歐洲IME  PREMIO 70105II雙層披薩電烤爐

品牌：IME

型號：PREMIO 70105II

規(guī)格：960X1300X840MM

電量：400V  20.4KW

容量：12XØ35CM 或者16XØ28CM

烘烤區(qū)域:2X(700X1050X160MM)

窗口:雙層玻璃

排氣：是

特征：經(jīng)濟(jì)實惠中的最大型號。超大烘焙面積，快速預(yù)熱，強(qiáng)大功率儲備，使這款烤爐真正成為烘焙界的“大塊頭”。與頂級系列 “Excelsior” 不同，PREMIO系列僅在爐底配備了 IME 加熱技術(shù)，頂部加熱則采用外露式管狀加熱元件。

這種加熱方式使?fàn)t腔升溫更迅速，同時，在管狀加熱元件上方加裝了一塊耐火磚板，能從上方實現(xiàn)均勻的熱量分布，確保烘焙效果穩(wěn)定可靠。

IME® 加熱系統(tǒng)特點：

-節(jié)能高效：熱量分布均勻，100% 熱效率，無熱傳導(dǎo)損失，加熱元件表面負(fù)載低

- 維護(hù)便捷：如需維修，石板可輕松更換，操作簡單

- 理想的熱分布與蓄熱性能：每塊烤板內(nèi)含 7 米加熱盤管，配合全耐火磚結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)最佳熱循環(huán)與儲熱

- 控濕出色的烘焙環(huán)境：全石材爐膛與石板的吸濕能力，確保形成獨特的理想烘焙氣候

- 全耐火磚結(jié)構(gòu)（Vollschamottierung）

IME披薩爐結(jié)合專利加熱技術(shù)，帶來堪比傳統(tǒng)柴火石爐的卓越烘焙品質(zhì)，同時更節(jié)能、更簡便。爐腔采用全方位耐火磚結(jié)構(gòu)，即使在開門時也能牢牢鎖住熱能，保持穩(wěn)定溫度。

耐火磚在整個爐膛內(nèi)形成良好的蓄熱效果和熱量均勻分布，從而確保極佳的烘焙表現(xiàn)，并比傳統(tǒng)烤爐節(jié)能多達(dá)40%。

- IME® 加熱技術(shù) Light（應(yīng)用于PREMIO系列）

在此技術(shù)中，Infra-Stone紅外加熱系統(tǒng)僅應(yīng)用于底部，頂部采用大面積裝甲管狀加熱器進(jìn)行輻射加熱。

該設(shè)計帶來更快的升溫速度，結(jié)構(gòu)更經(jīng)濟(jì)，特別適合烤爐非全天候連續(xù)工作的場所。

- IME 超長使用壽命

堅固耐用的結(jié)構(gòu)與高品質(zhì)不銹鋼外殼，全部由IME德國本廠制造，并遵循嚴(yán)格質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。即使超出法定期限，IME仍承諾為所有配件長期提供供應(yīng)保障。

- IME 安全門把手

符合人體工學(xué)的把手采用搪瓷涂層處理，即便在高溫下也不會過熱。大多數(shù)型號配備貫穿整扇門的橫向把手，無論左右手用戶都能輕松操作。兼具美觀與實用。

- IME 觀察窗（門玻璃系統(tǒng)）

大尺寸熱反射玻璃窗可清晰觀察爐內(nèi)烘焙狀態(tài)。中層玻璃采用透明鍍銀反射膜處理，防止熱能散失，確保爐腔溫度穩(wěn)定。

Excelsior系列配備三層隔熱玻璃

Premio系列配備雙層隔熱玻璃

- IME 排濕系統(tǒng)（Schwadenabzug）

內(nèi)置排濕裝置改善爐內(nèi)烘焙環(huán)境，可有效排出煙氣與異味（例如耐火磚上的殘留物）。關(guān)鍵在于開孔尺寸合理，確保烘焙氣候的最佳控制。

- IME 爐內(nèi)照明

大功率烘焙燈確保清晰觀察烘焙全過程，適配幾乎所有型號。

- IME 500°C 高溫控制技術(shù)

上下火獨立調(diào)溫，通過兩個恒溫器可無級調(diào)節(jié)，溫度范圍為 0°C 至 500°C，實現(xiàn)精確控溫與多種烘焙需求。

 

 

[品牌]	IME
[單位]	臺
[參考交貨期]	10-12周
[型號]	PREMIO 70105II

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