意大利MAC.PAN  MC30/2E 電動奶油鍋

品牌：MAC.PAN

型號：MC30/2E 

機器規(guī)格：950X725X1570MM

電量：220V  4.0KW  

備注：不銹鋼電動奶油煮鍋 - 最小 3 升，最大 21 升/小時產(chǎn)量 - 兩種速度 - 手動杠桿傾倒系統(tǒng) - 帶側(cè)面和底部刮刀的攪拌工具 - 數(shù)字計時器和溫度顯示器

特征：奶油熬煮機的碗容量從 30 升到 500 升不等，并且提供不同選項，可根據(jù)每個客戶的要求進行定制。帶有側(cè)面和底部刮刀的特殊攪拌工具。計時器和溫度調(diào)節(jié)器是標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備。帶有小料斗的特殊蓋子，可用于檢查產(chǎn)品或添加一些配料，而無需停止機器。通過旋轉(zhuǎn)輪子將碗傾斜，在任何碗位置都設(shè)有止動裝置，或使用水龍頭（可選），可以輕松清空碗。200、300 和 500 升型號的奶油熬煮機標(biāo)準(zhǔn)配備有：變速攪拌工具、電動碗傾斜系統(tǒng)和碗水龍頭。MC 奶油熬煮機是從頭開始制作各種杏仁牛軋?zhí)堑慕^佳工具。奶油熬煮機是一種高品質(zhì)的加熱器和攪拌器。通過使用雙層蒸煮概念，可以獲得出色的最終產(chǎn)品，例如硬杏仁牛軋?zhí)恰urrón Duro 或 Turrón de Alicante。

-混合過程由混合工具進行

-底部刮刀可防止粘連和燃燒

-刮刀從碗的側(cè)面和底部收集混合物

-刮刀快速移除系統(tǒng)，無需任何工具

-快速且易于清潔

-2 個壁涂層之間插入導(dǎo)熱油

-2 個壁涂層之間安全熱量分布

-碗的外層第三層可防止機器熱量損失

-2 個工作速度（200/300/500 型號可變）

-最高溫度高達 150°C

-溫度可在另一個較低的水平上阻止

-所有元件均由食品級材料制成

-傾斜碗，易于卸料和清潔

-通過旋轉(zhuǎn)輪 - MC-30,60,80,120

-電動 - MC-200/300/500)

-碗蓋帶檢查斗，用于監(jiān)控

-卸料操作期間碗鎖在任何位置

-計時器 - 手動或自動工作

-每臺機器都可以配備碗龍頭

-每臺機器都可以結(jié)合冷卻系統(tǒng)（可選）

-每臺機器均可配備逆變器

-可移動，帶腳輪

-完全采用 AISI 304 不銹鋼制成

產(chǎn)品視頻：請掃描下方微信視頻號二維碼查看

 

 

也可根據(jù)需要選購其他機型

 

商業(yè)洞察

一、產(chǎn)品核心價值定位與適用場景

產(chǎn)品定位：這不僅是一臺奶油攪拌鍋，更是一臺將復(fù)雜工藝標(biāo)準(zhǔn)化、批量化、可復(fù)制的“糕點生產(chǎn)力工具”。

適用場景：MAC.PAN MC30/2E 電動奶油鍋適用于追求高品質(zhì)出品的西點工坊、烘焙連鎖、中央廚房及特色糖果工廠，尤其適合牛軋?zhí)恰⒛逃歪u、果仁糖漿等需精準(zhǔn)加熱與持續(xù)攪拌的復(fù)雜產(chǎn)品工藝。

二、行業(yè)痛點和需求分析

行業(yè)困境：在傳統(tǒng)的糖果熬煮或奶油混合工藝中，人工攪拌費時費力，溫控誤差大，產(chǎn)品易粘鍋燒焦，工藝穩(wěn)定性差，批次一致性難以保障，極易拖慢整體出品節(jié)奏。

決策者顧慮：采購者常擔(dān)心大型設(shè)備投入高、操作復(fù)雜、培訓(xùn)成本高，以及是否真能穩(wěn)定替代人工、提升效率與品質(zhì)。

解決方案：MAC.PAN MC30/2E 通過雙層夾套加熱設(shè)計與側(cè)底同步刮刀混合系統(tǒng)，實現(xiàn)精準(zhǔn)控溫、均勻受熱與高效攪拌，極大降低人為失誤，既適合經(jīng)驗豐富的工匠，也適合標(biāo)準(zhǔn)化團隊快速上手。

三、產(chǎn)品功能與技術(shù)優(yōu)勢

產(chǎn)品功能：MAC.PAN MC30/2E 是一款專業(yè)的電動奶油熬煮攪拌鍋，專為高粘稠度物料的加熱與攪拌而設(shè)計。具備精準(zhǔn)控溫（最高150°C）、兩檔速度、數(shù)字定時與溫度顯示、手動傾倒與刮壁刮底同步攪拌等功能，可勝任牛軋?zhí)恰⒛逃汀⑻菨{等多種高標(biāo)準(zhǔn)糖制工藝。

