德國BARTSCHER  101552高級(jí)面火爐

品牌：BARTSCHER

型號(hào)：101552

規(guī)格：400X570X515MM

電量：400V  3.0KW

程序設(shè)置：2

加熱區(qū)域：2

烹飪面：400X304MM

備注：包括1 個(gè)格柵和1 個(gè)用于墻壁固定的支架.

 

商業(yè)洞察

一、產(chǎn)品核心價(jià)值定位與適用場景

產(chǎn)品定位：

德國Bartscher 101552升降式面火烤爐：精準(zhǔn)控制面火高度，帶來宛如“點(diǎn)火筆下”的烘烤藝術(shù)，專為高品質(zhì)披薩與焗烤類餐點(diǎn)而設(shè)計(jì)。

適用場景：

它最適合追求穩(wěn)定出品與效率并重的高端西餐廳、精品比薩店、連鎖輕餐品牌，以及注重細(xì)節(jié)體驗(yàn)的開放式廚房場景，專為要求精細(xì)面火控制的專業(yè)廚房而生。

二、行業(yè)痛點(diǎn)與需求分析

行業(yè)困境：

在日常高頻出品中，不少餐廳遭遇這樣的問題：爐面溫控不穩(wěn)定，面火強(qiáng)弱難控，食材上色不均、易焦邊生心，口感無法標(biāo)準(zhǔn)化，更別說快速響應(yīng)不同菜品對(duì)“火候”的差異需求。

決策者顧慮：

采購負(fù)責(zé)人常常在糾結(jié)：普通設(shè)備價(jià)格雖低但壽命短、故障頻發(fā)，進(jìn)口設(shè)備看上去更好卻怕售后跟不上。尤其是在中國市場，“升降式面火”設(shè)備選擇有限，真正懂廚房節(jié)奏、出品標(biāo)準(zhǔn)又能匹配中高端餐廳需求的設(shè)備，少之又少。

解決方案：

德國Bartscher 101552升降式面火爐，以兩段獨(dú)立加熱面、可調(diào)式升降結(jié)構(gòu)，為烘烤過程提供靈活火力層級(jí)管理，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控溫與焦香度調(diào)控。再配合深圳招財(cái)貓公司遍布全國的售后網(wǎng)絡(luò)和規(guī)范流程，真正解決了“好設(shè)備買回來但沒人管”的現(xiàn)實(shí)焦慮。

三、產(chǎn)品功能與技術(shù)優(yōu)勢

在廚房出品環(huán)節(jié)里，**“溫控精準(zhǔn)”、“操作直觀”、“持久耐用”**是每位主廚對(duì)面火爐最根本的期待。Bartscher 101552升降式面火爐，用德系工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)交出了一份可靠答卷：

產(chǎn)品功能：

這款爐具配有兩段可獨(dú)立控制的加熱區(qū)域，精準(zhǔn)匹配不同食材對(duì)火力的需求；升降式面火結(jié)構(gòu)可實(shí)現(xiàn)食材與上火距離的靈活調(diào)節(jié)——讓面包上色更均勻、披薩焦邊更自然、烤魚表皮酥脆卻不失水分。

技術(shù)優(yōu)勢：

整個(gè)烹飪面板達(dá)400×304mm的實(shí)用面積，輕松滿足中小餐廳集中出品需求。整機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊卻扎實(shí)耐用，采用德國產(chǎn)品一貫的優(yōu)質(zhì)部件與制造標(biāo)準(zhǔn)，不僅保證了穩(wěn)定輸出，也顯著降低了日常的維護(hù)頻次和維修成本。

在這個(gè)看重出品效率和品質(zhì)細(xì)節(jié)的時(shí)代，一臺(tái)能長期維持穩(wěn)定出品表現(xiàn)、維護(hù)成本低的設(shè)備，本身就是在降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)、提升投資回報(bào)率。

四、權(quán)威背書與客戶案例——選擇深圳招財(cái)貓的理由

品牌背景：自1876年成立以來，Bartscher便始終致力于為全球餐飲行業(yè)提供高品質(zhì)的廚房設(shè)備。憑借深厚的品牌積淀和卓越的技術(shù)創(chuàng)新，Bartscher已成為歐洲商用廚房設(shè)備的領(lǐng)軍品牌，長期獲得各大行業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)與認(rèn)證。作為“2024年流行品牌”與“2025年度最佳品牌”，Bartscher的實(shí)力不容小覷。

