在當(dāng)今餐飲和科研行業(yè)日益追求效率與品質(zhì)的背景下，美國皇廷牌 Waring CB15V 高效能食物攪拌機(jī)成為了諸多企業(yè)廚房、中央廚房、飲品門店以及實驗室研發(fā)機(jī)構(gòu)的首選。這款設(shè)備以3.75HP 商用級電機(jī)、4L耐用不銹鋼容器和**精準(zhǔn)變速控制（1700–18000 RPM）**為核心賣點(diǎn)，在全球市場積累了極高口碑，尤其在中國市場表現(xiàn)突出，成為眾多企業(yè)批量采購的常備型號。

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二、產(chǎn)品基本信息

美國皇廷牌WARING CB15VE高效能攪拌機(jī)(帶變速控制）

品牌：WARING

型號：CB15VE

規(guī)格：560X380X390MM

電量：220-240V   50/60HZ  3.75HP

特征：對于超重型攪拌機(jī)，Waring® CB15VE為您提供支持。 使用強(qiáng)大的 3.75 HP 電機(jī)切碎、混合和切碎需要長時間混合的大負(fù)載 - 或每天制作 100 多種飲料。 變速控制可讓您精確控制 RPM，這意味著您還可以嚴(yán)格控制簽名食譜的一致性。超重型 3.75 HP 商用電機(jī).變速控制，可調(diào)速度范圍為 1700–18000 RPM.  1 加侖不銹鋼容器有兩個把手和蓋子夾以確保安全.本產(chǎn)品由深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司官方進(jìn)口并銷售，原廠正品新品保障。

三、使用場景與適用對象

Waring CB15V 不僅是餐飲行業(yè)的明星設(shè)備，也在實驗室、藥品研發(fā)、化妝品試驗和食品科學(xué)研究等專業(yè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。它將“商業(yè)高效率”與“科研級精度”相結(jié)合，滿足多元用戶需求。

餐飲行業(yè)典型應(yīng)用：

連鎖飲品與果汁門店：高峰期可連續(xù)制作 100+ 杯冰沙、果汁或奶昔，出品口感穩(wěn)定。

中央廚房/云廚房：批量生產(chǎn)醬汁、濃湯、果泥，助力供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化。

星級酒店和大型餐飲：高負(fù)載運(yùn)行保障宴會出品穩(wěn)定，減少人工成本。

新品研發(fā)和試產(chǎn)：適用于研發(fā)團(tuán)隊小批量測試，從實驗室數(shù)據(jù)直接無縫放大到門店流程。

實驗室與科研行業(yè)典型應(yīng)用：

食品科學(xué)研發(fā)實驗室：研究剪切速率對食品質(zhì)構(gòu)、乳化性和穩(wěn)定性的影響。

藥品與保健品研發(fā)：混合藥物基料、植物提取物及懸濁液，適合配方優(yōu)化。

化妝品實驗室：用于高剪切乳化霜體、精華液等產(chǎn)品開發(fā)的穩(wěn)定性試驗。

農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)研究：植物組織粉碎、細(xì)胞培養(yǎng)前樣品制備，精準(zhǔn)可控。

四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值

工業(yè)級動力系統(tǒng)

