西班牙SAMMIC  AT-3 1/1  三盤(pán)急速冷凍柜

品牌：SAMMIC

型號(hào)：AT-3 1/1

規(guī)格：600X864X460MM

電量：230V 700W

容量：3個(gè)1/1盤(pán)

盤(pán)間距：70MM

制冷能力：90°C 到3°C / 90' / 7 kg

深度冷凍能力：90°C 到-18°C / 240' / 5kg

特征：快速冷卻有助于保持食品質(zhì)量、保留營(yíng)養(yǎng)成分并提高烹飪過(guò)程的效率。應(yīng)用范圍廣泛：冷凍披薩、新鮮面食、糖果、美食、冰淇淋、甜點(diǎn)、烘焙食品等。

-快速冷卻至+3°C，可抑制細(xì)菌繁殖，防止食品因蒸發(fā)而脫水，并可將食品的原始特性保存5至7天。

-在不到四小時(shí)的時(shí)間內(nèi)深度冷凍至 -18°C 的核心溫度，避免形成大晶體，這是在使用時(shí)未冷凍食品保持其原始稠度和質(zhì)量的基本要求。

-每次操作后自動(dòng)保存在設(shè)定的維護(hù)溫度下。

-采用不銹鋼制造，具有衛(wèi)生的陰極保護(hù)且易于清潔

-采用不含 CFC 和 HFC 的水中發(fā)泡聚氨酯泡沫進(jìn)行絕緣

-大功率壓縮機(jī)可快速冷卻

-間接氣流

-內(nèi)置電機(jī)

-GWP 含量低的氟利昂制冷劑。

-蒸發(fā)器經(jīng)過(guò)電泳處理，可減少異味和霉菌，從而提高性能和耐用性。

-每個(gè)溫度、時(shí)間或核心探針的循環(huán)。

-HARD 功能用于快速冷卻，SOFT 功能用于深度冷凍。

-循環(huán)結(jié)束時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)存儲(chǔ)。

-手動(dòng)空氣除霜。

-可以自定義和保存周期和設(shè)置。

-HACCP 報(bào)警存儲(chǔ)功能。

-通過(guò)免費(fèi)的 EVConnect 應(yīng)用程序?qū)崿F(xiàn)無(wú)線連接，實(shí)現(xiàn)最大程度的過(guò)程控制。

-預(yù)冷。

-生魚(yú)的衛(wèi)生。

-冰淇淋硬化。

[品牌]	SAMMIC
[型號(hào)]	AT-3 1/1
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	6-8周

商品標(biāo)簽