英國 LINCAT 作為全球知名的商用餐飲設備品牌，以穩(wěn)定、耐用、智能著稱。HHB13100 三層熱保溫箱正是其熱保溫系列中的明星型號，以高效、恒溫、靈活著稱，是目前國際市場和中國酒店餐飲行業(yè)高頻選擇的黃金款。

一、產(chǎn)品基礎信息

英國LINCAT   HHB13100三層熱保溫箱

品牌：LINCAT

型號：HHB13100

規(guī)格：450X640X540MM

電量：230V  2.7KW

容量：3XGN1/1

溫度：165°C

特征：擁有三個獨立控制的隔間，可配置不同尺寸的平底鍋，可長時間保持各種食物，并保持最佳食用溫度。HHB13100 能夠長時間保存食物，有助于減少食物浪費和排隊時間。

-減少浪費 - 安全保存食物一小時以上，不會損失味道、質地或收縮

-靈活 - 可與 3 x 1/1GN、6 x 2/4GN 或這些的組合一起使用！2/4GN 需要額外的分隔器。

-獨立控制的上部和下部垃圾箱，在較安靜的時段關閉一個垃圾箱以節(jié)省能源

-易于訪問的開放式設計加快了服務速度

-直觀的數(shù)字控制

二、使用場景與適用對象

HHB13100 是“能上前線，也能做后臺英雄”的那類設備。它的核心用途就是讓菜品在上桌前一直保持最佳食用溫度、口感不塌、色澤不變。

適用場景包括：

酒店自助餐區(qū)：早餐檔、多品類輪換、客流高峰不斷，必須要確保菜品隨時能補、隨時能上。

連鎖快餐廚房：如炸物、烤物、套餐菜肴需長時間保溫，保證熱度又不糊不干。

中央廚房 & 配餐點：預制菜加熱后暫存、分餐緩沖區(qū)，既穩(wěn)定又安全。

咖啡廳、面包房、小吃檔口：保持熱小食、烘焙點心的溫度，讓顧客永遠吃上“剛出爐的感覺”。

大規(guī)模宴會與活動現(xiàn)場：菜品提前準備，用 HHB13100 做熱保持，顯著減少后廚壓力。

適用對象包括：酒店集團、餐飲連鎖、咖啡廳/茶飲店、快餐品牌、學校/醫(yī)院食堂、中央廚房、星級餐飲團隊、宴會承辦商等。

三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢和客戶價值

1. 三個獨立控溫隔間，靈活到讓廚師長都豎大拇指

上、中、下三層都能獨立控制溫度，可分別放不同食物、不同 GN 盤尺寸（3×1/1GN 或 6×2/4GN）。

一句話：一臺頂三臺。

不同品類不互相影響，也不會互相“串味兒”。

2. 超穩(wěn)定保溫性能 —— 食物 1 小時以上不掉味、不縮水

LINCAT 官方驗證的技術重點：

不丟水分

不變干

口感穩(wěn)定

色澤不變

這意味著什么？

意味著真正減少食物浪費。

意味著高峰期不用瘋狂加急補菜。

意味著你的菜品永遠保持“能賣的狀態(tài)”。

3. 節(jié)能邏輯非常聰明 —— 不忙時可關閉一層省電

上、下隔間獨立控制，安靜時段關閉一個隔間，

一天至少省出一杯咖啡錢，一個月省出員工一周工資。

這種“懂人性”的設計，是餐飲老板真正看得見的利潤。

4. 服務效率更快，因為它是開放式設計

無需開門、關門、加熱反復波動。

開放式結構使服務員、廚師都能快速取放，特別適合快節(jié)奏的中國餐飲場景。

5. 操作簡單到不用培訓的數(shù)字控制

數(shù)字控制顯示直觀、溫度可調，

廚房新員工上手 1 分鐘，無學習成本。

四、客戶常見問題和專業(yè)解答

Q1：三層同時開啟，會不會耗電很高？

A1：額定功率 2.7kW，屬于同規(guī)格設備中非常節(jié)能的檔位。最關鍵是——三層獨立控制，不忙的時候關一層，一天能省不少電。

Q2：保溫時間長了，食物會不會變干或收縮？

