產(chǎn)品編號(hào):ZCM021749
品牌:BRAVILOR
型號(hào): BOLERO TURBO 202
單位:臺(tái)
參考交貨期:8-10周
Bolero Turbo 202 是面向高峰大流量場(chǎng)景的即溶(instant)黑咖啡解決方案:標(biāo)準(zhǔn) 230V 機(jī)型 產(chǎn)能約 40 L / 小時(shí)(≈320 杯/小時(shí)),配雙 5.3 L 大罐、能同時(shí)向 2 個(gè)保溫壺(decanters)出杯并帶專利式防結(jié)垢熱水系統(tǒng)與專利配料混合系統(tǒng),適合酒店自助、會(huì)展、醫(yī)院、企業(yè)食堂等需要“快、穩(wěn)、少人力”的場(chǎng)景。
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二、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息
荷蘭BRAVILOR BOLERO TURBO 202即溶式全自動(dòng)咖啡機(jī)
品牌:BRAVILOR
型號(hào):BOLERO TURBO 202
規(guī)格:334X484X812MM
電量: 230V 3500W (400V 需單獨(dú)咨詢)
容量:2X5.3LT
產(chǎn)能:40升(320杯)/小時(shí)
備注:配有 2 個(gè)咖啡罐。僅限黑咖啡。
特征:配有 2 個(gè)大型速溶咖啡罐。正如名稱 Turbo 所暗示的那樣,該機(jī)器是為咖啡需求量大的地方開發(fā)的。該機(jī)器可以在很短的時(shí)間內(nèi)同時(shí)裝滿兩個(gè)醒酒器中的咖啡。
-快速分配。
-適用于有水源的地方。
-每杯飲料有 4 個(gè)按鈕,例如杯子、馬克杯、醒酒器和自由流動(dòng)服務(wù)。
-單獨(dú)的熱水出口用于泡茶。
-同時(shí)提供 2 種飲料。
-清晰的菜單,帶 LCD 照明。
-得益于獲得專利的熱水系統(tǒng)(不易結(jié)垢),投資回報(bào)率高。
-得益于獲得專利的 Bravilor Bonamat 配料混合系統(tǒng),配料流動(dòng)順暢,可防止混合系統(tǒng)堵塞。
-Bolero Turbo 機(jī)器標(biāo)配沖洗程序、節(jié)能模式、天數(shù)和累計(jì)計(jì)數(shù)器。機(jī)器會(huì)指示何時(shí)需要除垢以及滴水盤何時(shí)已滿。
三、使用場(chǎng)景與適用對(duì)象
推薦場(chǎng)景
會(huì)議中心 / 會(huì)展 / 大型活動(dòng)茶歇
典型需求:短時(shí)間內(nèi)大量出杯、向保溫壺或自助臺(tái)補(bǔ)充咖啡。Bolero Turbo 能在極短時(shí)間內(nèi)同時(shí)裝滿兩個(gè) 2L 保溫壺(double draw-off 90s),非常適合會(huì)場(chǎng)后廚或后臺(tái)備杯操作。
酒店自助早餐 / 宴會(huì)后臺(tái)(酒店 F&B)
典型需求:高峰期快速補(bǔ)充、自助臺(tái)保持穩(wěn)定供應(yīng)、減少吧臺(tái)人工。機(jī)器能連續(xù)高產(chǎn)出并有除垢/沖洗程序,降低人為故障概率。
醫(yī)院 / 養(yǎng)老院 / 醫(yī)療機(jī)構(gòu)
要求:口味一致、設(shè)備穩(wěn)定、易維護(hù)(除垢、滴水盤提示),Bolero Turbo 的自動(dòng)提示與清洗程序能保證連續(xù)運(yùn)行與衛(wèi)生可追溯。
企業(yè)食堂 / 中央廚房 / 連鎖后廚
用作“后廚集中制備”后分發(fā)到前端門店或自助臺(tái),適合需要標(biāo)準(zhǔn)化口味與減少前端操作的連鎖體系。
酒店/餐飲設(shè)備租賃公司與活動(dòng)承包商
