一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

美國(guó)FRYMASTER  FPRE314CSE 三缸全槽電力炸爐

品牌：FRYMASTER

型號(hào)：FPRE314CSE 

規(guī)格：1194X785X1150MM

電量：380V  3X14KW  22A

容油量：3X25升

特征：

-開口式炸爐-易于清潔

- 獨(dú)有的，可上翻并保持直立姿態(tài)的帶狀加熱管，使用壽命長(zhǎng)

-耐用的±1°RTD溫控器

- CM 3.5 電腦控制器

- 不銹鋼油槽，柜門和柜體

- 融油模式

- 深的冷油區(qū)，全槽炸爐配有3.2cm球型泄油閥，分槽為2.5cm 球型泄油閥

- 炸爐柜內(nèi)置節(jié)省空間的濾油系統(tǒng)

- 濾油盤輕量化設(shè)計(jì)易于抽出清潔

- 濾油盤設(shè)計(jì)在騰空地面的導(dǎo)軌上，便于清潔炸爐下地面

- 斜坡式的油鍋底部易于濾油后排空殘油

- 濾油過(guò)程不超過(guò)5分鐘

- 油槽蓋

- 排油安全開關(guān)配置在所有含濾油系統(tǒng)型號(hào)炸爐上

- 背部沖油

- 245瓦濾油馬達(dá)

- 15 升/分油泵

- 不銹鋼材質(zhì)接渣盤

- 濾油啟動(dòng)套件

- 腳輪

二、使用場(chǎng)景與適用對(duì)象

適用場(chǎng)所：

中式快餐店、炸雞店、薯?xiàng)l店、漢堡店、休閑食品店等。

需要高效油炸、快速出餐的中高端餐飲企業(yè)。

對(duì)油炸食品品質(zhì)和油品壽命有高要求的商業(yè)廚房。

適用對(duì)象：

餐飲業(yè)主、廚房設(shè)備采購(gòu)經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、設(shè)備維護(hù)人員等。

關(guān)注能源效率、油品管理和設(shè)備可靠性的餐飲企業(yè)。

三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)與客戶價(jià)值

1. 高效能設(shè)計(jì)，滿足大容量需求

配備三槽，每槽可容納50磅（約22.7公斤）油，總油容量為150磅（約68公斤），適合高峰時(shí)段的快速出餐。

每槽功率為14kW，確保快速加熱和穩(wěn)定油溫，提高炸制效率。

2. 節(jié)能環(huán)保，降低運(yùn)營(yíng)成本

采用自立式可翻轉(zhuǎn)加熱管，配合±1°C RTD溫控器，確保溫控精準(zhǔn)，減少能源浪費(fèi)。

整體能效超過(guò)83%，符合ENERGY STAR®認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，助力節(jié)能減排。 

3. 內(nèi)置濾油系統(tǒng)，延長(zhǎng)油品壽命

內(nèi)置濾油系統(tǒng)，濾油時(shí)間不超過(guò)5分鐘，減少油品更換頻率，降低運(yùn)營(yíng)成本。

濾油盤輕量化設(shè)計(jì)，易于抽出清潔，保持油品清潔，提升食品品質(zhì)。

4. 先進(jìn)控制系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)便

配備CM 3.5電腦控制器，具備12種可編程食品類型、LED顯示、融油和煮沸循環(huán)功能，操作直觀，提升工作效率。

四、客戶常見(jiàn)問(wèn)題與解答

Q1：每槽炸鍋的容量和一次性可炸的食材量是多少？

A1：每個(gè)油槽容油約25升（約22.7公斤），三槽總?cè)萘?5升。每槽可同時(shí)炸制約10-12公斤薯?xiàng)l或10-15公斤雞塊，具體視食材種類和切割大小而定。對(duì)于高峰時(shí)段的餐飲企業(yè)，這意味著能夠連續(xù)高效出餐，減少等待時(shí)間，提升客戶滿意度。