A2：不會。HHB13100 的熱風循環(huán)與恒溫控制專為長時間保溫設計，官方驗證能至少保持 1 小時以上不掉質感，非常適合高峰前提前備餐。

Q3：能放什么尺寸的 GN 盤？需要額外買東西嗎？

A3：支持 3×1/1GN 或 6×2/4GN（2/4GN 需要分隔器），兼容性強，不挑盤子。

Q4：開放式會不會不安全、容易掉溫？

A4：不會。它本身就是為開放取放設計的強熱補償系統(tǒng)，不開門反而更穩(wěn)定。安全方面有溫控保護，風險遠低于傳統(tǒng)加熱柜。

Q5：我店鋪空間小，放不下怎么辦？

A5：它尺寸為 450×640×540mm，是三層設備中相當“精悍緊湊”的設計。能放臺面，也能嵌入后廚操作臺下。

五、客戶案例與應用示例

案例 1：五星酒店早餐檔，從混亂到穩(wěn)定，每天節(jié)省 2 小時人工

某國際酒店早餐檔品類多、客流集中，之前不斷來回補菜、端菜。使用 HHB13100 后，提前備好三類菜品分別入柜，

高峰期直接取用，零混亂。

廚房減少了兩名輔助人員的晨班時間，一臺設備一年就把設備錢賺回來了。

案例 2：連鎖炸物快餐 —— “炸好就放進去，出餐速度快一倍”

一家全國連鎖快餐品牌使用后反饋：

炸物不回潮、不糊、不變軟

高峰期平均出餐速度快約 40%

顧客投訴率下降 60%

單店日營業(yè)額提升明顯

原因很簡單：保持住“剛炸完”的金黃酥脆，就等于保持住顧客的胃口。

案例 3：中央廚房分餐窗口，緩沖區(qū)效率直接翻倍

中央廚房每天要為幾十家門店分裝熟食。以前靠傳統(tǒng)保溫柜，溫度不均勻，菜品取出來溫差大；

換成 HHB13100 之后，所有菜品溫度穩(wěn)定一致，分餐人員可連續(xù)高速作業(yè)。

穩(wěn)定溫度意味著食品安全風險更低，門店投訴更少。

案例 4：中等規(guī)模餐廳的午市高峰救星

午市高峰時段，炒鍋區(qū)常常節(jié)奏跟不上。

某餐廳把提前炒好的三個常點快炒放進 HHB13100：

一層放熱菜

一層放湯品

一層放配菜

高峰期連點 20 份都不怕，直接從保溫箱取用，出餐快、客戶滿意度飆升。

老板評價：這設備相當于請了一個“永遠不喊累的廚房小助手”。

總結：HHB13100 是一臺能為餐飲業(yè)務賺錢的設備，如果你想讓廚房更穩(wěn)、團隊更輕松、客人吃得更開心， HHB13100 三層熱保溫箱就是那臺“立刻見效”的投資設備。

六、品牌信譽和售后保障

Lincat 是全球領先的商用餐飲設備品牌，成立于 1971 年，總部位于英國林肯，是英國最大、增長最快的餐飲設備制造商之一，產(chǎn)品已出口至 85 個國家。旗下?lián)碛?Lincat、CiBO+、FriFri、Britannia、IMC 等多品牌矩陣，專注高質量烹飪、保溫與展示設備。Lincat 以可靠性、創(chuàng)新和高效著稱，致力于幫助全球餐飲行業(yè)提升生產(chǎn)力與盈利能力。深圳市招財貓酒店設備用品有限公司專注引進全球優(yōu)質商用餐飲設備，為中國市場提供成熟、高性價比的設備解決方案。我們擁有百余家國際品牌合作經(jīng)驗，完善的售后服務與原裝配件體系，為客戶提供穩(wěn)定、專業(yè)、可信賴的設備解決方案與長期經(jīng)營保障。

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[品牌]	LINCAT
[型號]	HHB1310
[單位]	臺
[參考交貨期]	6-8周

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