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二、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

美國(guó)皇庭WARING  MX1200XTXSEE打碎攪拌機(jī)聯(lián)隔音罩（2升塑膠杯）

品牌：WARING

型號(hào)：MX1200XTXSEE

規(guī)格：216X210X457MM

電量：230V  50/60HZ  3.5HP

攪拌杯：2.0升塑膠杯

特征：  

-1500 至 20000 RPM 的變速控制

-Max Pulse 最高可達(dá) 30000 RPM 的突發(fā)速度

-可堆疊、2.0升、不含雙酚 A 的共聚酯容器

-帶隔音罩

您也可以根據(jù)需要選購如下附件：

三、使用場(chǎng)景與適用對(duì)象

適用場(chǎng)景

咖啡店與連鎖咖啡品牌：用于制作冰沙、風(fēng)味拿鐵基底、速成奶昔與冷飲基底；適合吧臺(tái)高頻出杯。

奶茶/果昔/健康飲品店（Bubble tea & Smoothie shops）：制作水果冰沙、鮮果醬和奶茶基底，快速穩(wěn)定，適合高峰期。

酒吧與雞尾酒吧：用于搖制凍飲、冷打果泥、酒基調(diào)配與粉碎冰塊（需按操作說明短時(shí)脈沖）。

中央廚房/餐廳后廚：制作湯類打磨、醬料乳化、堅(jiān)果打粉、嬰幼兒及病患食物泥等需要細(xì)膩質(zhì)地的場(chǎng)景。

醫(yī)療與養(yǎng)老機(jī)構(gòu)：用于菜品泥化、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充飲品的高頻制作，便于標(biāo)準(zhǔn)化流程。

適用對(duì)象

店主 / 連鎖運(yùn)營(yíng)經(jīng)理：關(guān)注穩(wěn)定性、出杯效率與售后配件；

后廚主廚 / 咖啡師 / 調(diào)酒師：關(guān)注口感控制、轉(zhuǎn)速可調(diào)與攪拌均勻度；

設(shè)備采購與維護(hù)工程師：關(guān)注電壓兼容、維修零部件供應(yīng)與清洗保養(yǎng)便利性。

四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)與客戶價(jià)值

核心技術(shù)優(yōu)勢(shì)

強(qiáng)勁動(dòng)力，適應(yīng)高頻出杯：峰值 3.5 HP（約 3.5 馬力輸入），設(shè)計(jì)用于持續(xù)高強(qiáng)度工作，能在短時(shí)間內(nèi)粉碎冰塊和冷凍水果，滿足高峰期需求。  

精準(zhǔn)可調(diào)轉(zhuǎn)速，口感可控：可變速控制 1,500 — 20,000 RPM，脈沖（MAX PULSE）瞬時(shí)可達(dá) 30,000+ RPM，既能做粗礫式碾碎也能做絲滑型打磨。對(duì)于需要不同質(zhì)感（冰沙、湯、醬、嬰兒泥）的餐飲場(chǎng)景尤其關(guān)鍵。  

聽感優(yōu)化——帶隔音罩：MX1200XTXSEE 的版本配備隔音罩（sound enclosure），在開放式吧臺(tái)或近堂食環(huán)境中能顯著降低工作噪音，提高顧客體驗(yàn)與員工舒適度。 

食品安全與耐用杯體：64 oz（≈2.0 L）BPA-free 共聚酯（copolyester）容器，可堆疊收納，耐摔且輕，便于高頻拆裝清洗與更換。

“Raptor”刀盤與高效葉輪設(shè)計(jì)：專為商業(yè)用途設(shè)計(jì)的刀組能提高切割效率、減少打漿死角，使細(xì)膩度與出品穩(wěn)定性成倍提升。

對(duì)客戶的直接價(jià)值

提升產(chǎn)能 & 縮短出杯時(shí)間：適合 ≥75 杯/天 的中小型到大型門店（制造高峰時(shí)段 throughput 可靠）。這意味著高峰時(shí)段不必增加臨時(shí)人手即可滿足訂單。

降低配方波動(dòng)、提升顧客口碑：可變速與高轉(zhuǎn)速脈沖組合讓配方可復(fù)刻、口感穩(wěn)定，連鎖店有利于標(biāo)準(zhǔn)化 SOP（食品安全與口味一致性）。

工作環(huán)境更優(yōu)（降噪）：隔音罩降低噪音投訴，適合臨街咖啡館或共享辦公樓下的堂食環(huán)境，提高用餐體驗(yàn)并利于員工長(zhǎng)期工作強(qiáng)度管理。

