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二、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

意大利EUROCHEF  KL3 全自動(dòng)無油煙薯?xiàng)l炸爐

品牌：EYRICGEF

型號(hào)：KL3

規(guī)格：630X640X580MM

電量：220/240V   50/60HZ  4.1KW （其他電壓單獨(dú)咨詢）

油箱容量：9升

容量：600克薯?xiàng)l或者1000克其他食材

產(chǎn)能：10公斤薯?xiàng)l/小時(shí)或者17公斤其他食材/小時(shí)

特征：自動(dòng)油炸鍋非常適合酒吧、售貨亭、外賣披薩店以及沒有廚房的任何地方。沒有需要計(jì)劃維護(hù)的部件，不需要定期更換部件，非常用戶友好且易于清潔，無需要油煙機(jī)，這已由意大利各衛(wèi)生當(dāng)局根據(jù)艾米利亞-羅馬涅環(huán)境保護(hù)局進(jìn)行的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室測試認(rèn)證，證實(shí)它們絕對(duì)不會(huì)產(chǎn)生大氣排放。

目前 Eurochef 生產(chǎn)的 KL3 和 KL4 油炸鍋型號(hào)是歷史悠久的 Pom’Chef 的最新技術(shù)改進(jìn)版本。它們配備了凈化系統(tǒng)，可將煙霧和蒸汽轉(zhuǎn)化為水來消除它們，因此無需將它們連接到抽油煙機(jī)。本產(chǎn)品由深圳招財(cái)貓官方進(jìn)口并銷售，原廠正品保障。

這兩種型號(hào)在一次生產(chǎn)量方面有所不同：KL4 是最小的型號(hào)，可制備多達(dá) 300 克的炸薯?xiàng)l或 500 克的各種產(chǎn)品，而 KL3 型號(hào)可制備雙倍，即一次最多可制備 600 克的炸薯?xiàng)l或 1 公斤的各種產(chǎn)品。

使用 Eurochef KL3 和 KL4 炸鍋型號(hào)，您可以快速準(zhǔn)備各種美味小吃：炸薯?xiàng)l、土豆丸子、馬蘇里拉奶酪條、雞塊、洋蔥圈、雞翅、肉排、魚、甜奶油……無需擔(dān)心香氣和味道混合！

使用 Eurochef 自動(dòng)專業(yè)炸鍋非常簡單，即使在沒有廚房或?qū)I(yè)人員的地方也是如此：只需將產(chǎn)品放入裝料口并選擇烹飪時(shí)間即可。炸鍋會(huì)自動(dòng)將籃子浸入油中，一旦準(zhǔn)備好，就會(huì)將油倒掉并將其放入托盤中，完美烹飪。

三、使用場景與適用對(duì)象

適用場景

酒吧 / 休閑餐吧——快速制作薯?xiàng)l、小吃，提高翻臺(tái)與附加銷售。

小型外賣/外帶披薩店——沒有傳統(tǒng)廚房或抽風(fēng)系統(tǒng)，也能提供熱炸食品。

商場美食街柜位、便利店加熱檔口——節(jié)省安裝排風(fēng)工程與場地改造成本。

辦公樓咖啡廳、活動(dòng)承辦方、臨時(shí)餐飲點(diǎn)——設(shè)備便攜、操作門檻低

適用對(duì)象

餐飲創(chuàng)業(yè)小業(yè)主（無廚房或預(yù)算受限者）

披薩店、酒吧、便利店連鎖運(yùn)營商（想增加炸制小吃品類）

餐飲采購與連鎖運(yùn)營經(jīng)理（尋求易維護(hù)、節(jié)省排風(fēng)投資的設(shè)備）

餐飲設(shè)備經(jīng)銷商（關(guān)注“無排風(fēng)”合規(guī)與實(shí)用性）

四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價(jià)值

核心優(yōu)勢

真正的“無油煙/無排氣”解決方案：集成冷凝凈化系統(tǒng)將蒸汽與油煙冷凝為水、收集在罐中，減少對(duì)環(huán)境空氣排放的需求，從而在很多場景免去安裝抽油煙機(jī)的復(fù)雜與費(fèi)用。——此點(diǎn)已由 EUROCHEF 與意大利地區(qū)檢測報(bào)告說明（Emilia-Romagna 環(huán)境保護(hù)局相關(guān)獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室測試）。

全自動(dòng)操作，零專業(yè)廚師門檻：一鍵投料、選擇時(shí)間，自動(dòng)下籃、自動(dòng)出料，節(jié)省人力并降低人為失誤率，適合外賣與非專業(yè)操作場景。

緊湊且易清潔維護(hù)：臺(tái)式不占空間、所有可拆件可入洗碗機(jī)，且廠家聲明無需定期更換關(guān)鍵部件、計(jì)劃性維護(hù)工作量低。降低長期運(yùn)營成本。

