒種的家庭收藏解決方案。
高端餐廳與葡萄酒吧(Wine-by-the-glass):后廚陳年庫存 + 前臺展陳一體化,支持酒單升級與高毛利酒款保存展示。
精品酒店與會所:VIP 房/行政酒廊的陳年與即開即供結(jié)合,提升賓客體驗與品牌形象。
高端酒商 / 進口商 / 零售店:作為“保真?zhèn)}儲 + 展示”雙重用途,用于樣酒保藏、垂直陳列與客戶品鑒。
目標客戶
年齡 35–65 歲,有穩(wěn)定可支配收入與收藏投資意向的私人客戶;
追求“法國制造 / 工藝溯源”的高端 B2B 買家(主廚、酒莊經(jīng)理、酒店采購);
希望把“陳年儲存”與“展示美學”結(jié)合的商用買家(餐飲與零售)。
三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值
酒窖級溫控與陳年環(huán)境模擬
單區(qū)恒溫 6–18°C(工廠常用設(shè)定 12°C),配合 stucco 鋁內(nèi)壁與恒定通風,能真實再現(xiàn)地下酒窖的溫濕環(huán)境,利于長期陳年、延緩老化。客戶價值:減少溫度波動損耗,保護高價值酒款的潛在升值空間。
法國制造 + 工藝與可追溯的“品質(zhì)溯源”
EuroCave 自 1976 年以酒柜發(fā)明者自居,多款產(chǎn)品帶有法國產(chǎn)品工藝/原產(chǎn)地認證(品牌強調(diào)“法國制造”和手工裝配工藝),對高端客戶有很強的品牌背書。客戶價值:信任加分,易用于高端招待與投標資料展示。
靈活貨架與容量可配置(展示與儲藏兼顧)
可選 “Access(滑動 + 儲存)” 或 “Premium(更多滑動格)” 等內(nèi)裝包。最大理論容量 230 瓶(使用儲存型貨架)或在滑動模式下取較低常用容量(如 146 瓶),滿足“展示 + 長期儲藏”兩類需求。客戶價值:按業(yè)務(wù)場景定制庫存與陳列方案,降低單機閑置率。
專業(yè)防護細節(jié)(UV 過濾、碳濾、低振動、報警)
雙層充氬玻璃(阻擋高達 ~97% UV)、活性炭過濾、溫濕異常可視報警、冬季保護功能、37 dB 低噪運行等,確保光/氣味/振動對葡萄酒的二次傷害最小化。客戶價值:降低開瓶率、減少酒款損耗、維護高端酒單品質(zhì)。
四、客戶常見問題與解答
Q1:這款柜到底能放多少瓶?實用容量是多少?
A1:官方給出“最大容量”230 瓶(基于純儲存貨架組合),但如果選用滑動多用途貨架(更便于取放與展示),常見配置是 146 瓶(Premium pack)。
Q2:溫度范圍與推薦設(shè)定?
A2:溫度可設(shè) 6–18°C。對于長期陳年紅酒常用 11–14°C;若以“上菜/立即飲用”為主,可按單一酒款服務(wù)溫度調(diào)整(例如白葡萄酒需更低)。溫度讀數(shù)為“柜內(nèi)實際溫度顯示”,更接近真實保存溫度。
Q3:是否能嵌入(built-in)安裝?
A3:支持“嵌入式”但需遵守空氣流通與電氣安裝規(guī)范(官方安裝手冊有明確要求)。
Q4:能保證不振動嗎?對陳年重要嗎?
A4:柜體設(shè)計注重抗震(靜態(tài)冷風與混合氣流、緊密壓縮機裝配、減震結(jié)構(gòu)),運行噪音約 37 dB,適合餐廳/家用環(huán)境且盡量避免對酒體的震動影響。
Q5:耗電量/使用成本怎樣?
A5:官方示例年耗電量有不同門型和配置差異(參考值:單一數(shù)據(jù)示例 AEC ≈ 190 kWh/yr;玻璃門與實門會有差異),實際消耗與外部環(huán)境溫度、開關(guān)門頻率和安裝方式有關(guān)。
Q6:需要專業(yè)保養(yǎng)嗎?濾網(wǎng)多久換?
