ANIMO MWR 5N — 5 L 牛奶 / 熱飲加熱器，采用隔水（bain-marie）恒溫加熱，最高可調(diào)溫度約 85°C，功率 3200 W，冷機(jī)啟動(dòng)加熱約 18 分鐘（預(yù)熱狀態(tài) 15 分鐘）。適用于咖啡館、酒店早餐吧、移動(dòng)餐飲與季節(jié)性熱飲銷售點(diǎn)。

一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

荷蘭ANIMO   MWR 5N  5升牛奶加熱爐

品牌：ANIMO

型號(hào)：MWR 5N 

規(guī)格：206X206X428MM

電量：230V 3200W

加熱時(shí)間：冷18分鐘，熱15分鐘

特征：適用于牛奶、熱巧克力牛奶、熱葡萄酒等，配有可調(diào)節(jié)恒溫器。Animo MWRn 專為加熱牛奶或熱葡萄酒設(shè)計(jì)。設(shè)備配備防滴漏龍頭，具有恒溫控制功能。內(nèi)置防干燒保護(hù)裝置，在水位過低時(shí)可防止加熱元件損壞。此外，MWRn 配有隔熱塑料手柄、帶最小和最大刻度的水位指示玻璃管，以及固定連接電纜。隔水加熱的原理是通過容器雙層壁中的水均勻加熱，熱量由水夾層傳遞至牛奶。這種方式可快速加熱牛奶且無風(fēng)險(xiǎn)。最高可調(diào)溫度為 85°C，防止牛奶脂肪漂浮。本產(chǎn)品由深圳招財(cái)貓官方進(jìn)口并銷售，原廠正品保障。

-隔水加熱系統(tǒng)

-合成材質(zhì)手柄

-適用于牛奶和熱葡萄酒

-帶防滴漏龍頭的水位指示玻璃管

-恒溫控制

-易于清潔

-防干燒保護(hù)

-不銹鋼材質(zhì)

二、典型使用場(chǎng)景

咖啡館/連鎖烘焙店：提供穩(wěn)定的熱牛奶，用于拿鐵、卡布奇諾、熱巧克力預(yù)熱與快速出杯。

酒店早餐/自助吧：為自助臺(tái)/服務(wù)員提供持續(xù)保溫的熱牛奶與熱飲。

移動(dòng)餐車與季節(jié)性市集：熱葡萄酒（Glühwein）與熱巧克力，操作簡(jiǎn)單易清潔。

中小型餐廳或辦公室茶歇點(diǎn)：替代復(fù)雜鍋具，減少人員監(jiān)管成本。

適用對(duì)象

連鎖咖啡品牌的采購/后廚經(jīng)理

酒店餐飲部/自助吧運(yùn)營負(fù)責(zé)人

餐飲設(shè)備經(jīng)銷商與商超采購

移動(dòng)餐飲/季節(jié)性活動(dòng)組織者

三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)與客戶價(jià)值

核心技術(shù)與優(yōu)勢(shì)

隔水加熱（Bain-Marie）均勻加熱，防糊沉 — 水夾層環(huán)繞容器，避免局部過熱，保護(hù)牛奶質(zhì)地與奶泡特性；適合對(duì)口感有要求的咖啡門店。

恒溫可調(diào)、最高約 85°C — 85°C 為行業(yè)常用上限，防止奶脂過度分離與浮油，保證口感和外觀穩(wěn)定。

快速加熱效率 — 冷機(jī)約 18 分鐘 達(dá)溫，熱機(jī)復(fù)溫約 15 分鐘，滿足峰值出杯短時(shí)間恢復(fù)需求。

安全保護(hù)與耐用設(shè)計(jì) — 內(nèi)置防干燒保護(hù)、無滴水龍頭與水位指示管，減少意外故障與清潔盲區(qū)；整機(jī)不銹鋼，便于清潔與長期使用。

