一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

德國BARTSCHER   100082 HK150 小型臺式制冰機

品牌：BARTSCHER

型號：100082

規(guī)格：375X420X415MM

電量：230V  0.32KW

重量：14KG

出品：

S (Ø 1,5 cm | H 3,5 cm)  

M (Ø 2,2 cm | H 3,5 cm)  

L (Ø 2,5 cm | H 3,5 cm)  

特征：制冰機可根據(jù)需要生產(chǎn) 3 種不同尺寸的空心錐體。 由于集成水箱和緊湊的設(shè)計，該設(shè)備非常適合在柜臺中使用。

二、使用場景與適用對象

典型使用場景

咖啡館與手調(diào)飲品吧：制作冰鎮(zhèn)飲品、冷萃咖啡、果茶即時用冰，保證口感與外觀。

酒吧與酒店客房吧：吧臺小批量應(yīng)急制冰、雞尾酒與冷飲點單高峰補充。

小型餐飲、快餐、甜品店：夏季高峰快速補冰，減少取冰排隊、降低人工成本。

商務(wù)會所、展會與移動餐車：體積小、攜帶方便，能夠在臨時場合提供穩(wěn)定的現(xiàn)做冰塊。

適用對象

關(guān)注客單價與杯面顏值的獨立咖啡師/店主；

需要“柜臺即取即用”解決方案的餐飲連鎖門店；

追求操作簡單、維護低成本的小型場所運營者；

三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值

真正的柜臺就位（內(nèi)置水箱 + 緊湊機身）

規(guī)格 375×420×415 mm，重 14 kg，可直接放在吧臺或操作臺，不需額外水源改造。

價值：節(jié)省改造成本、減少安裝等待——開業(yè)與促銷更快變現(xiàn)。

三種錐形空心冰模，視覺與口感雙得分

S/M/L 三種直徑（1.5 / 2.2 / 2.5 cm，皆高 3.5 cm），可根據(jù)飲品需求選擇冰型。

價值：更高顏值的杯面→更好的社媒展示→更高單杯溢價與復(fù)購率。

低功耗、易維護（適合中國市場小店運營節(jié)奏）

電量標稱 230V、0.32 kW，設(shè)計傾向于短時高頻使用場景。

價值：運行成本可控、對電源改造要求低，長期經(jīng)營更省心。

即制即用，減少冰品存儲與衛(wèi)生風險

現(xiàn)場生產(chǎn)，減少外購與儲冰帶來的衛(wèi)生與溶水損耗。

價值：降低食品安全隱患、減少損耗（“躲掉的損失”）。

操作門檻低，員工培訓成本小

機械/控制簡單，適合快速上手的店員隊伍。

價值：減少人為操作錯誤與維護成本，保持出品穩(wěn)定。

四、客戶常見問題與專業(yè)回答

問：這個機器能放在柜臺里直接嵌入使用嗎？

答：HK150 設(shè)計為臺式放置機，內(nèi)置水箱與緊湊外形適合放在吧臺上直接使用。但按照您提供的安裝位置與柜體結(jié)構(gòu)，請務(wù)必預(yù)留足夠的通風空間和排水/溢水處理空間。若有疑問，請以品牌安裝說明或我司工程師建議為準，避免誤裝導致保修問題。

問：產(chǎn)冰量能滿足一天營業(yè)嗎？我店高峰期有連續(xù)點單怎么辦？

答：HK150 面向小型門店與柜臺即用場景，適合“持續(xù)小批量”補冰。它并非大型冷庫替代品。若您門店白天有連續(xù)高峰（例如持續(xù)幾十杯/小時），建議配合簡單的庫存策略或規(guī)劃兩臺交替運行，以保證高峰不中斷。若需精確產(chǎn)能數(shù)據(jù)，請以 BARTSCHER 官方產(chǎn)能參數(shù)為準。

問：水箱需要多長時間補一次水？能接常設(shè)水源嗎？

答：內(nèi)置水箱方便靈活，但補水頻率取決于您的銷量。HK150 支持手動加水。

問：清潔與消毒難嗎？會不會很占人力？

答：維護流程簡單：定期排水、內(nèi)膽清潔與外部擦拭即可。因為是小型臺式機，拆卸與回裝都比較方便。我們建議建立簡單的日常巡檢清單（例如每周一次深度清潔），可以將設(shè)備衛(wèi)生風險降到最低且不影響營業(yè)。

