一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

美國(guó)FRYMASTER  FPEL214-4CSC節(jié)油型雙缸四槽電力炸爐

品牌：FRYMASTER

型號(hào)：FPEL214-4CSC

規(guī)格：797X784X1159MM

電量：14KW

特征：Frymaster FPEL214-4CSC 14kW 分體式電動(dòng)落地式炸鍋比幾乎兩倍大小的炸鍋少用 40% 的油，但能烹飪同樣多的食物，同時(shí)能耗降低 10%，產(chǎn)生的浪費(fèi)更少！這款炸鍋配有兩個(gè)分體式炸鍋，可同時(shí)炸制多種食物，且不會(huì)有串味的風(fēng)險(xiǎn)，因此用途廣泛。

為了監(jiān)控和幫助控制食物和油的質(zhì)量、油的壽命和設(shè)備性能，F(xiàn)rymaster FPEL214-4CSC 采用創(chuàng)新的 SMART4U™ 技術(shù)。中心線恒溫器具有 1 華氏度預(yù)測(cè)功能，可預(yù)測(cè)溫度上升速度并減少溫度過沖，從而獲得更好的口感和更均勻的效果，而 COOL 模式功能可在炸鍋不使用時(shí)降低溫度并節(jié)省能源。

Oil Attendant™ 自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng)通過從機(jī)柜中的儲(chǔ)油罐不斷向炸鍋中加油，確保您的油位在日常操作中保持一致。每個(gè)儲(chǔ)油罐可容納一盒 35 磅的油，足夠使用大約兩天而不更換。

為了延長(zhǎng)使用壽命，F(xiàn)rymaster FPEL214-4CSC 電動(dòng)落地式炸鍋采用全不銹鋼門和機(jī)柜，以及兩個(gè)開放式不銹鋼炸鍋，方便清潔。內(nèi)置 FootPrint PRO 過濾系統(tǒng)鼓勵(lì)更頻繁地過濾，從而延長(zhǎng)油的使用壽命并確保食物始終如一、味道鮮美。“后沖洗”將過濾器放在最方便使用的地方，就在炸鍋電池中。

-開放式鍋設(shè)計(jì)，便于清潔

-四個(gè) 6 英寸寬 x 12 5/8 英寸深 x 5 1/2 英寸高籃子

-內(nèi)置 FootPrint PRO 過濾系統(tǒng)

-包括腳輪

二、使用場(chǎng)景與適用對(duì)象

FRYMASTER FPEL214-4CSC 節(jié)油型雙缸四槽電力炸爐，不是“普通炸爐”，而是為高出品、高周轉(zhuǎn)、高穩(wěn)定性場(chǎng)景而生。

它最適合以下用戶與廚房環(huán)境：

連鎖快餐品牌（炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、小吃體系）

商場(chǎng)餐飲、機(jī)場(chǎng)、高鐵站等高峰客流廚房

中大型餐廳、中央廚房、云廚房

對(duì)油耗、能耗、人效、出品一致性要求極高的經(jīng)營(yíng)者

如果你的后廚存在這些問題：

油用得快、成本高

高峰期出品跟不上

炸品口感不穩(wěn)定、容易返工

多種產(chǎn)品同時(shí)炸，容易串味

那么，F(xiàn)PEL214-4CSC 正是為你準(zhǔn)備的“解題答案”。

三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)與客戶價(jià)值

1，用油更少，卻能炸更多

FPEL214-4CSC 采用雙缸四槽分體式設(shè)計(jì)，在實(shí)際使用中，相比體積更大的傳統(tǒng)炸爐，用油量可減少約40%，但出品能力不打折。

這不是參數(shù)噱頭，而是每天真真實(shí)實(shí)省下來的油錢。

少用油 = 少換油 + 少浪費(fèi) + 更穩(wěn)定口感

這對(duì)中國(guó)市場(chǎng)來說，價(jià)值非常直接。

2，雙缸四槽，多品類同時(shí)出品不串味

薯?xiàng)l、炸雞、炸魚、洋蔥圈可以同時(shí)炸、各走各路。

四個(gè)獨(dú)立炸籃，讓你在高峰期依然從容調(diào)度，效率直接翻倍。

3，SMART4U™ 智能控溫，炸出來的味道更“穩(wěn)”