A6:配有活性炭濾、濕度黏土球盒(clay-ball cassette),活性炭與黏土球使用壽命視環(huán)境而定(常規(guī)建議 12–24 個月檢查/更換)。推薦簽約經(jīng)銷商年度保養(yǎng)。
Q7:能否混合存白/紅/桃紅?
A7:該型號為單區(qū)溫度柜,若需同時放置不同類型且常溫不同(白與紅),推薦選擇多區(qū)系列或把“上菜柜與陳年柜”分開規(guī)劃。若極少量臨時上菜,可以通過分層管理與貨架布局實現(xiàn)短時間共存。
五、客戶案例 / 典型應(yīng)用示例
案例 A — 某法式餐廳
背景:米其林或高級法式餐廳,需要 50–120 瓶中高價位(主打陳年)的后廚庫存 + 20–40 瓶供前臺展示與即開。
配置:V-LAPREMIERE-L(Premium pack 滑動貨架 + 1 個存儲格),常規(guī)設(shè)置 12°C,白玻璃門用于前臺展示,后廚使用同系列實門庫存柜。
收益:減少酒款因儲存不當導致的報廢率(初步測算:高價值酒損耗下降 60%),提升平均單杯售價(酒單升級后同桌酒水收入提升 8–12%)。
案例 B — 某私人藏家 / 豪宅
背景:私人藏家追求長期陳年與美學嵌入家居。
配置:V-LAPREMIERE-L(儲存優(yōu)先 pack,最大化容量),實門減少光線影響,內(nèi)置貨架編號與標簽系統(tǒng)。
收益:實現(xiàn)“家中酒窖”功能、保值增值、舉辦私密品鑒的轉(zhuǎn)化空間(提升社交與品牌形象)。
案例 C — 某五星級酒店 VIP 酒廊
背景:酒店需要在 VIP 區(qū)同時展示高端酒款并保證開瓶后 24–72 小時內(nèi)不走樣。
配置:V-LAPREMIERE-L 作為陳年與部分服務(wù)柜,配合小型服務(wù)冷藏柜(服務(wù)溫度用)。柜體位置做半開放展示窗口(玻璃門)。
收益:提升客房/酒廊預(yù)訂轉(zhuǎn)化率與 F&B 收益,成為酒店差異化賣點(“師資/酒單”可協(xié)同營銷)。
案例 D — 某精品酒商 / 進口商專賣店
背景:店內(nèi)既需展示進口新貨,又存放陳年樣板酒與VIP庫存。
配置:一臺 V-LAPREMIERE-L(滑動 + 儲存混合)作為“樣酒/陳列/保真?zhèn)}”,并綁定盤點管理系統(tǒng)(SKU/貨架編號)。
收益:降低品鑒樣酒損耗、提高顧客試飲體驗、帶動高端酒款成交轉(zhuǎn)化(實體店體驗式零售的核心投資)。
六、品牌信譽與售后保障
法國高端酒柜品牌 EuroCave 自1976年成立以來,始終專注于法國本土手工制造,獲得“Origine France Garantie”與“EPV活遺產(chǎn)企業(yè)”認證,彰顯近50年專業(yè)傳承與無計劃報廢的品質(zhì)承諾。深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司深耕進口商用餐飲設(shè)備領(lǐng)域,合作全球百余知名品牌,憑借精準選型與專業(yè)顧問服務(wù)為客戶提供高性價比解決方案。公司布局全國售后網(wǎng)絡(luò)與原裝配件供應(yīng)體系,確保長期穩(wěn)定運營,為星級酒店、餐飲集團等專業(yè)客戶提供可信賴支持。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長期合作伙伴,歡迎聯(lián)系我們,我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。
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[品牌] EUROCAVE [型號] V-LAPREMIERE-L [單位] 臺 [參考交貨期] 0-1周
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