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二、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

美國(guó)漢美馳HAMILTON BEACH  HBH550R-CCC FURY沙冰機(jī)

品牌：HAMILTON BEACH

型號(hào)：HBH550R-CCC

規(guī)格：226X205X458MM

電量：220V 3HP

轉(zhuǎn)速：低/高速&脈沖

制作時(shí)間：12秒（0.5LT）

容器：1.8升 TRITAN容量（64OZ）

特征：

-設(shè)有定時(shí)器

-強(qiáng)勁3 匹*峰值馬力馬達(dá)輕松處理冰塊和粘稠食材

-Wave~Action®專(zhuān)利攪拌系統(tǒng)保障每一杯出品的順滑體驗(yàn)

-操作簡(jiǎn)單, 攪拌精細(xì): 船型開(kāi)關(guān)控制高低速和點(diǎn)動(dòng), 以及定時(shí)器旋鈕

-可堆疊64 盎司 / 1.8 升不含雙酚A共聚酯攪拌杯

-極其耐用的全金屬馬達(dá)聯(lián)軸器, 配備杯墊

-傳感器, 以延長(zhǎng)聯(lián)軸器的使用壽命

三、使用場(chǎng)景與適用對(duì)象

適用場(chǎng)景

咖啡/果汁/冰沙/奶昔吧：快速處理含冰、奶油、果泥的單杯與中份量菜單。

酒吧與雞尾酒吧（Frozen Cocktails / Daiquiris / Margaritas）：高峰期出杯節(jié)奏要求下，能穩(wěn)定破冰并保持口感一致性。

連鎖輕餐、堂食/外賣(mài)混合的甜品店或“云廚房”制作線：用于批量混合醬料、冰沙基底或甜品泥。

酒店宴會(huì)/宴席后勤：制作高品質(zhì)冷飲與飲品演示（便于吧臺(tái)展示與臨時(shí)加單）。

適用對(duì)象

中小連鎖飲品品牌、單店量級(jí)從“輕量化高峰（每日數(shù)十至數(shù)百杯）”到“中等產(chǎn)能”的門(mén)店運(yùn)營(yíng)者；

酒店、酒吧采購(gòu)經(jīng)理、婚宴/活動(dòng)設(shè)備租賃公司；

餐飲設(shè)備經(jīng)銷(xiāo)商與B2B采購(gòu)方（對(duì)“穩(wěn)、快、耐用、有配件保障”優(yōu)先）。

為什么在中國(guó)市場(chǎng)合適？

中國(guó)非酒精冷飲、現(xiàn)做果飲/奶茶/冰沙門(mén)店體量大、從都市到二三線城市擴(kuò)張迅速（飲料門(mén)店與果汁/冰沙類(lèi)別仍有穩(wěn)健增長(zhǎng)），對(duì)“穩(wěn)定高頻出杯的商用攪拌機(jī)”需求持續(xù)存在。 

四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)與客戶(hù)價(jià)值

核心技術(shù)與賣(mài)點(diǎn)

3HP強(qiáng)勁馬達(dá)：足以輕松處理整塊冰與高黏性配方（峰值標(biāo)注為輸入功率，實(shí)際持續(xù)功率低于峰值，見(jiàn)廠方說(shuō)明）。→ 在高峰期仍能保持口感與上杯速度。

Wave~Action® 專(zhuān)利攪拌系統(tǒng)：容器與刀組設(shè)計(jì)將物料不斷“壓入刀刃”，提升均勻度與奶油感（重要賣(mài)點(diǎn)，直接影響飲品口感一致性）。

64 oz / 1.8 L（Tritan / BPA-free copolyester）大容器：支持半杯/大杯與批量預(yù)混，且可堆疊節(jié)省吧臺(tái)空間

計(jì)時(shí)器 + 船型撥桿（高/低速 & 脈沖）：便于標(biāo)準(zhǔn)化操作、減少人為過(guò)打或欠打，計(jì)時(shí)器還支持“定時(shí)自動(dòng)停機(jī)”解放操作工。

金屬馬達(dá)聯(lián)軸器 + 杯墊傳感器：延長(zhǎng)聯(lián)軸器壽命并減少因漏裝杯子導(dǎo)致的離合損傷，實(shí)際降低維護(hù)成本。

客戶(hù)價(jià)值

穩(wěn)定出杯質(zhì)量：Wave~Action + 3HP 組合，顯著降低“口感不一/顆粒殘留”的客訴概率 → 提升復(fù)購(gòu)率與門(mén)店評(píng)分。

