產(chǎn)品編號(hào):ZCM021597
品牌:ICETECH
型號(hào): F15
單位:臺(tái)
參考交貨期:10-12周
意大利ICETECH F15 十五層速凍柜
品牌:ICETECH
型號(hào):F15
規(guī)格:800X808X1860MM
電量:380V 3.5KW
容量:15X(GN1/1或者600X400MM盤)
急速冷凍能力:50公斤/小時(shí)
急速冷卻能力:65公斤/小時(shí)
特征:ICETECH冷凍急速冷卻機(jī)憑借其高效、精準(zhǔn)和多功能的特點(diǎn),成為餐廳、食品加工廠和酒店廚房的理想設(shè)備。其卓越的性能不僅提高了工作效率,還保障了食品的品質(zhì)與安全,為客戶提供值得信賴的解決方案。
ICETECH品牌的冷凍急速冷卻機(jī)采用全不銹鋼材質(zhì)制造,具備卓越的制冷性能,可在極短時(shí)間內(nèi)將食品的溫度迅速降低,無論是正溫還是負(fù)溫操作,都能滿足高標(biāo)準(zhǔn)的需求。
精準(zhǔn)控溫:核心溫度監(jiān)測(cè)
冷卻機(jī)配備與電子控制系統(tǒng)交互的“針式”電子探頭,探頭位于冷卻室內(nèi),能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)食品核心溫度,確保食品達(dá)到預(yù)設(shè)目標(biāo)。
高效制冷:避免溫度驟變
ICETECH冷凍急速冷卻機(jī)強(qiáng)大的制冷能力,在開關(guān)門時(shí)能快速恢復(fù)冷卻環(huán)境,避免不必要的溫度波動(dòng),確保食品品質(zhì)。
多功能操作模式:
1. 快速正溫冷卻
適用于熟食的冷卻,將食品在短時(shí)間內(nèi)降至+3°C,有效避免細(xì)菌繁殖,保障食品衛(wèi)生與安全。
2. “硬”快速冷卻
專為厚度超過2-3厘米的食品設(shè)計(jì),強(qiáng)大的冷卻功能確保均勻降溫。
3. 快速負(fù)溫冷卻
適用于冷凍食品的快速降溫,確保食品核心溫度迅速達(dá)到-18°C。冷卻室內(nèi)溫度最低可達(dá)-40°C,保障冷凍質(zhì)量。
4. 保鮮功能
每個(gè)冷卻周期結(jié)束后,冷凍急速冷卻機(jī)將保持預(yù)設(shè)的正溫或負(fù)溫儲(chǔ)存溫度,確保食品長(zhǎng)效保鮮。
[品牌] ICETECH [型號(hào)] F15 [單位] 臺(tái) [參考交貨期] 10-12周
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