SAMMIC SV-43 是一臺(tái)“半專(zhuān)業(yè) / 外吸式”臺(tái)面型真空封口機(jī)，配備 430 mm 密封條與 21 l/min 自潤(rùn)滑泵，適合需要穩(wěn)定、無(wú)須復(fù)雜維護(hù)的中小型餐飲廚房、中央廚房、熟食/肉類(lèi)店與食品研發(fā)使用場(chǎng)景。

一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

西班牙SAMMIC  SV-43 真空封口機(jī)

品牌：SAMMIC

型號(hào)：SV-43

規(guī)格：490X295X180MM

電量：230V  450W

泵容量：21升/分鐘

桿長(zhǎng)度：430 毫米

總負(fù)載：450W

特征：半專(zhuān)業(yè)真空包裝機(jī)。 21 升/分鐘。 430 mm.無(wú)室壓花袋真空包裝機(jī)。本產(chǎn)品由深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司官方進(jìn)口并銷(xiāo)售，原廠正品保障。真空由傳感器控制。430 mm / 17" 密封條和 21 l/min 自潤(rùn)滑真空泵。

-外吸式真空包裝機(jī)。

-真空由傳感器控制。

-可與不同尺寸的壓花袋搭配使用。

-自動(dòng)或純真空功能。

-自潤(rùn)滑泵：無(wú)需維護(hù)。

-3 個(gè)焊接級(jí)別：允許密封真空袋進(jìn)行真空低溫烹調(diào)，調(diào)整焊接時(shí)間。

二、使用場(chǎng)景與適用對(duì)象

中小型餐廳后廚（含快休閑 / 私房 / 精品小館）

場(chǎng)景：分裝半成品、提前做菜品預(yù)制、sous-vide 批量封裝。優(yōu)勢(shì)是節(jié)省備餐時(shí)間、便于批量預(yù)制并保持口感一致性。

中央廚房 / 預(yù)制菜工廠（小批量）

場(chǎng)景：短線(xiàn)分裝、單臺(tái)臺(tái)面式設(shè)備占地小，便于在多工位部署做部分工序。對(duì)外吸式設(shè)備來(lái)說(shuō)，配合標(biāo)準(zhǔn)壓花袋即可實(shí)現(xiàn)高效率包裝。

肉類(lèi)/熟食店與海鮮專(zhuān)賣(mài)（分切、保鮮上架）

場(chǎng)景：分切后即封，延長(zhǎng)貨架期、減少水分流失，便于展示與運(yùn)輸。

酒店、餐飲培訓(xùn)學(xué)校與食品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室

場(chǎng)景：樣品封裝、配方試制、研究低溫烹調(diào)參數(shù)（3 段焊接對(duì) sous-vide 有幫助）。

小型電商 / 預(yù)包裝零售

場(chǎng)景：小批次出貨、樣品寄送，用外吸機(jī)封裝干貨或密封包裝方便快捷（注意液體類(lèi)包材限制，見(jiàn) FAQ）。

小結(jié)：SV-43 定位“半專(zhuān)業(yè)臺(tái)面型”——比家用機(jī)更耐用、比大型臥式/室式機(jī)便于搬動(dòng)與多點(diǎn)部署，適合對(duì)密封質(zhì)量與工作節(jié)奏有穩(wěn)定需求但不需要高產(chǎn)能流水線(xiàn)的客戶(hù)。

三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)與客戶(hù)價(jià)值

430 mm 長(zhǎng)密封條 + 21 l/min 自潤(rùn)滑泵 —— 能處理較寬幅袋卷（43 cm），泵速足夠應(yīng)對(duì)餐廳與中央廚房常見(jiàn)批量；自潤(rùn)滑設(shè)計(jì)大幅降低日常維護(hù)成本與停機(jī)概率。用戶(hù)價(jià)值：穩(wěn)定、低維護(hù)、適合多規(guī)格袋材。 

傳感器控制真空（精確、可重復(fù)） —— 真空深度與封口觸發(fā)由傳感器判斷，減少人為誤差。用戶(hù)價(jià)值：封裝一致性強(qiáng)，適合需要標(biāo)準(zhǔn)化操作的廚房與中央廚房。 

自動(dòng) / 純真空與 3 段焊接強(qiáng)度 —— 支持針對(duì)薄/厚袋、帶液/干貨、sous-vide 等場(chǎng)景微調(diào)封口時(shí)間與模式。用戶(hù)價(jià)值：一臺(tái)機(jī)覆蓋更多菜品類(lèi)型與包裝需求。 

臺(tái)面式小占地設(shè)計(jì)、304 不銹鋼外殼（商用耐用） —— 對(duì)廚房空間友好，便于在繁忙工作臺(tái)旁操作。用戶(hù)價(jià)值：節(jié)省廠房/后廚空間，便于多點(diǎn)部署。 

四、客戶(hù)常見(jiàn)問(wèn)題

Q1：SV-43 與 SV-33 的主要差別？

A1：SV-43 比 SV-33 泵力更強(qiáng)（21 l/min vs 13 l/min），密封條更長(zhǎng)（430 mm vs 330 mm），總功率略高，適合需要更大幅面或更快抽氣的場(chǎng)景。可在產(chǎn)品對(duì)比表中直接展示差異以便客戶(hù)選型。

Q2：可以封含液體（湯、腌汁）嗎？

A2：外吸式（室外抽氣）設(shè)備一般不適合大量液體直接抽至密封線(xiàn)，。若需封液體，建議使用室內(nèi)式（chamber）機(jī)型或先冷卻/預(yù)凍液體后再封。