技術(shù)優(yōu)勢：區(qū)別于普通攪拌鍋，MAC.PAN 采用三層結(jié)構(gòu)的AISI 304不銹鋼碗體，夾層導(dǎo)熱油加熱，熱量分布均勻，有效避免糊底與溫差問題；刮刀系統(tǒng)易拆洗且能貼合碗底與內(nèi)壁，實現(xiàn)無死角混合，延長設(shè)備使用壽命的同時也減少清洗時間。整機采用食品級材質(zhì)，符合歐盟食品機械安全標(biāo)準(zhǔn)。

四、權(quán)威背書與客戶案例，為什么選擇深圳招財貓

品牌背景：MAC.PAN 誕生于1983年意大利帕多瓦，是一家從烘焙設(shè)備維修起家，逐步發(fā)展成為服務(wù)全球100多個國家的專業(yè)商用設(shè)備制造商。憑借40多年對品質(zhì)、技術(shù)與服務(wù)的堅持，MAC.PAN 在糖果熬煮、奶油攪拌、牛軋?zhí)侵瞥痰燃毞诸I(lǐng)域積累了高度專業(yè)化的技術(shù)沉淀，其設(shè)備被廣泛應(yīng)用于歐洲各大糖果工坊和食品工廠。

成功案例：MAC.PAN 的設(shè)備被多家意大利傳統(tǒng)牛軋?zhí)枪し徊捎茫糜谥谱?Turrón Duro、Torrone、Nougat 等手工糖制品。通過精準(zhǔn)控溫、持久耐用和便捷操作，幫助客戶在節(jié)日高峰期實現(xiàn)產(chǎn)量與品質(zhì)的雙重保障。在亞洲市場，已有多家食品工廠將其作為標(biāo)準(zhǔn)配備，用于開發(fā)高端糖果、手工糖漿與定制甜點基底產(chǎn)品。

為什么選擇深圳招財貓：深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司深耕國際商用電器領(lǐng)域20年左右，直采合作品牌超百家，不靠“代購”賺差價，只專注于讓客戶用上真正好設(shè)備。我們不僅提供實打?qū)嵉脑b進口設(shè)備，還在全國大中城市布局有售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，專業(yè)團隊支持安裝、調(diào)試與售后培訓(xùn)。我們懂得：采購商用設(shè)備其實就是一場關(guān)于效率、品質(zhì)與可持續(xù)的投資，而我們做的，就是幫客戶做一筆穩(wěn)賺的“長期主義”生意。

五、產(chǎn)品實際收益與效果

看得見的效果，算得出的回報：使用 MAC.PAN 電動奶油加熱攪拌鍋，不僅可以穩(wěn)定批量制作糖果、奶油基底和牛軋?zhí)牵€能極大降低人工成本與失誤率。穩(wěn)定控溫和雙層導(dǎo)熱油系統(tǒng)，讓出品始終如一、口感更細膩、工藝更還原。同時，機器本身堅固耐用、清洗方便，日常維護幾乎為零——這意味著，投入一次，后續(xù)省心五年、十年、甚至二十年。

回報率如何？用一句話概括：在大量生產(chǎn)時，一個熟練工人+一臺 MAC.PAN 奶油鍋，足以頂替?zhèn)鹘y(tǒng)模式下兩到三人的勞動強度。更重要的是，它還帶來更高、更穩(wěn)定的出品質(zhì)量，這種長期可復(fù)制的高效率，才是你真正看得見的投資回報。

寫在最后

做餐飲，做食品加工，選設(shè)備就像做一道關(guān)鍵決策。設(shè)備選得好，效率提升、品質(zhì)穩(wěn)定、管理更輕松；選得不好，時間、人力、原料成本、品牌口碑——都可能被慢慢拖垮。

MAC.PAN 奶油加熱攪拌鍋，不僅是一個國際經(jīng)典工藝設(shè)備，更是一個值得投資的長期伙伴。它帶來的不只是“好用”，更是一種“確定性”：確定可以持續(xù)高效產(chǎn)出，確定可以穩(wěn)定掌控品質(zhì)，確定可以減少試錯與浪費。

選擇深圳招財貓，就是選擇了一條省心的進口設(shè)備采購路徑。從售前選型、定制匹配，到優(yōu)秀售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，我們幫助你規(guī)避盲選風(fēng)險，確保每一分錢都花得值得。生意是一場馬拉松，采購也是戰(zhàn)略布局。現(xiàn)在就行動起來，聯(lián)系我們，為你的廚房投資一臺真正意義上的好機器。

[品牌]	MAC.PAN
[型號]	MC30/2E
[單位]	臺
[參考交貨期]	12-14周

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