美國(guó) FRYMASTER FPEL114-2CSC 節(jié)油型單缸雙槽電力炸： 一臺(tái)真正“把油、電、出品質(zhì)量都算到極致”的高端商用炸爐

一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

美國(guó)FRYMASTER  FPEL114-2CSC節(jié)油型單缸雙槽電力炸爐

品牌：FRYMASTER

型號(hào)：FPEL114-2CSC

規(guī)格：397X784X1159MM

電量：14KW

特征：Frymaster FPEL114-2CSC 14kW 30 磅分體式電動(dòng)落地式炸鍋比幾乎兩倍大小的炸鍋少用 40% 的油，同時(shí)消耗的能源減少 10%，產(chǎn)生的浪費(fèi)也更少！這款炸鍋采用分體式設(shè)計(jì)，每鍋容量為 16 磅，可同時(shí)炸兩種不同的食物，且不會(huì)有味道交叉的風(fēng)險(xiǎn)，因此用途廣泛。

為了監(jiān)控和幫助控制食物和油的質(zhì)量、油的壽命和設(shè)備性能，F(xiàn)rymaster FPEL114-2CSC 采用創(chuàng)新的 SMART4U™ 技術(shù)。中心線恒溫器具有 1 華氏度預(yù)測(cè)功能，可預(yù)測(cè)溫度上升速度并減少溫度過(guò)沖，從而獲得更好的口感和更均勻的效果，而 COOL 模式功能可在炸鍋不使用時(shí)降低溫度并節(jié)省能源。

為了延長(zhǎng)使用壽命，F(xiàn)rymaster FPEL114-2CSC 電動(dòng)落地式炸鍋采用全不銹鋼門和機(jī)柜，以及開(kāi)放式不銹鋼炸鍋，便于清潔。內(nèi)置 FootPrint PRO 過(guò)濾系統(tǒng)鼓勵(lì)更頻繁地過(guò)濾，從而延長(zhǎng)油的使用壽命并確保食物始終如一、味道鮮美。“后沖洗”將過(guò)濾器放在最方便使用的地方，就在炸鍋電池中。

-開(kāi)放式鍋具設(shè)計(jì)，便于清潔

-兩個(gè) 6 英寸寬 x 12 5/8 英寸深 x 5 1/2 英寸高籃子

-內(nèi)置 FootPrint PRO 過(guò)濾系統(tǒng)

-包括腳輪

二、使用場(chǎng)景與適用對(duì)象

FPEL114-2CSC 并不是給隨便用的炸爐，它天生就是為高出品標(biāo)準(zhǔn)、高翻臺(tái)率、高管理要求的場(chǎng)所而生。

適用場(chǎng)景非常清晰：

高端連鎖快餐品牌中央廚房與門店

精品漢堡 牛排 西餐 連鎖餐飲

高端商超 熟食區(qū) 現(xiàn)炸專區(qū)

星級(jí)酒店 自助餐及后廚主炸區(qū)

對(duì)油耗 電耗 人效極其敏感的品牌直營(yíng)店

如果你關(guān)心的不只是“能不能炸”，而是

油能不能省

出品能不能穩(wěn)

員工好不好用

管理能不能標(biāo)準(zhǔn)化

那這臺(tái)炸爐，正是為你準(zhǔn)備的。

三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)和客戶價(jià)值

1，一臺(tái)炸爐 兩個(gè)獨(dú)立油槽 等于多一倍靈活性

FPEL114-2CSC 采用單缸雙槽分體式設(shè)計(jì)，每槽約16磅油量。

可以同時(shí)炸兩種不同產(chǎn)品，完全不串味。

高峰期效率直接拉滿，低峰期又不用滿鍋燒油。

2，油耗是真的省 不是宣傳口號(hào)

對(duì)比傳統(tǒng)大容量炸爐

油量節(jié)省約40%

能耗降低約10%

油用得少 換得慢

一年下來(lái) 就是真金白銀。

3，SMART4U 智能控制 真正懂炸物的“大腦”

它會(huì)提前判斷溫度變化

避免油溫忽高忽低

炸出來(lái)的顏色更均勻

口感更穩(wěn)定

新員工也不容易炸翻車。

不忙的時(shí)候 自動(dòng)進(jìn)入低溫節(jié)能狀態(tài)

不靠人記 全靠系統(tǒng)管

這就是高端設(shè)備的價(jià)值。

4，內(nèi)置過(guò)濾系統(tǒng) 讓好油多用幾天

FootPrint PRO 過(guò)濾系統(tǒng)就在設(shè)備內(nèi)部

推一下就能過(guò)濾

員工不抗拒

過(guò)濾頻率自然就高

油壽命明顯延長(zhǎng)