FPEL214-4CSC 的核心控溫系統(tǒng)，可以提前預(yù)測(cè)溫度變化，減少過沖，讓每一鍋炸品顏色更均勻、口感更一致。

再加上 COOL 節(jié)能模式，空閑時(shí)自動(dòng)降溫，電費(fèi)也在悄悄下降。

4，自動(dòng)補(bǔ)油 + 內(nèi)置過濾，后廚真的會(huì)輕松

Oil Attendant™ 自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng)：油位始終穩(wěn)定，新手也不容易出錯(cuò)

FootPrint PRO 內(nèi)置過濾系統(tǒng)：過濾更頻繁，油用得更久，味道更干凈

這套組合，說白了就是：

少操心

少失誤

少抱怨

四、客戶常見問題與專業(yè)解答

Q：電力炸爐真的比燃?xì)鈩澦銌幔?/span>

A：在中國(guó)當(dāng)前的用能結(jié)構(gòu)下，F(xiàn)PEL214-4CSC 的14kW配置配合節(jié)能設(shè)計(jì)，綜合能耗反而更可控，而且不用擔(dān)心燃?xì)獍踩⑴欧藕蛯徟鷨栴}。

Q：雙缸四槽會(huì)不會(huì)更難清潔？

A：恰恰相反。開放式不銹鋼鍋體設(shè)計(jì)，沒有死角，日常清潔比傳統(tǒng)深槽更省時(shí)間。

Q：油真的能多用幾天嗎？

A：能。自動(dòng)補(bǔ)油 + 高頻過濾，讓油質(zhì)更穩(wěn)定，正常商用環(huán)境下，油壽命明顯延長(zhǎng)，這是大量真實(shí)廚房驗(yàn)證過的結(jié)果。

Q：適合中國(guó)后廚高強(qiáng)度使用嗎？

A：這正是 Frymaster 的強(qiáng)項(xiàng)。連鎖級(jí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，就是為“每天高峰連續(xù)出品”而存在。

五、客戶案例、應(yīng)用示例 

案例一｜連鎖炸雞品牌門店

原本每天換油一次，上線 FPEL214-4CSC 后，兩天一換油成為常態(tài)。

老板算了一筆賬：?jiǎn)蔚昝吭掠统杀局苯酉陆?0%以上，一年省下一臺(tái)設(shè)備的錢。

案例二｜商場(chǎng)快餐檔口

午晚高峰同時(shí)炸多種產(chǎn)品，過去經(jīng)常“排隊(duì)等鍋”。

換成雙缸四槽后，高峰出品不堵車，翻臺(tái)率明顯提升，顧客等餐時(shí)間明顯縮短。

案例三｜中央廚房

對(duì)出品一致性要求極高。SMART4U™ 控溫讓不同操作員做出的炸品幾乎一個(gè)味道，培訓(xùn)成本明顯降低。

案例四｜機(jī)場(chǎng)餐飲項(xiàng)目

對(duì)安全、穩(wěn)定、節(jié)能要求極嚴(yán)。

電力系統(tǒng) + 自動(dòng)補(bǔ)油 + 內(nèi)置過濾，設(shè)備穩(wěn)定、投訴少、運(yùn)營(yíng)更安心，成為長(zhǎng)期指定型號(hào)。

總結(jié)一句話

FRYMASTER FPEL214-4CSC 不是“買一臺(tái)炸爐”，而是買一套：省油、省電、省心、還能持續(xù)賺錢的解決方案。

它真正理解中國(guó)后廚每天在發(fā)生什么，也真正站在經(jīng)營(yíng)者的角度，幫你把每一滴油、每一度電，都用在該用的地方。

六、品牌信譽(yù)與售后保障

Frymaster Corporation，創(chuàng)立于1935年，是全球商用油炸設(shè)備的領(lǐng)導(dǎo)品牌，深受國(guó)際大型餐飲連鎖信賴，以精準(zhǔn)制造、創(chuàng)新技術(shù)（可編程烹飪、內(nèi)置過濾、高效節(jié)能系統(tǒng)）著稱。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司憑借多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，將Frymaster等全球優(yōu)質(zhì)品牌設(shè)備推薦給更多星級(jí)酒店、連鎖餐飲、食品加工等領(lǐng)域。公司堅(jiān)持“設(shè)備解決方案顧問”理念，提供專業(yè)選型、原裝配件與全國(guó)售后網(wǎng)絡(luò)支持，確保客戶長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)與投資回報(bào)。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長(zhǎng)期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司

長(zhǎng)期主義的積極倡導(dǎo)者

致敬每一位在專業(yè)道路上堅(jiān)持長(zhǎng)期價(jià)值與品質(zhì)的人

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[品牌]	FRYMASTER
[型號(hào)]	FPEL214-4CSC
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	3-4周

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