英國MERRYCHEF  CONNEX 12E快速烤箱

品牌：MERYYCHEF

型號：CONNEX 12E

規(guī)格：407X538X588MM

電量：220V  2990W

特點：

- conneX®12e是一款多功能的入門型烤箱，內(nèi)置預(yù)編程菜單，可實現(xiàn)快速烹飪；

-一體式設(shè)計，非常適合快速烹飪、回溫、燒烤和烘焙各種新鮮或冷凍食品，而無需使用其他設(shè)備；

-烹飪速度比使用其他烹飪方法最高快10倍，并能按需提供熱食；

-烤箱爐腔尺寸為30.5cm x 30.5cm (12” x12”)，寬度為40.7 cm (16”)，具有大爐腔寬度比，并可放置在600mm的工作臺上，非常適合小空間內(nèi)使用；

-通過內(nèi)置催化轉(zhuǎn)換器實現(xiàn)無通風(fēng)烹飪，無需排風(fēng)扇，因此適合前廳操作，運行安靜且易于安裝；

-可觸摸的低溫外表面，能安全放置在任何地方，無需在周邊預(yù)留防護(hù)空間；

-配備7”高清寬屏顯示器和新一代easyTouch®2.0圖標(biāo)驅(qū)動控制器，操作簡單并能確保烹飪出一致的高品質(zhì)菜肴；

-隨附烤箱圖示說明，方便清潔；

-配備獲得專利且易于檢修的前置式空氣過濾器；

-可通過Wi-Fi/以太網(wǎng)訪問KitchenConnect云，輕松更新菜單（或通過U盤更新）。

-隨附配件：平底烤盤；帶護(hù)手板和翻邊的烤鏟；全尺寸烹飪烤籃；烤盤墊。

特征：High speed Technology®結(jié)合了以下三種加熱技術(shù)：- 微波；- 熱風(fēng)對流；- 熱風(fēng)沖擊（熱風(fēng)強制對流）。

-微波功率

• 微波設(shè)置選項：關(guān)閉 (OFF)、5-100%（以1%為增量）。

• 微波分配系統(tǒng)使用旋轉(zhuǎn)有源天線（攪拌式微波），確保食物均勻受熱。

-對流加熱

•溫度設(shè)置選項：關(guān)閉 (OFF)、212°F (100°C) 至527°F (260°C)（以1°C為增量）。

•熱分配系統(tǒng)通過熱風(fēng)沖擊循環(huán)進(jìn)行，可確保均勻的焦化（確保食物上色均勻）效果。

-通風(fēng)

• 獲得無通風(fēng)認(rèn)證，通過EPA 202測試（8小時）。

• 內(nèi)置催化過濾，可最大限度減少油脂和氣味的排放。

-EASYTOUCH2.0 控制系統(tǒng)

• 圖標(biāo)驅(qū)動的高清彩色觸摸屏控制面板，可無限存儲多個步驟的烹飪方案；

• 每個烹飪方案可支持多達(dá)六 (6) 個步驟，并且每個步驟都包含可編程的烹飪時間、微波功率設(shè)置以及文字/圖片使用說明；

• 自診斷功能可監(jiān)測零件狀態(tài)；

• 可通過U盤和連接到KitchenConnect云輕松更新菜單或傳輸數(shù)據(jù)。

-工作原理：對流風(fēng)扇從爐腔  的背面吸入空氣。空氣將被加熱后通過催化轉(zhuǎn)換器 和頂部熱風(fēng)板返回到爐腔中，從而在烤箱中產(chǎn)生均勻的加熱模式。這種加熱模式能讓食物均勻受熱，確保每次都能產(chǎn)生金黃酥脆的表面。

 

商業(yè)洞察

一、產(chǎn)品核心價值定位和適用場景

產(chǎn)品定位：

Merrychef conneX®12e快速烤箱，以高速烹飪、節(jié)能與多功能為特點，是餐飲行業(yè)提升運營效率與提升顧客滿意度的理想選擇。

適用場景：

專為忙碌的餐飲企業(yè)設(shè)計，特別適用于高需求的廚房環(huán)境，如酒店餐廳、連鎖餐飲、外賣配送及快速餐飲等。無論是快速回溫、燒烤、烘焙，還是快速烹飪冷凍食品，Merrychef conneX®12e都能在有限的空間內(nèi)提供高效解決方案。

二、行業(yè)痛點和需求分析

行業(yè)困境：

傳統(tǒng)烤箱和加熱設(shè)備的烹飪效率低下，無法滿足高峰時段的需求，導(dǎo)致食物回溫不均勻，客戶等待時間過長，影響顧客體驗和餐飲企業(yè)的運營效率。

決策者顧慮：

很多餐飲企業(yè)主擔(dān)心設(shè)備價格、技術(shù)復(fù)雜性及維護(hù)成本。如何在預(yù)算有限的情況下，確保設(shè)備的長久使用和高效運行，是他們面臨的主要決策難題。