客戶案例：眾多高端餐飲連鎖、大型酒店及食品工廠已經(jīng)選擇了Bartscher設(shè)備，并通過這些優(yōu)質(zhì)的設(shè)備實(shí)現(xiàn)了廚房效率的最大化。例如，某五星級(jí)酒店通過引入Bartscher設(shè)備后，廚房的烹飪效率提高了30%，并且因設(shè)備穩(wěn)定性強(qiáng)，減少了維修頻率，年均節(jié)省了近20%的運(yùn)營成本。

選擇深圳招財(cái)貓的理由：作為德國Bartscher中國合作伙伴，深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司已有20年左右豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。我們不僅提供優(yōu)質(zhì)的設(shè)備，還擁有全國完善的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。無論是設(shè)備選型、安裝調(diào)試，還是后續(xù)的維護(hù)支持，我們都能為您提供全方位的保障。

五、產(chǎn)品實(shí)際收益與效果

效果：選擇Bartscher 101552高級(jí)面火爐，將為您的餐飲業(yè)務(wù)帶來顯著的經(jīng)營效益。從提高工作效率到降低運(yùn)營成本，這款設(shè)備的引入將直接促進(jìn)餐廳日常操作的優(yōu)化和品質(zhì)的提升。使用該產(chǎn)品，您能夠?qū)崿F(xiàn)：

-節(jié)省時(shí)間：通過精確的溫控系統(tǒng)和升降式操作，您可以更高效地烹飪面火類菜品，縮短餐點(diǎn)的出品時(shí)間。

-節(jié)能降耗：Bartscher設(shè)備憑借其創(chuàng)新技術(shù)和高效能，能夠有效減少能源消耗，降低運(yùn)營成本。

-提升產(chǎn)品一致性：通過專業(yè)的加熱區(qū)域和精準(zhǔn)控制，確保每一道面火菜品都保持一致的口感和質(zhì)量，提升顧客滿意度。

ROI測算：雖然設(shè)備的初期投入可能較高，但從長期來看，Bartscher 101552高級(jí)面火爐能夠通過提高餐廳的出品效率、降低能源消耗以及提升菜品的一致性和質(zhì)量，為餐廳帶來可持續(xù)的回報(bào)。通過優(yōu)化運(yùn)營，您將在較短時(shí)間內(nèi)逐漸看到投資的回報(bào)，尤其是在高峰時(shí)段處理更多訂單、減少因設(shè)備故障造成的停業(yè)時(shí)間以及節(jié)約能源方面的潛在收益。

這一設(shè)備的使用將幫助您在未來的經(jīng)營中持續(xù)節(jié)省運(yùn)營成本，同時(shí)為您的餐廳帶來更加穩(wěn)定和高效的經(jīng)營模式。其長期的效益將隨著使用年限的增長不斷顯現(xiàn)，是您餐廳智慧投資的理想選擇。

寫在最后：

無論是餐飲行業(yè)的老牌餐廳，還是剛剛起步的新興品牌，投資一臺(tái)高質(zhì)量的商用廚房設(shè)備都是您邁向成功的重要一步。Bartscher 101552高級(jí)面火爐不僅僅是一件設(shè)備，更是您企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的助推器。通過選擇這個(gè)經(jīng)過國際市場驗(yàn)證的高端品牌，您不僅是選擇了高效、可靠的廚房設(shè)備，也是在為餐廳的未來增添了無限可能。

深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司，憑借20年左右的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和完善的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，已經(jīng)成為無數(shù)餐飲企業(yè)的信賴伙伴。選擇我們，您不僅獲得一流的產(chǎn)品，還能享受專業(yè)的咨詢與服務(wù)支持。從設(shè)備采購到安裝調(diào)試、從日常維護(hù)到技術(shù)支持，我們都為您提供全方位的保障，讓您無后顧之憂。

現(xiàn)在，就讓Bartscher 101552高級(jí)面火爐成為您廚房的一部分，幫助您提升運(yùn)營效率，創(chuàng)造更大的商業(yè)價(jià)值。立即聯(lián)系我們，了解更多產(chǎn)品信息，開啟您的廚房升級(jí)之旅。

[品牌]	BARTSCHER
[型號(hào)]	101552
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	8-10周

商品標(biāo)簽