提升出杯效率與峰值產(chǎn)能：官方演示可將 0.5 L (≈16 oz) 飲品在 ~12 秒內(nèi)混合完成（理論值）。對(duì)于高峰期出杯速度是直接的效率利器。

降低運(yùn)營(yíng)與維護(hù)成本：耐用聯(lián)軸器、終身刀片聯(lián)軸器保修及標(biāo)準(zhǔn)化的維修件供應(yīng)，長(zhǎng)期 TCO（總成本）優(yōu)于頻繁更換低端機(jī)型。

五、客戶(hù)常見(jiàn)問(wèn)題與專(zhuān)業(yè)解答

Q2：3 HP 是不是連續(xù)功率？機(jī)器會(huì)不會(huì)很容易過(guò)熱？

A：廠方用的是“3 peak* HP（峰值）”的表達(dá)，注釋說(shuō)明為“*input power”——即峰值輸入功率標(biāo)示，非連續(xù)額定功率。該機(jī)設(shè)計(jì)有散熱與耐久優(yōu)化，在商用場(chǎng)景中短時(shí)高負(fù)載處理（破冰、漿果）沒(méi)問(wèn)題，但建議按操作手冊(cè)的“工作/冷卻”節(jié)奏來(lái)安排（連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行應(yīng)考慮間歇或備用機(jī)）。

Q3：真能在 12 秒做出 0.5L 嗎？這數(shù)據(jù)靠譜嗎？

A：廠方目錄與產(chǎn)品手冊(cè)明確以“0.5 L（16 oz）約 12 秒”為宣傳參考（具體時(shí)間受冰塊尺寸、溫度、配方粘稠度與裝杯/卸杯效率影響）。因此這是實(shí)驗(yàn)室/示范條件下的參考速度，實(shí)際操作應(yīng)按保守估計(jì)規(guī)劃產(chǎn)能。

Q4：理論和實(shí)際產(chǎn)能怎么估？門(mén)店高峰我應(yīng)該按多少杯/小時(shí)預(yù)算？

A：理論：0.5 L / 12 s → 60 ÷ 12 = 5 杯/分鐘 → 300 杯/小時(shí)（極限理論）。實(shí)際：考慮裝料、卸杯與短暫冷卻、操作轉(zhuǎn)換，保守按 20–25 秒/杯 估算 → 180–144 杯/小時(shí)。建議門(mén)店把 180 杯/小時(shí) 作為保守高峰參考值（并根據(jù)流水線改造/雙機(jī)并行做精確測(cè)算）。（計(jì)算依據(jù)：廠方 12 秒示范 + 運(yùn)營(yíng)折損系數(shù)）。

Q5：清潔與日常維護(hù)難嗎？

A：HBH550 的容器（BPA-free copolyester/Tritan）可拆卸、刀組可拆并沖洗；廠方操作手冊(cè)有明確清潔/斷電/拆裝流程，建議每日徹底清洗并定期檢查杯墊、聯(lián)軸器與刀片磨損。詳見(jiàn)廠方操作手冊(cè)安全與清潔章節(jié)。

Q7：噪音和震動(dòng)問(wèn)題？會(huì)影響吧臺(tái)體驗(yàn)嗎？

A：商用高功率攪拌機(jī)本身會(huì)產(chǎn)生一定噪音；相比高端靜音機(jī)型（如 Vitamix Quiet One 系列），HBH550 更注重“破冰與高效出杯”而非極致靜音。

Q8：和 Vitamix / Blendtec 等高端品牌比，HBH550 的競(jìng)爭(zhēng)力在哪里？

A：競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)在于性?xún)r(jià)比與針對(duì)吧臺(tái)破冰優(yōu)化：HBH550 提供易操作的撥桿/計(jì)時(shí)器、Wave~Action 容器設(shè)計(jì)與耐用聯(lián)軸器，適合注重“出杯速度、耐用與維護(hù)成本”的中高端商用場(chǎng)景；而 Vitamix/Blendtec 更多定位于高端靜音與高級(jí)廚房一體化。

六、客戶(hù)案例或應(yīng)用示例

示例 A — 某城市連鎖：果汁＋冰沙連鎖（單店日均銷(xiāo)售目標(biāo)300杯）

背景：連鎖在核心商業(yè)區(qū) 40 平米門(mén)店，目標(biāo)日出杯 300 杯（含外賣(mài)）。挑戰(zhàn)：高峰期 12:00–14:00/18:00–20:00 集中下單，設(shè)備需穩(wěn)定破冰與維持口感一致。