Q2：濾油系統(tǒng)多久需要操作一次？會(huì)不會(huì)影響出餐效率？

A2：FPRE314CSE內(nèi)置的濾油系統(tǒng)操作簡(jiǎn)單，濾油時(shí)間通常不超過(guò)5分鐘。輕量化濾油盤和油泵設(shè)計(jì)使廚房人員可以在業(yè)務(wù)間隙快速完成，不影響出餐流程。通過(guò)定期使用濾油系統(tǒng)，可延長(zhǎng)油品壽命20%-40%，降低運(yùn)營(yíng)成本。

Q3：油溫控制是否精準(zhǔn)？不同食材是否需要不同溫度設(shè)置？

A3：該機(jī)配備±1°C RTD溫控器和CM 3.5電腦控制器，能夠精準(zhǔn)設(shè)定每槽溫度，支持多達(dá)12種不同預(yù)設(shè)程序，適合炸雞、薯?xiàng)l、魚塊等不同食材。精準(zhǔn)溫控不僅保證食品口感一致，還能減少油品過(guò)度氧化，延長(zhǎng)使用壽命。

Q4：維護(hù)和清潔是否復(fù)雜？需要專業(yè)人員嗎？

A4：Frymaster設(shè)計(jì)了開口式油槽、可翻轉(zhuǎn)加熱管和輕量化濾油盤，整體維護(hù)簡(jiǎn)單。廚房人員經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)即可獨(dú)立完成日常清潔，濾油、清理渣滓等操作可在5-10分鐘內(nèi)完成，無(wú)需外聘專業(yè)服務(wù)，節(jié)省人工成本。

Q5：長(zhǎng)期使用是否可靠？加熱管和電控會(huì)不會(huì)頻繁損壞？

A5：FPRE314CSE采用可上翻并保持直立狀態(tài)的帶狀加熱管，壽命長(zhǎng)，耐腐蝕性強(qiáng)。電控系統(tǒng)CM 3.5電腦控制器穩(wěn)定性高，可應(yīng)對(duì)高峰時(shí)段長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)使用。在實(shí)際市場(chǎng)中，多數(shù)客戶反映設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，故障率極低，適合日常商業(yè)廚房高強(qiáng)度使用。

Q6：油耗和能源消耗如何？是否節(jié)能？

A6：?jiǎn)尾酃β蕿?4kW，總功率42kW，配合精確溫控和融油模式，可最大限度減少能源浪費(fèi)。客戶普遍反映，使用FPRE314CSE比傳統(tǒng)非濾油電炸爐節(jié)省約10%-15%的電費(fèi)，同時(shí)降低油品更換頻率，整體運(yùn)營(yíng)成本更低。

五、客戶案例與應(yīng)用示例

案例一：某中式快餐連鎖店

某中式快餐連鎖店在引入Frymaster FPRE314CSE后，油炸效率提升30%，油品更換頻率降低40%，客戶滿意度顯著提高。

案例二：某炸雞專賣店

某炸雞專賣店使用該設(shè)備后，油炸時(shí)間縮短20%，油品使用壽命延長(zhǎng)50%，有效降低了運(yùn)營(yíng)成本。

案例三：某休閑食品店

某休閑食品店引入Frymaster FPRE314CSE后，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，維護(hù)成本降低，提升了整體盈利能力。

六、品牌信譽(yù)與售后保障

Frymaster Corporation，創(chuàng)立于1935年，是全球商用油炸設(shè)備的領(lǐng)導(dǎo)品牌，深受國(guó)際大型餐飲連鎖信賴，以精準(zhǔn)制造、創(chuàng)新技術(shù)（可編程烹飪、內(nèi)置過(guò)濾、高效節(jié)能系統(tǒng)）著稱。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司憑借多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，將Frymaster等全球優(yōu)質(zhì)品牌設(shè)備推薦給更多星級(jí)酒店、連鎖餐飲、食品加工等領(lǐng)域。公司堅(jiān)持“設(shè)備解決方案顧問(wèn)”理念，提供專業(yè)選型、原裝配件與全國(guó)售后網(wǎng)絡(luò)支持，確保客戶長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)與投資回報(bào)。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長(zhǎng)期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

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[品牌]	FRYMASTER
[型號(hào)]	FPRE314CSE
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	2-3周

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