Q3：泵需要加油或定期維護(hù)嗎？

A3：SV-43 使用自潤(rùn)滑泵，廠方說(shuō)明為“無(wú)需（常規(guī)）維護(hù)”，這意味著日常不需要頻繁換油，但仍建議按使用手冊(cè)做清潔與周期性檢查（尤其在高負(fù)荷或含鹽環(huán)境下）。

Q4：推薦使用什么袋子 / 材質(zhì)？

A4：建議使用 壓花（embossed）真空袋 或相容的卷膜（寬度 ≤ 430 mm），以確保抽氣速度與封口質(zhì)量。產(chǎn)品頁(yè)明確指向“to use with embossed bags”。

五、客戶(hù)案例 / 應(yīng)用示例

案例 A — 米其林風(fēng)格小型餐廳：標(biāo)準(zhǔn)化 Sous-Vide 流程

場(chǎng)景：一家 40 座精品小館主廚希望把多道 sous-vide 菜品提前預(yù)制并在高峰期快速出菜。

操作：每日早班由兩人將食材按份量分裝入壓花袋，使用 SV-43 的 3 段焊接與自動(dòng)真空模式批量封裝，封好后統(tǒng)一放入水浴鍋或冷藏待用。

結(jié)果/價(jià)值：標(biāo)準(zhǔn)化出品口感一致、上菜速度顯著提升，減少現(xiàn)場(chǎng)人手壓力；設(shè)備占地小、維護(hù)低，適合后廚空間有限的場(chǎng)所。

購(gòu)買(mǎi)建議：配 43 cm 寬的卷膜與耐高溫袋；培訓(xùn)廚師對(duì)焊接時(shí)間做 2–3 個(gè)菜品參數(shù)記錄，便于快速?gòu)?fù)制。

案例 B — 連鎖酒店中央廚房：分裝 + 分送線(xiàn)

場(chǎng)景：一家城市連鎖酒店的中央廚房需將熟食分裝后送到分店用于次日早班。

操作：中央廚房設(shè) 2 臺(tái) SV-43 做臺(tái)面預(yù)封（小包/調(diào)味包），再統(tǒng)一貼標(biāo)與冷鏈配送。

結(jié)果/價(jià)值：減少分店準(zhǔn)備時(shí)間，提高配送可靠性；臺(tái)面機(jī)便于分區(qū)部署，出現(xiàn)設(shè)備故障時(shí)不影響整條生產(chǎn)線(xiàn)。

案例 C — 專(zhuān)業(yè)肉類(lèi)/熟食店：提高上架時(shí)效與陳列美觀

場(chǎng)景：高端肉類(lèi)店希望把分割肉、腌制肉與冷切三明治做真空化包裝以延長(zhǎng)貨架期并且提升陳列觀感。

操作：操作員按份裝好后用 SV-43 抽真空并做單邊封口，標(biāo)簽直接貼在袋面便于掃碼與溯源。

結(jié)果/價(jià)值：上架時(shí)間更長(zhǎng)、減少退貨率；便于做促銷(xiāo)組合與外帶。

購(gòu)買(mǎi)建議：備 2–3 種袋寬與分箱存放，訓(xùn)練員工識(shí)別袋材種類(lèi)（厚袋/薄袋對(duì)應(yīng)不同焊接強(qiáng)度）。

案例 D — 食品研發(fā)室 / 烹飪教室：小批量樣品封裝與盲測(cè)

場(chǎng)景：學(xué)院或研發(fā)團(tuán)隊(duì)需對(duì)新配方做盲測(cè)、送樣或低溫烹調(diào)實(shí)驗(yàn)。

操作：每個(gè)試驗(yàn)樣品獨(dú)立封裝并編號(hào)，使用 SV-43 的傳感器控制保證每份樣品抽真空程度一致。

結(jié)果/價(jià)值：試驗(yàn)數(shù)據(jù)可重復(fù)性高；樣品便于長(zhǎng)期保存與跨校區(qū)寄送。

購(gòu)買(mǎi)建議：隨機(jī)搭配小卷膜與標(biāo)簽機(jī)，建立“樣品庫(kù)管理流程”。

六、品牌信譽(yù)和售后保障

西班牙 SAMMIC 成立于1961年，深耕餐飲、酒店及食品行業(yè)設(shè)備制造，憑借優(yōu)質(zhì)設(shè)備和權(quán)威 NSF認(rèn)證 在全球市場(chǎng)享有盛譽(yù)。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司依托多年進(jìn)口經(jīng)驗(yàn)與百余家國(guó)際品牌合作背景，為客戶(hù)精準(zhǔn)甄選高性?xún)r(jià)比機(jī)型。公司強(qiáng)調(diào)理性采購(gòu)與全生命周期成本管控，提供全國(guó)范圍的售后服務(wù)與原裝配件保障，確保設(shè)備長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行，助力酒店、連鎖餐飲和食品加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)高效升級(jí)與持續(xù)增長(zhǎng)。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長(zhǎng)期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專(zhuān)業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司

長(zhǎng)期主義的倡導(dǎo)者

致敬每一位在專(zhuān)業(yè)道路上堅(jiān)持長(zhǎng)期價(jià)值與品質(zhì)的人

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[品牌]	SAMMIC
[型號(hào)]	SV-43
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	6-8周

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