實(shí)施：配置 2 臺(tái) HBH550R-CCC（交替使用），操作流程標(biāo)準(zhǔn)化（0.5 L 基底 12–20s，單杯裝卸與配料時(shí)間 8–12s）。

效果 ：?jiǎn)螜C(jī)峰值理論 300 杯/小時(shí)，實(shí)際按 20s/杯估計(jì) ≈180 杯/小時(shí)；兩機(jī)并行保守可覆蓋峰值 300 杯/小時(shí)，同時(shí)由于 Wave~Action 口感穩(wěn)定性，店鋪 30 天內(nèi)復(fù)購(gòu)率與好評(píng)率提升（ KPI：30% 復(fù)購(gòu)增長(zhǎng)）。

示例 B — 某高端酒店 Rooftop Bar：冷飲雞尾酒 & 演示服務(wù)

背景：酒店吧臺(tái)重視現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)與穩(wěn)定口感；酒保需要快速制作 frozen cocktails 做表演。

實(shí)施：1 臺(tái) HBH550R-CCC 放吧臺(tái)前端，配套額外容器（堆疊式備料），利用計(jì)時(shí)器與脈沖控制作“示范標(biāo)準(zhǔn)化”出杯。

效果：演示表演時(shí)段平均出杯速度比之前手工碎冰縮短 40%（演示時(shí)間從 ~40s 降至 12–18s/杯），提高吧臺(tái)上座轉(zhuǎn)臺(tái)率與單次消費(fèi)額。

示例 C — 云廚房 / 外賣(mài)專(zhuān)線：冰沙批量基礎(chǔ)液預(yù)制

背景：云廚房需要提前制備基礎(chǔ)冰沙液以統(tǒng)一外送口感，要求設(shè)備穩(wěn)定、維護(hù)成本低且便于清洗。

實(shí)施：在中央廚房使用 HBH550（多班制），集中制作 2–4 L 批量基底（分裝冷卻）—利用大容器與穩(wěn)定刀組優(yōu)勢(shì)，縮短批次時(shí)間。

效果：?jiǎn)挝慌沃谱鲿r(shí)間比舊設(shè)備下降 30%，基底口感一致，配送到店后只需要快速調(diào)配與冷鏈，整體外送投訴下降。

示例 D — 校園食堂 / 醫(yī)療機(jī)構(gòu)：營(yíng)養(yǎng)泥/果蔬泥制作

背景：需為特殊人群（兒童/老人）提供細(xì)膩果泥、蔬泥或流質(zhì)營(yíng)養(yǎng)餐。

實(shí)施：采用低速+脈沖的精細(xì)程序，控制打漿時(shí)間并通過(guò)計(jì)時(shí)器實(shí)現(xiàn)批次標(biāo)準(zhǔn)化；刀組與 Wave~Action 有助于減少大塊殘留。

效果：減少二次過(guò)濾與返工時(shí)間，降低人工成本并保證統(tǒng)一口感；設(shè)備耐用性降低了長(zhǎng)期更換頻率。

七、品牌信譽(yù)與售后保障

Hamilton Beach 是美國(guó)領(lǐng)先的小型廚房用具制造商之一，以高品質(zhì)與創(chuàng)新設(shè)計(jì)廣受全球餐飲業(yè)信賴(lài)；其商用系列涵蓋攪拌機(jī)、咖啡機(jī)、酒店用品等，久經(jīng)市場(chǎng)考驗(yàn)。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司作為多品牌餐飲設(shè)備平臺(tái)，深耕行業(yè)多年，與全球100+品牌長(zhǎng)期合作，專(zhuān)注為客戶(hù)提供高性?xún)r(jià)比解決方案。我們布局全國(guó)售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，配套原裝配件與規(guī)范流程，致力于為星級(jí)酒店、連鎖餐飲及食品加工企業(yè)提供穩(wěn)定、及時(shí)、專(zhuān)業(yè)的支持。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長(zhǎng)期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專(zhuān)業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司

長(zhǎng)期主義的倡導(dǎo)者

致敬每一位在專(zhuān)業(yè)道路上堅(jiān)持長(zhǎng)期價(jià)值與品質(zhì)的人

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[品牌]	HAMILTON BEACH
[型號(hào)]	HBH550R-CCC
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	0-1周

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