出品始終穩(wěn)定。

5，結(jié)構(gòu)耐用 清潔省心

全不銹鋼機(jī)柜

開(kāi)放式鍋體

每天收檔好擦

一年下來(lái)少很多維修煩惱

這類設(shè)備 真正是用十年以上的。

四、客戶常見(jiàn)問(wèn)題解答

問(wèn)：雙槽會(huì)不會(huì)功率不夠 影響出品速度

答： 不會(huì)。14KW 是按雙槽同時(shí)高負(fù)荷設(shè)計(jì)的，回溫速度非常快，高峰期完全頂?shù)米　?/span>

問(wèn)： 油真的能省這么多嗎

答： 這是 Frymaster 在全球市場(chǎng)驗(yàn)證多年的結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)，小油量 高效率，比大鍋少燒很多無(wú)效油。

問(wèn)： 新員工好不好上手

答： 非常友好，溫控穩(wěn)定 不容易炸糊，配合過(guò)濾系統(tǒng)，門店管理壓力明顯降低。

問(wèn)： 適合中國(guó)高峰營(yíng)業(yè)節(jié)奏嗎

答： 非常適合。雙槽結(jié)構(gòu)本身就是為高翻臺(tái) 連續(xù)出品設(shè)計(jì)的。

五、客戶案例與應(yīng)用場(chǎng)景

案例一 連鎖漢堡品牌旗艦店

原來(lái)兩臺(tái)普通炸爐，高峰期仍然排隊(duì)。

換成一臺(tái) FPEL114-2CSC 后，

薯?xiàng)l和炸雞分槽同時(shí)出品，

油耗明顯下降，出品更穩(wěn)定，

一年節(jié)省的油錢和人工，基本抵掉設(shè)備差價(jià)。

案例二 高端商超熟食區(qū)

每天長(zhǎng)時(shí)間低負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。

以前油溫忽高忽低，顏色不一致。

這臺(tái)炸爐的智能控溫，讓每一批產(chǎn)品賣相幾乎一樣，投訴明顯下降。

案例三 西式餐飲連鎖后廚

后廚空間有限，又要多品類炸制。

雙槽設(shè)計(jì)完美解決串味問(wèn)題，

一臺(tái)設(shè)備頂兩臺(tái)用，空間和能耗都省下來(lái)。

案例四 星級(jí)酒店自助餐區(qū)

對(duì)穩(wěn)定性和安全要求極高。

設(shè)備運(yùn)行安靜，清潔方便，

長(zhǎng)期使用幾乎無(wú)故障，

真正符合高端酒店的設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)。

總結(jié)一句話

FPEL114-2CSC 不是便宜的炸爐

但它是幫你長(zhǎng)期賺錢的炸爐

它把油耗算清

把能耗壓低

把出品質(zhì)量穩(wěn)住

把管理復(fù)雜度降下來(lái)

如果你做的是高端餐飲

如果你在意長(zhǎng)期成本

如果你希望設(shè)備真正“省心又省錢”

這臺(tái) Frymaster

值得你認(rèn)真擁有。

六、品牌信譽(yù)與售后保障

Frymaster Corporation，創(chuàng)立于1935年，是全球商用油炸設(shè)備的領(lǐng)導(dǎo)品牌，深受國(guó)際大型餐飲連鎖信賴，以精準(zhǔn)制造、創(chuàng)新技術(shù)（可編程烹飪、內(nèi)置過(guò)濾、高效節(jié)能系統(tǒng)）著稱。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司憑借多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，將Frymaster等全球優(yōu)質(zhì)品牌設(shè)備推薦給更多星級(jí)酒店、連鎖餐飲、食品加工等領(lǐng)域。公司堅(jiān)持“設(shè)備解決方案顧問(wèn)”理念，提供專業(yè)選型、原裝配件與全國(guó)售后網(wǎng)絡(luò)支持，確保客戶長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)與投資回報(bào)。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長(zhǎng)期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司

長(zhǎng)期主義的積極倡導(dǎo)者

致敬每一位在專業(yè)道路上堅(jiān)持長(zhǎng)期價(jià)值與品質(zhì)的人

本頁(yè)面內(nèi)容基于我司20年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)與客戶案例，由我司專業(yè)團(tuán)隊(duì)原創(chuàng)撰寫，如與品牌方資料有差異，以品牌官方信息為準(zhǔn)。文中涉及的效能、收益、回報(bào)等是基于典型案例或行業(yè)常規(guī)估值，僅供參考；本公司不就任何單一使用者的具體經(jīng)營(yíng)成果作出保證。未經(jīng)授權(quán)，任何轉(zhuǎn)載或引用須注明完整出處：深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司官網(wǎng) http://www.ygzxjx.com

 

[品牌]	FRYMASTER
[型號(hào)]	FPEL114-2CSC
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	3-4周

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