緊湊體積、易布置 — 直徑約 Ø206 × H428 mm，適合吧臺(tái)有限空間放置且便于移動(dòng)安裝。

為客戶帶來的直接價(jià)值

穩(wěn)定口感與減少食材浪費(fèi)：恒溫與隔水加熱減少因局部過熱帶來的變質(zhì)、結(jié)塊與浪費(fèi)。

降低人力與監(jiān)督成本：自動(dòng)恒溫與防干燒減少人工監(jiān)控頻率與出錯(cuò)概率。

提升出品一致性：為連鎖與標(biāo)準(zhǔn)化門店提供可復(fù)制的熱飲基礎(chǔ)。

維護(hù)簡(jiǎn)單、下線成本低：不銹鋼外殼與可拆卸/可清洗組件（出水龍頭、水位管）便于日常清潔與 HACCP 管理對(duì)接。

四、客戶常見問題（FAQ）與解答

Q1：MWR 5N 的容積與功率是多少？

A：容積 5 L；電源 1N~220–240V，功率 3200 W。

Q2：最高溫度和溫控精度？是否會(huì)把牛奶煮開？

A：溫度可調(diào)，最高約 85°C（建議保存/加熱溫度不超過此值以防脂肪分離）。設(shè)備為恒溫控制設(shè)計(jì)，不會(huì)自動(dòng)“煮開”牛奶，但不建議人為設(shè)定超過推薦上限。

Q3：如何清潔與日常維護(hù)？

A：切斷電源、放掉加熱夾層與容器內(nèi)液體，拆卸出水龍頭與擦拭內(nèi)壁；外部與外露不銹鋼可用中性清潔劑擦拭。詳見廠家使用手冊(cè)中“清潔”章節(jié)（建議按 HACCP 周期執(zhí)行深度清潔）。

Q4：設(shè)備安全措施有哪些？會(huì)自動(dòng)斷電嗎？

A：具備防干燒保護(hù)（當(dāng)水位過低時(shí)防止加熱元件損壞）和指示燈提示水位/需補(bǔ)水，遇異常應(yīng)關(guān)閉電源檢修。

Q5：是否適合移動(dòng)車/外賣柜臺(tái)使用（插座要求）？

A：功率 3200 W，對(duì)電源負(fù)荷要求較高（單相 220–240V），移動(dòng)場(chǎng)景需確認(rèn)電源容量與線纜承載能力；若現(xiàn)場(chǎng)電力受限，建議選擇低功率或外接穩(wěn)壓/專線。

Q6：適合熱葡萄酒（Glühwein）嗎？會(huì)影響酒味嗎？

A：可用，但需注意溫控（不超過建議溫度）避免酒精過度揮發(fā)或風(fēng)味損失；建議在低于沸點(diǎn)的恒溫區(qū)間緩慢回溫。

五、客戶案例或應(yīng)用示例

案例 A：連鎖咖啡品牌（城市連鎖 20+ 家）

場(chǎng)景：早高峰連出多杯拿鐵，需一臺(tái)設(shè)備在吧臺(tái)完成快速預(yù)熱并持續(xù)保溫以維持拿鐵拉花奶泡的一致性。

成果：使用 MWR 5N 作為“奶源補(bǔ)充與保溫站”，減少了吧臺(tái)微波/手工加熱次數(shù)，奶品浪費(fèi)下降約 15–25%（基于連鎖內(nèi)部運(yùn)營數(shù)據(jù)對(duì)比）；出餐效率提高，顧客等待時(shí)間縮短。

案例 B：季節(jié)性圣誕市集熱葡萄酒攤位

場(chǎng)景：全天候保溫、夜間高頻出杯，易于清潔與快速恢復(fù)溫度是關(guān)鍵。

成果：設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行且易于搬運(yùn)，節(jié)省人工監(jiān)控成本并保持出杯風(fēng)味穩(wěn)定。

六、品牌信譽(yù)與服務(wù)保障

自1950年以來，ANIMO始終專注高端咖啡及熱飲設(shè)備制造，憑借不銹鋼材質(zhì)、模塊化設(shè)計(jì)與屢獲大獎(jiǎng)的產(chǎn)品品質(zhì)，在全球市場(chǎng)享有盛譽(yù)。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司憑借很多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，將ANIMO等國際品牌引入中國服務(wù)覆蓋星級(jí)酒店、連鎖餐飲及食品加工企業(yè)。公司倡導(dǎo)理性采購理念，注重全生命周期成本與售后保障，并在全國主要城市建立完善的維保與原裝配件供應(yīng)體系，致力于為客戶提供穩(wěn)定、可信賴的設(shè)備與服務(wù)支持。如果您正在尋找長期可靠的相關(guān)設(shè)備和供應(yīng)商，歡迎隨時(shí)聯(lián)系我們；也歡迎您將此信息轉(zhuǎn)發(fā)給有需要的朋友。

[品牌]	ANIMO
[型號(hào)]	MWR 5N
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	6-8周

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