問：使用成本高嗎（電費、維護）？有無特殊配件費用？

答：機器額定功率 0.32 kW，單機功耗低于大型制冰設(shè)備，長期電費可控。常規(guī)維護以清洗、除垢與更換濾芯（如使用）為主，配件并不昂貴。總體來看，對小店運營者而言，設(shè)備能帶來的單杯增收與顧客體驗提升通常能很快覆蓋運行成本。

五、客戶案例與應(yīng)用示例

案例 A — 某城市獨立咖啡館：用冰圈出“二次消費”

背景：位于寫字樓區(qū)的小咖啡館，午后外賣與堂食并存。店主希望提高冷飲單價與復(fù)購。

做法：在高峰時段把 HK150 放在吧臺顯眼處，提供“現(xiàn)做錐形冰冷萃”選項（可選 S/M/L）。員工現(xiàn)場演示“現(xiàn)做冰入杯”的步驟，配合社媒短視頻。

效果：飲品顏值顯著提升，冷飲單價提升 10–20%，客戶社媒分享率上升，午后客單明顯回升。因為不再依賴外購冰，減少了30%溶冰損耗，毛利率凈增。

案例 B — 手調(diào)果茶小店：高峰快補、減少排隊損失

背景：連鎖手調(diào)店遇到夏季高峰出餐慢、取冰頻繁的痛點。

做法：在每個柜臺配備一臺 HK150 作為應(yīng)急補冰點，峰時由吧員隨單即時制冰，搭配標準化出品流程。

效果：出餐速度平均提升 15%，高峰丟單率下降，門店評價與回頭率提升，連鎖店節(jié)省了外購冰的采購與物流成本。

案例 C — 酒吧小吧臺：把每杯雞尾酒的“故事”賣出高價

背景：小酒吧主打精品雞尾酒，但受限于吧臺空間與后廚資源。

做法：利用 HK150 的 L 號錐形冰做為“招牌雞尾酒”賣點——大冰球替代，增加酒體稀釋控制。吧員在顧客面前制作并講解“為什么這塊冰能讓味道更柔和”。

效果：招牌雞尾酒單價提升，顧客愿意為“現(xiàn)場制作的精致體驗”買單，單店利潤顯著改善。

案例 D — 商務(wù)會所/展會：小機器做大面子，零庫存成本

背景：臨時展位與會務(wù)現(xiàn)場希望提供專業(yè)冷飲而又不想承擔大冰箱與運輸成本。

做法：在展會前期僅攜帶兩臺 HK150，現(xiàn)場根據(jù)需求即時制冰，結(jié)合品牌展示區(qū)的手工飲品臺，形成“高端專業(yè)”形象。

效果：現(xiàn)場吸引大量潛在客戶駐足，飲品贈品轉(zhuǎn)化率高；與傳統(tǒng)外購冰相比，參展成本更低、形象更統(tǒng)一。

把 HK150 放到柜臺上，你賣的不是冰，而是“現(xiàn)場體驗 + 顏值溢價 + 更少的損耗與更低的運營摩擦”——真正能算清成本、看得見回報的小型制冰解決方案。

六、品牌信譽和售后保障

德國Bartscher始于1876年，是歐洲領(lǐng)先的商用廚房設(shè)備品牌，榮獲“2025年度最佳品牌”等國際大獎，產(chǎn)品以創(chuàng)新、穩(wěn)定和高效著稱。深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司專注全球高端餐飲電器引入中國，擁有20多年行業(yè)經(jīng)驗，與百余國際知名品牌深度合作。公司倡導理性采購理念，提供專業(yè)選型建議和全國售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，確保客戶獲得成熟機型和長期運營保障，服務(wù)對象涵蓋星級酒店、連鎖餐飲和食品加工企業(yè)。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司

長期主義的倡導者

致敬每一位在專業(yè)道路上堅持長期價值與品質(zhì)的人

本頁面內(nèi)容基于我司20年行業(yè)經(jīng)驗與客戶案例，由我司專業(yè)團隊原創(chuàng)撰寫，如與品牌方資料有差異，以品牌官方信息為準。文中涉及的效能、收益、回報等是基于典型案例或行業(yè)常規(guī)估值，僅供參考；本公司不就任何單一使用者的具體經(jīng)營成果作出保證。未經(jīng)授權(quán)，任何轉(zhuǎn)載或引用須注明完整出處：深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司官網(wǎng) http://www.ygzxjx.com

[品牌]	BARTSCHER
[型號]	100082
[單位]	臺
[參考交貨期]	6-8周

商品標簽