一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

美國FRYMASTER  FPEL114CSC節(jié)油型單缸全槽電力炸爐

品牌：FRYMASTER

型號：FPEL114CSC

規(guī)格：397X784X1159MM

電量：14KW  380V

特征：Frymaster FPEL114CSC 14kW 30 lb. 全鍋電動地板炸鍋烹飪的食物量比其大小近兩倍的炸鍋少 40%，同時能耗降低 10%，產(chǎn)生的浪費更少！

為了監(jiān)控和幫助控制食品和油的質(zhì)量、油的壽命和設(shè)備性能，F(xiàn)rymaster FPEL114CSC采用創(chuàng)新的 SMART4U™ 技術(shù)。具有 1 華氏度預(yù)測功能的中線恒溫器可預(yù)測溫度上升速度并減少溫度過沖，從而獲得更好的口感和更均勻的效果，而 COOL 模式功能可在不使用炸鍋時降低溫度并節(jié)省能源。

為了延長使用壽命，F(xiàn)rymaster FPEL11CSC 電動地板炸鍋采用全不銹鋼門和櫥柜，以及開放式不銹鋼炸鍋，便于清潔。內(nèi)置 FootPrint PRO 過濾系統(tǒng)鼓勵更頻繁地過濾，從而延長油的使用壽命并確保食物始終美味。“后沖洗”將過濾器放在最方便使用的地方，就在炸鍋電池中。

-開放式鍋具設(shè)計，便于清潔

-兩個 6 英寸寬 x 12 5/8 英寸深 x 5 1/2 英寸高籃子

-內(nèi)置 FootPrint PRO 過濾系統(tǒng)

-包括腳輪

二、使用場景與適用對象

FPEL114CSC 并不是“看起來很專業(yè)”的炸爐，而是每天高強度賺錢用的工具，非常適合以下場景：

連鎖快餐品牌 / 炸雞、薯條、漢堡門店

出品穩(wěn)定、油耗可控，是標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制的核心設(shè)備

商場餐飲、機場、高鐵站等高峰型營業(yè)場所

高峰不掉鏈子，低峰自動節(jié)能

中央廚房、預(yù)制菜加工、半成品炸制工段

油溫穩(wěn)定，成色統(tǒng)一，減少返工

高端餐廳、精品西餐、酒店后廚

對口感和一致性有要求，又不想油耗失控

一句話總結(jié)：凡是“天天炸、長期炸、對成本敏感”的廚房，這臺爐子都合適。

三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值

這臺 FPEL114CSC，厲害的地方不在“參數(shù)”，而在長期用下來能幫你省多少錢、少出多少問題。

1,用更小的鍋，干更大的活

同樣 30 lb 油量，

出品量比體量接近兩倍的炸爐少用約 40% 的油

整體能耗降低約 10%

在中國市場，這意味著：

每月油費明顯下降

換油頻率變低

財務(wù)賬面“更好看”

2,SMART4U™ 智能控溫，出品不靠感覺

1°F 預(yù)測控溫，提前判斷升溫趨勢

減少油溫過沖，避免外焦里生

成色更均勻，新手也能穩(wěn)定出品

再加上 COOL 模式：

非高峰自動降溫，不開工也不白燒電。

3,內(nèi)置 FootPrint PRO 過濾系統(tǒng)，油就是“耐用”

過濾就在爐體內(nèi)部，

 操作更順手

更愿意頻繁過濾

油壽命明顯延長

很多中國客戶反饋一句話：

“以前嫌麻煩不想過濾，用了這臺反而天天過濾。”

4,開放式不銹鋼鍋體，好洗、耐用、真省事

全不銹鋼門和柜體

開放式鍋槽結(jié)構(gòu)

清潔一目了然，衛(wèi)生檢查更輕松

四、客戶常見問題 & 專業(yè)解答

Q：14kW 會不會很費電？

A：恰恰相反。它升溫快、保溫穩(wěn)、非高峰自動降功率，實際單位出品的電耗反而更低。

Q：油量小，會不會炸得慢？

A：不會。SMART4U 控溫讓油溫恢復(fù)更快，高峰期連續(xù)出品反而更順。

Q：適合中國高強度營業(yè)嗎？

A：非常適合。中國市場“高峰集中、低峰明顯”，這正是它最擅長的使用環(huán)境。

Q：過濾系統(tǒng)復(fù)雜嗎？員工能用嗎？

A：不復(fù)雜。過濾就在腳下位置，比外置過濾車更容易堅持使用。

五、客戶案例 / 應(yīng)用示例 

案例一｜連鎖炸雞品牌華東門店

上線 FPEL114CSC 后，

月均油耗下降明顯

炸雞顏色更統(tǒng)一

門店培訓(xùn)周期縮短

負(fù)責(zé)人一句話總結(jié)：

“這不是省一點，是長期一直省。”

案例二｜商場快餐檔口

午晚高峰炸不停，空檔自動降溫，

電費賬單比原來“肉眼可見”地低，

老板說：

“不用天天盯著電表了。”

案例三｜中央廚房預(yù)制炸制線

批量炸制半成品，

油溫穩(wěn)定

批次一致性高

減少返工

生產(chǎn)主管評價：

“這臺爐子，像個不會累的老員工。”

案例四｜高端西餐廳后廚

對色澤和口感要求高，

炸海鮮、薯條、配菜都穩(wěn)定，

主廚評價：

“它不搶戲，但每次都靠譜。”

六、品牌信譽與售后保障

Frymaster Corporation，創(chuàng)立于1935年，是全球商用油炸設(shè)備的領(lǐng)導(dǎo)品牌，深受國際大型餐飲連鎖信賴，以精準(zhǔn)制造、創(chuàng)新技術(shù)（可編程烹飪、內(nèi)置過濾、高效節(jié)能系統(tǒng)）著稱。深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司憑借多年行業(yè)經(jīng)驗，將Frymaster等全球優(yōu)質(zhì)品牌設(shè)備推薦給更多星級酒店、連鎖餐飲、食品加工等領(lǐng)域。公司堅持“設(shè)備解決方案顧問”理念，提供專業(yè)選型、原裝配件與全國售后網(wǎng)絡(luò)支持，確保客戶長期穩(wěn)定運營與投資回報。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司

長期主義的積極倡導(dǎo)者

致敬每一位在專業(yè)道路上堅持長期價值與品質(zhì)的人

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[品牌]	FRYMASTER
[型號]	FPEL114CSC
[單位]	臺
[參考交貨期]	3-4周

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