搭載 3.75HP 商用級電機(jī)，可輕松應(yīng)對大負(fù)載長時間運(yùn)行，滿足商業(yè)與科研雙重需求。

精準(zhǔn)變速控制

1700–18000 RPM 全變速設(shè)計，讓操作者自由掌控剪切力度，精準(zhǔn)還原標(biāo)準(zhǔn)化配方和實驗參數(shù)。

4L 不銹鋼容器

食品級材質(zhì)耐腐蝕、耐高溫，適合頻繁清洗和多配方切換，符合餐飲及實驗室安全標(biāo)準(zhǔn)。

人性化安全設(shè)計

雙把手設(shè)計和鎖扣蓋結(jié)構(gòu)，保障大批量攪拌操作時的安全性和穩(wěn)定性。

全球品牌保障

Waring 作為美國皇廷品牌旗下經(jīng)典型號，長期出口歐美及亞太市場，設(shè)備壽命高、故障率低，是國際化企業(yè)信賴之選。

五、客戶常見問題與解答（FAQ）

Q1：CB15V 的產(chǎn)能和適用場景是什么？

A：單次可處理約 4L 食材，適合果汁店、咖啡廳、連鎖餐飲、中央廚房，也適合實驗室中小批量研發(fā)。每天可高效運(yùn)作十余小時，滿足高頻使用需求。

Q2：機(jī)器是否適合處理堅果或高黏度食材？

A：CB15V 搭載 3.75HP 高扭矩電機(jī)，可輕松攪碎堅果、濃稠醬料等高黏度物料，同時保持高均勻度。

Q3：在實驗室使用是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)？

A：設(shè)備使用食品級不銹鋼材料，并符合國際電氣安全標(biāo)準(zhǔn)，實驗室用戶可輕松用于研發(fā)項目，且便于消毒清潔。

Q4：維護(hù)保養(yǎng)是否復(fù)雜？

A：容器可快速拆卸，日常清洗方便；建議定期檢查電機(jī)和刀組，Waring 提供完善售后服務(wù)與零配件支持。

Q4：機(jī)器噪音和振動如何？能放在前臺操作臺嗎？

A：3.75HP 屬較大功率商用機(jī)，長時間高速運(yùn)轉(zhuǎn)時噪音與振動不可避免。若用于前臺（開放式吧臺/臺面煮），建議做隔音罩、減振墊或放置在專屬設(shè)備臺內(nèi)以提升客區(qū)體驗。

Q5：能打堅果醬（花生醬/杏仁醬）嗎？

A：硬性材料（大量堅果）對刀組與電機(jī)負(fù)荷要求高。CB15V 的重載電機(jī)能勝任小批量堅果醬加工，但若是連續(xù)大批量制醬，建議與設(shè)備工程師確認(rèn)是否需要專用低速高扭矩的研磨設(shè)備以延長刀頭壽命與電機(jī)壽命。

Q6：清洗與衛(wèi)生管理如何落地？

A：不銹鋼容器與一體式罐墊支持機(jī)洗/高溫清洗（廠方說明可拆件清洗），步驟建議寫入 SOP：先去渣—熱水+洗潔—高壓沖洗—檢查密封與夾具。

Q7：配方一致性如何保證（連鎖場景）？

A：利用變速記憶/操作手冊與標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)速/時間（如配方A：速 6000 RPM、時間 30 秒）能把口感誤差降到最低。建議總部發(fā)布“每款產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)檔位表”并在門店培訓(xùn)。

六、客戶案例與應(yīng)用示例

某國際連鎖飲品品牌

全國300+門店使用CB15VE，每臺每日高峰期制作超200杯冰飲。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定、維護(hù)成本低，為門店提供持續(xù)動力，提升顧客體驗。

某大型中央廚房

該中央廚房每日供應(yīng)1,000份半成品餐點(diǎn)，使用CB15VE批量制作基礎(chǔ)醬汁和濃湯，生產(chǎn)效率提升40%，且產(chǎn)品口感高度一致。

某食品研發(fā)實驗室

國內(nèi)知名食品企業(yè)研發(fā)部門通過CB15VE研發(fā)堅果醬、植物奶和功能飲品，憑借精準(zhǔn)變速和高效剪切技術(shù)，研發(fā)周期縮短30%，節(jié)約大量成本。

國際化妝品企業(yè)研發(fā)中心

CB15VE用于護(hù)膚品前期乳化實驗，高速攪拌和細(xì)膩乳化效果，為新產(chǎn)品開發(fā)提供精準(zhǔn)數(shù)據(jù)參數(shù)，助力后續(xù)工業(yè)化批量生產(chǎn)。

七、品牌信譽(yù)與售后保障

Waring 以在美國推出首臺攪拌機(jī)聞名，80 多年專注于商用與實驗室高性能設(shè)備研發(fā)，提供食品加工、攪拌及烹飪整體解決方案。深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司專注引入全球優(yōu)質(zhì)商用餐飲電器，累計與 100 多家國際知名品牌建立長期合作，提供全國覆蓋的售后服務(wù)和原裝配件支持，致力于為餐飲與科研客戶提供可靠、高性價比的設(shè)備解決方案。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

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[品牌]	WARING
[型號]	CB15VE
[單位]	臺
[參考交貨期]	8-10周

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