穩(wěn)定產(chǎn)能、適合中低量需求：KL3 單次 600 g，適合酒吧/售貨亭的常見出餐量（約 10 kg/h），能滿足高峰短時(shí)出餐需求。

“不串味”設(shè)計(jì)：封閉處理與自動(dòng)排油/出品流程，減少不同食材味道交叉，利于同時(shí)制作多樣小吃。

客戶價(jià)值

省去油煙工程投資：無需加裝抽油煙機(jī)與昂貴排風(fēng)管道，節(jié)省初始 CAPEX 和后期維護(hù)費(fèi)用。

快速上線新業(yè)務(wù)線：外賣、酒吧、便利店等可快速在既有門店內(nèi)追加炸物菜單，提升客單價(jià)與毛利。

人工與合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)降低：簡易操作降低對(duì)專業(yè)廚師依賴；已通過當(dāng)?shù)匦l(wèi)生/環(huán)境檢測，有利于營業(yè)執(zhí)照與合規(guī)審查。

五、客戶常見問題（FAQ）與專業(yè)解答

Q1：KL3 真能不裝抽油煙機(jī)嗎？會(huì)不會(huì)違反當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)？

A：Eurochef 明確指出 POM’CHEF（KL3/KL4）通過獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室測試，能將煙霧與蒸汽冷凝為水并收集，因此在多數(shù)場景下可免去抽油煙機(jī)安裝。

Q2：產(chǎn)能和真實(shí)出品率如何？適合多少人流量的門店？

A：KL3 單次 600 g，廠方標(biāo)稱約 10 kg/h（薯?xiàng)l類），適合酒吧、售貨亭、小型外賣店或作為連鎖門店的補(bǔ)充設(shè)備；若門店高峰持續(xù)出單（如餐廳主菜量級(jí)），建議配置多臺(tái)或選擇更高產(chǎn)能機(jī)型（如 MAXIFRY）。

Q3：油是否需要經(jīng)常更換？清潔維護(hù)難嗎？

A：設(shè)備設(shè)計(jì)為易拆洗，部件可入洗碗機(jī)。廠方宣稱無計(jì)劃性更換部件需求，油的更換周期取決于使用強(qiáng)度與油品，但設(shè)備便于清潔與過濾收集，降低維護(hù)復(fù)雜度。建議遵循廠方保養(yǎng)手冊(cè)與使用高品質(zhì)食用油以延長使用壽命。

Q4：能炸哪些食材？會(huì)不會(huì)串味？

A：可炸薯?xiàng)l、馬蘇里拉條、雞塊、洋蔥圈、雞翅、魚等多種冷凍或鮮品。封閉與凈化設(shè)計(jì)降低串味風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)際操作中仍建議同類口味輪換或定期清潔以保持最佳風(fēng)味。

六、客戶案例或應(yīng)用示例

城市酒吧 — 提升客單價(jià)

場景：一家市中心酒吧引入 1 臺(tái) KL3，在晚間高峰推出炸薯?xiàng)l與雞塊組合，平均每臺(tái)設(shè)備每晚增加附加銷售 8–12 單。結(jié)果：客單價(jià)提高 10% 以上，店內(nèi)氣味投訴下降，省去改裝抽油煙投資。（基于 Eurochef 全球用戶反饋與代理商案例匯總說明）

披薩外賣店（無廚房排風(fēng)） — 新品類上線

場景：外賣披薩店在商場檔口增設(shè) KL3，無需抽風(fēng)改造即可上線炸薯?xiàng)l/蒜香薯角，提高組合訂單率并縮短出餐時(shí)間，回本周期短。

便利店熱食角 — 提升即食率

場景：便利店連鎖在部分門店設(shè)立即食檔，KL3 成為快速出品的小吃設(shè)備，易操作與易清潔的特性幫助連鎖快速復(fù)制門店布局。

EUROCHEF KL3 是針對(duì)沒有或難以改造抽油煙系統(tǒng)的場所（酒吧、售貨亭、外賣/披薩外帶點(diǎn)、便利店熱食角）量身設(shè)計(jì)的實(shí)用設(shè)備。其核心價(jià)值在于：減少現(xiàn)場工程改造成本、降低操作門檻、并在多數(shù)場景下滿足衛(wèi)生與環(huán)境檢測要求。若您準(zhǔn)備在門店中引入炸物品類但受限于通風(fēng)管道或改造費(fèi)用，KL3 是一個(gè)值得優(yōu)先評(píng)估的解決方案。

七、品牌信譽(yù)與售后保障

Eurochef，成立于1992年，專注于無廚房、無抽油煙機(jī)環(huán)境下的高品質(zhì)餐飲電器研發(fā)，產(chǎn)品通過意大利衛(wèi)生當(dāng)局及艾米利亞-羅馬涅環(huán)境保護(hù)局認(rèn)證，廣泛應(yīng)用于全球餐飲市場。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司，憑借多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)及與百余國際知名品牌合作的資源優(yōu)勢，將Eurochef等成熟品牌引入中國，提供專業(yè)選型建議、全國售后網(wǎng)絡(luò)及原裝配件保障，助力客戶優(yōu)化運(yùn)營、降低成本、實(shí)現(xiàn)長期穩(wěn)定發(fā)展。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

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[品牌]	EUROCHEF
[型號(hào)]	KL3
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	8-10周

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