因?yàn)橐苿?dòng)/高峰需求,Bolero Turbo 的高吞吐和可裝保溫壺特性,是租賃場(chǎng)景的常見選擇。
四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)與客戶價(jià)值
核心優(yōu)勢(shì)
大產(chǎn)能、短出杯時(shí)間 — 保障峰值響應(yīng):230V 機(jī)型產(chǎn)能約 40 L/h(≈320 杯/小時(shí));400V 版本產(chǎn)能可達(dá) 120 L/h(≈960 杯/小時(shí)),滿足會(huì)展與大型餐飲高峰。——(320 杯/小時(shí) 即溶咖啡機(jī),會(huì)展咖啡解決方案)。
雙大型速溶罐(2 × 5.3 L) + 同時(shí)提供兩種飲料:可同時(shí)裝配兩種速溶配方或一罐做咖啡、一罐做其他(但 Turbo 202 標(biāo)配常用于黑咖啡)。(雙罐即溶配方,保溫壺出杯)
為高頻使用優(yōu)化的出杯邏輯(同時(shí)裝保溫壺 / 分杯快捷):短時(shí)間內(nèi)為保溫壺后廚裝杯(2×2 L / 90s),減少前臺(tái)擁堵。
專利熱水系統(tǒng) — 不易結(jié)垢,降低停機(jī)維護(hù):Bravilor 的熱水系統(tǒng)設(shè)計(jì)對(duì)結(jié)垢較不敏感,結(jié)合除垢提醒和自動(dòng)沖洗程序,能降低運(yùn)維頻次與成本。——(防結(jié)垢熱水系統(tǒng)、除垢提醒)。
專利配料混合系統(tǒng) — 防堵塞,流量穩(wěn)定:混合系統(tǒng)能確保速溶粉劑與水流順暢混合,減少“卡粉/結(jié)塊”導(dǎo)致的停機(jī)。——(防堵混合單元)。
操作友好 & 報(bào)表功能:LCD 菜單、節(jié)能模式、日/累計(jì)計(jì)數(shù)器、滴水盤滿提示和沖洗程序,便于站點(diǎn)管理和成本統(tǒng)計(jì)。
投資回報(bào)(ROI)邏輯:以“人力替代 + 高峰供給能力 + 低廢棄”為核心,適合用量大、對(duì)速度與穩(wěn)定性要求高的場(chǎng)景(例如會(huì)展/酒店早餐),在這些場(chǎng)景下能快速收回設(shè)備折舊與人工成本。
五、客戶常見問題與專業(yè)解答
Q1:這臺(tái)能做拿鐵、卡布或加奶飲品嗎?
A1:Bolero Turbo 202 是以“黑咖啡 / 即溶粉為主”的高產(chǎn)能機(jī)型;若需要奶類飲品(拿鐵/卡布),應(yīng)選擇帶牛奶系統(tǒng)或與中央打奶/蒸汽系統(tǒng)配套的機(jī)型。Turbo 202 標(biāo)注為以黑咖啡為主(部分 Bolero 系列其它型號(hào)支持奶粉/巧克力等)。
Q2:230V 與 400V 差異?我該選哪個(gè)?
A2:230V(常用)——3500W,產(chǎn)能約 40 L/h(≈320 杯/小時(shí));400V(3 相)可選 —— 功率更高、產(chǎn)能可達(dá) 120 L/h(≈960 杯/小時(shí)),適合極高峰值/會(huì)展場(chǎng)景。400V 版本需電氣工程配合與現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)。
Q3:日常保養(yǎng)與除垢復(fù)雜嗎?有沒有自動(dòng)提示?
A3:設(shè)備帶除垢指示、沖洗程序與滴水盤滿提示,具體除垢流程和周期見 Bravilor 的除垢手冊(cè);建議按說(shuō)明使用指定除垢劑與定期更換水濾。
Q4:如何避免“粉劑堵塞”或“口味波動(dòng)”?
A4:Bolero 的專利配料混合系統(tǒng)設(shè)計(jì)即為減少粉劑堆積與混合不均;但仍建議:使用廠家/推薦品牌的速溶配方、定期清潔混合器、并運(yùn)行沖洗程序。
Q5:需要水質(zhì)處理/過濾嗎?水硬度怎么辦?
