意大利ICETECH CREAM MIX 60 多功能攪拌加熱鍋
品牌:ICETECH
型號:CREAM MIX 60
規(guī)格:680X905X1130MM
電量:400V 7.5KW
特征:CREMA MIX 是一款功能強大的水浴式多功能攪拌加熱鍋,采用甘醇水浴系統(tǒng),最高加熱溫度可達 140°C,專為滿足高端甜品師的嚴苛需求而設計。
其革命性的 觸摸屏系統(tǒng) 可存儲多達 20 個自動配方(17 個可編輯預設配方 + 3 個自定義配方)。每個配方由 12 個階段組成,且每階段均可調節(jié)以下參數(shù):
-攪拌/刮壁速度
-各階段目標溫度(加熱、冷卻、保溫、儲存)
-加熱或冷卻功率(硬、中、軟三種強度)
每個階段可設定提示音提醒,操作靈活、編程自由,確保每道甜品都能精準呈現(xiàn)。產品出料口設計大,操作面板符合人體工學,便于清洗和消毒,是目前市面上最先進、最完整的奶油/醬料加熱攪拌設備之一。
主要技術特點:
-甘醇水浴式加熱/冷卻系統(tǒng)
-觸摸屏控制溫度與程序
-通過變頻器控制 10 檔攪拌速度
-低水耗與低能耗
-特殊設計的攪拌器,適用于液態(tài)或半固態(tài)配方混合
-所有與食品接觸部件均可拆卸清洗,符合食品級標準
[品牌] ICETECH [型號] CREAM MIX 60 [單位] 臺 [參考交貨期] 12-14周
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