美國(guó)CPG  CH-SP-2烹調(diào)保溫烤箱

品牌：CPG

規(guī)格：CH-SP-2

規(guī)格：692X845X2083MM

電量：240V 6000W

容量：16X(12"X20")盤

特征：對(duì)于任何以肉類為榮的餐廳來說，這款 Cooking Performance Group CH-SP-2 SlowPro 烹飪保溫堆疊式烤箱都是必備之物，它是一項(xiàng)無價(jià)之寶，將徹底改變您烹飪?nèi)忸惖姆绞健o論是烹飪大量牛胸肉、排骨，還是烤火雞，您都不會(huì)相信使用 Cooking Performance Group SlowPro 烹飪保溫烤箱可以以如此實(shí)惠的價(jià)格獲得如此高質(zhì)量的效果。該裝置需要連接 (2) 個(gè) NEMA 6-30P 插頭。

-低溫慢煮：SlowPro 烤箱邀請(qǐng)您加入低溫慢煮帶來的便利和節(jié)省成本的世界。低溫烹飪可為您節(jié)省時(shí)間和金錢，并可制作出更嫩、更多汁的產(chǎn)品。在對(duì)流烤箱中，肉類可收縮多達(dá) 30%，但在 CPG SlowPro 中進(jìn)行低溫烘烤可將其減少到 5%。這不僅可以節(jié)省您的水電費(fèi)，還可以節(jié)省人工成本，因?yàn)槟梢园凑兆约旱臅r(shí)間表烹飪。設(shè)置好后就忘掉它吧！晚上出門前將牛胸肉放入烤箱，早上打開時(shí)準(zhǔn)備好，并全天保存。

-易于使用的控件：簡(jiǎn)單直觀的控件使該設(shè)備非常易于操作。該設(shè)備具有簡(jiǎn)單的開/關(guān)開關(guān)、12 小時(shí)烹飪定時(shí)器以及獨(dú)立的烹飪溫度和保溫溫度旋鈕，可輕松控制溫度。指示燈可讓您清楚地了解您正在使用的模式。方便易讀的溫度計(jì)可讓您監(jiān)控溫度，以確保獲得最佳效果

-味道更好的產(chǎn)品：肉類中超過 70% 是水，高溫烹飪會(huì)導(dǎo)致水分蒸發(fā)，這不僅會(huì)使產(chǎn)品變干，還會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量下降。低溫慢煮可消除增加水分蒸發(fā)的高溫，生產(chǎn)出更多汁的產(chǎn)品和更高的產(chǎn)量。這還可以保留使產(chǎn)品變嫩的天然酶以及維生素、營(yíng)養(yǎng)素和脂肪，使產(chǎn)品比用傳統(tǒng)高溫方法烹飪的產(chǎn)品更美味。

-輕松完成隔夜烘烤：便捷的 12 小時(shí)計(jì)時(shí)器非常適合烹飪各種食物，烹飪周期結(jié)束時(shí)會(huì)自動(dòng)切換到無限保溫。您可以在低至 150 華氏度的溫度下烹飪，并在 60-205 華氏度之間的任何溫度下保溫。

-容量方便：這款雙層烤箱可容納 (8) 個(gè) 18 英寸 x 26 英寸的烤盤（放在金屬烤架上）或 (16) 個(gè) 12 英寸 x 20 英寸的食品烤盤（放在滑軌上）。每個(gè)金屬烤架的容量為 45 磅，16 組滑軌可讓您配置烤箱，以最好地滿足您的需求。

-商業(yè)級(jí)結(jié)構(gòu)：商業(yè)廚房是一個(gè)繁忙的地方，因此該設(shè)備可承受惡劣環(huán)境下的日常使用。耐用的商業(yè)結(jié)構(gòu)和完全絕緣的不銹鋼內(nèi)飾可讓您的烤箱保持恒定的溫度，以獲得最佳烹飪效果。

[品牌]	CPG
[型號(hào)]	CH-SP-2
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	12-14周

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