A5:強(qiáng)烈建議裝合適的水質(zhì)過濾 / 軟化方案:Bravilor 與多家經(jīng)銷商提醒“接市政供水的機(jī)型需安裝過濾”(以減少結(jié)垢和延長(zhǎng)泵/加熱元件壽命)。同時(shí)配合除垢周期。
Q6:運(yùn)行噪音/占地如何?后廚放置可行?
A6:設(shè)備體積緊湊,設(shè)計(jì)用于后廚/備餐區(qū)放置;噪音為商用機(jī)器常見水平,非臥室場(chǎng)景不構(gòu)成問題。
六、客戶案例 / 應(yīng)用示例
案例 A — 五星酒店自助早餐(300 pax 高峰)
場(chǎng)景:酒店早餐高峰 7:00–9:00(峰值 30 分鐘內(nèi) 150 杯需求)需保證自助區(qū)咖啡不斷檔。
配置建議:1 臺(tái) Bolero Turbo 202(230V)放置后廚,配 2×5.3L 罐料、熱水獨(dú)立出口接茶,配 2 個(gè)保溫壺(2L)與 HWA 系列保溫設(shè)備作中轉(zhuǎn)。
實(shí)施要點(diǎn):后廚由專人按班次補(bǔ)粉與運(yùn)行沖洗程序;安裝前配套水質(zhì)過濾(減少停機(jī));早餐前 30 分鐘做一次系統(tǒng)沖洗與試杯。
收益點(diǎn):高峰快速補(bǔ)充、減少前臺(tái)人工、咖啡口味一致、客戶等待時(shí)間顯著下降
案例 B — 會(huì)展中心后臺(tái)(短時(shí)高峰 500–1,000 杯)
場(chǎng)景:會(huì)展間歇 15–30 分鐘內(nèi)大量茶歇出杯,要求極短響應(yīng)。
配置建議:若峰值非常高,優(yōu)選 400V Turbo XL / 3-phase 版本(產(chǎn)能可接近 960 杯/小時(shí)),并配多個(gè)保溫壺與若干臺(tái)待命 Bolero 以實(shí)現(xiàn)并行輸出。
實(shí)施要點(diǎn):提前按時(shí)間表安排“批次制備”到保溫壺(后廚集中出杯),并在現(xiàn)場(chǎng)放置多個(gè)上菜臺(tái)分配,后廚保留 1 人監(jiān)控設(shè)備與補(bǔ)粉。
風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策:電源需三相供電與專業(yè)接線;用水硬度高需實(shí)現(xiàn)濾軟配套以免頻繁除垢。
案例 C — 連鎖餐飲中央廚房 + 門店補(bǔ)給模式
場(chǎng)景:連鎖品牌在中央廚房統(tǒng)一配制保溫壺并配送到門店(門店僅做擺放),以實(shí)現(xiàn)口味統(tǒng)一與人員成本下沉。
配置建議:1–2 臺(tái) Bolero Turbo 放在中央廚房,配大型保溫罐和保溫配送容器;現(xiàn)場(chǎng)門店只負(fù)責(zé)分杯/陳列。
實(shí)施要點(diǎn):中央廚房制定嚴(yán)格配方與補(bǔ)粉計(jì)劃,門店按批次換罐并做好時(shí)限管控(如 2–4 小時(shí)內(nèi)使用完畢)。
好處:標(biāo)準(zhǔn)化、降低門店設(shè)備投入、快速開店部署。
七、品牌信譽(yù)與售后保障
Bravilor Bonamat 擁有70多年咖啡機(jī)制造經(jīng)驗(yàn),是全球領(lǐng)先的濾泡式和全自動(dòng)咖啡機(jī)品牌,在歐洲和美國(guó)設(shè)有辦事處,覆蓋100多國(guó)家。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司專注引入全球優(yōu)質(zhì)商用餐飲電器,憑借多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)與百余國(guó)際品牌合作,提供專業(yè)選型、原裝配件及全國(guó)售后服務(wù),保障客戶高效運(yùn)營(yíng)和長(zhǎng)期使用價(jià)值。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長(zhǎng)期合作伙伴,歡迎聯(lián)系我們,我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。
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[品牌] BRAVILOR [型號(hào)] BOLERO TURBO 202 [單位] 臺(tái) [參考交貨期] 8-10周
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