解決方案：

Merrychef conneX®12e提供了一個解決方案，憑借其高速烹飪技術(shù)和節(jié)能設(shè)計，能夠大幅提高烹飪效率和菜品質(zhì)量，減少等待時間。同時，簡易操作系統(tǒng)和低維護(hù)要求確保餐飲企業(yè)無需過多擔(dān)憂后續(xù)管理，幫助決策者輕松提升運營水平。

三、產(chǎn)品功能和技術(shù)優(yōu)勢

產(chǎn)品功能：

Merrychef conneX®12e采用了先進(jìn)的微波、熱風(fēng)對流和熱風(fēng)沖擊三重加熱技術(shù)，能在短時間內(nèi)均勻加熱食物，確保每一份菜肴的質(zhì)量和口感。內(nèi)置預(yù)編程菜單和高清觸控顯示屏，讓用戶操作更簡便。其緊湊的尺寸使其能夠完美適應(yīng)有限空間，且無需額外的排風(fēng)系統(tǒng)。

技術(shù)創(chuàng)新：

設(shè)備的三重加熱技術(shù)（微波、熱風(fēng)對流、熱風(fēng)沖擊）相比傳統(tǒng)設(shè)備能大幅提升烹飪速度。通過旋轉(zhuǎn)有源天線的微波分配系統(tǒng)，確保食物加熱均勻；內(nèi)置催化轉(zhuǎn)換器則實現(xiàn)了無排風(fēng)烹飪，降低了噪音并減少油脂和氣味排放，使廚房環(huán)境更加潔凈舒適。

四、權(quán)威背書和案例與選擇深圳招財貓公司合作的理由

品牌背景：

Merrychef始于1950年，是全球領(lǐng)先的高速烹飪技術(shù)創(chuàng)新者。憑借在高速烤箱領(lǐng)域的長期積淀，Merrychef不斷推動行業(yè)技術(shù)進(jìn)步，致力于為全球餐飲行業(yè)提供更高效、更優(yōu)質(zhì)的烹飪解決方案。公司以其卓越的產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新的技術(shù)和可靠的售后服務(wù)贏得了眾多國際餐飲品牌的信任。

客戶案例：

從高端餐飲到快餐連鎖，Merrychef的設(shè)備已經(jīng)成為許多餐飲品牌的核心設(shè)施。多個行業(yè)頭部客戶反映，使用Merrychef烤箱后，他們的出餐速度和顧客滿意度都有了顯著提升。通過快速烹飪和節(jié)能設(shè)計，這些客戶的運營成本得到了有效控制。

為什么選擇深圳招財貓公司：

作為擁有20年左右豐富行業(yè)經(jīng)驗的領(lǐng)先公司，深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司與MERRYCHEF等全球眾多頂級商用餐飲設(shè)備品牌建立了長期合作關(guān)系，確保為您提供高質(zhì)量、高效能的國際品牌設(shè)備。我們不僅為客戶提供具競爭力的價格，還擁有覆蓋全國的完善售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，確保您的設(shè)備得到及時的維護(hù)與支持。選擇招財貓，就是選擇了一個值得信賴的長期合作伙伴，助力您的商業(yè)成功。

五、產(chǎn)品實際收益與效果

效果：

Merrychef conneX®12e的高效烹飪性能能夠顯著提升廚房工作效率，減少等待時間，確保顧客能夠快速享用美味菜肴。其節(jié)能設(shè)計也有效降低了長期運營中的能耗，降低了廚房的運營成本。

ROI測算：

雖然具體的回報期會根據(jù)不同餐飲企業(yè)的規(guī)模和使用頻率有所差異，但使用Merrychef設(shè)備后，客戶普遍報告稱通過提升出餐效率、降低能源消耗和優(yōu)化廚房空間，整體運營效益得到了顯著提升。節(jié)省的時間和降低的能源成本將為您的餐飲業(yè)務(wù)帶來更高的投資回報率。

在競爭激烈的餐飲行業(yè)中，效率和質(zhì)量是成功的關(guān)鍵。Merrychef conneX®12e憑借其創(chuàng)新技術(shù)和卓越性能，已成為許多成功餐飲企業(yè)的首選設(shè)備。現(xiàn)在就行動起來，選擇Merrychef，提升您的廚房效率，優(yōu)化食物烹飪流程，節(jié)省運營成本，提升顧客滿意度，抓住這一難得的投資機會！

立即聯(lián)系我們，了解更多關(guān)于Merrychef conneX®12e的詳細(xì)信息，或安排現(xiàn)場演示，親身體驗其卓越性能與高效優(yōu)勢！

 

 

[品牌]	MERRYCHEF
[單位]	臺
[型號]	CONNEX 12E
[參考交貨期]	0-1周

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