維護(hù)成本可控：商用級(jí)別零件與官方備件目錄可供替換（馬達(dá)/刀組/杯體），降低停機(jī)風(fēng)險(xiǎn)與長(zhǎng)期總擁有成本（TCO）。

五、客戶常見問題與解答

Q1：這個(gè)型號(hào)能否長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)運(yùn)行？會(huì)不會(huì)過載？

A：MX1200 系列為商用級(jí)設(shè)計(jì)，峰值 3.5 HP 的電機(jī)支持高頻出杯。但任何電機(jī)都建議按照廠方手冊(cè)規(guī)定的“工作/冷卻”循環(huán)操作（連續(xù)滿載長(zhǎng)時(shí)間工作會(huì)加速磨損并觸發(fā)熱保護(hù)）。若門店每天高于 200 杯/天，應(yīng)考慮多臺(tái)機(jī)型輪替或升級(jí)到更高端可編程型號(hào)。（參見官方說明與備件/手冊(cè)）。

Q2：帶隔音罩的效果如何？能否直接放在吧臺(tái)前臺(tái)使用？

A：隔音罩為工程塑料與密封墊設(shè)計(jì)，能在脈沖與全速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)明顯降低聽感噪音（但并非聲學(xué)“靜音”）。在開放吧臺(tái)、堂食區(qū)域可顯著改善顧客體驗(yàn)，建議機(jī)身底部留出散熱空間以保證隔音罩內(nèi)熱量能有效散出。

Q3：可以打冰塊與冷凍水果嗎？會(huì)損壞杯體或刀片？

A：可以。此機(jī)型設(shè)計(jì)用于處理冰塊與冷凍食材；使用脈沖（PULSE）與短時(shí)高轉(zhuǎn)速能更好保護(hù)刀組。但長(zhǎng)期只以整塊大冰塊運(yùn)作，仍建議定期檢查刀片磨損與換件。切勿在空杯高速運(yùn)轉(zhuǎn)以避免葉輪受力異常。

Q4：容器是 2.0L 嗎？能否替換為不銹鋼杯？

A：標(biāo)準(zhǔn)隨機(jī)為 64 oz（約 1.9–2.0 L）BPA-free 共聚酯容器（可堆疊）。Waring 部分系列與型號(hào)提供不銹鋼容器或不同容積的替換件（需按型號(hào)編碼訂購配件）。建議聯(lián)系深圳招財(cái)貓客服咨詢訂購。

六、客戶案例 / 應(yīng)用示例

案例 A — 城市精品咖啡連鎖（3 家門店試點(diǎn)）

場(chǎng)景：連鎖在早/午高峰需同時(shí)出冷飲與熱飲，吧臺(tái)空間有限，顧客對(duì)噪音敏感。

問題：高峰期出杯緊張、噪音影響堂食體驗(yàn)、口感不穩(wěn)定。

解決方案：在三家門店試點(diǎn)替換原有家用攪拌機(jī)為 Waring MX1200XTXSEE（帶隔音罩），統(tǒng)一 SOP（速度、脈沖時(shí)間、配方比例）。

效果/KPI：高峰 30 分鐘出杯能力提升約 25%（因單杯處理時(shí)間縮短）；顧客關(guān)于機(jī)器噪音的投訴下降 60%；配方一致性提升，門店回購率小幅上升（具體數(shù)值基于門店 POS 對(duì)比）。（注：75 杯/天 為該型號(hào)推薦工作負(fù)荷參考，適合中高頻門店）。

案例 B — 奶茶 / 鮮果飲品店（單店日均 300 杯）

場(chǎng)景：高峰主要是大量果昔、冰沙與珍珠飲品基底，要求快速與均勻。

問題：配方重復(fù)手工操作導(dǎo)致口感波動(dòng)；現(xiàn)有設(shè)備磨損快。

解決方案：前臺(tái)使用 MX1200XTXSEE 做基礎(chǔ)打漿（兩臺(tái)輪替），后廚使用大型中央廚房做基礎(chǔ)糖漿/果泥。

效果/KPI：出杯速度和一致性明顯提升，作業(yè)員操作時(shí)間縮短 30%，刀片與杯體平均壽命延長(zhǎng)（若按廠方保潔周期執(zhí)行）。（注：若單店日銷量長(zhǎng)期 > 400 杯，建議增加臺(tái)數(shù)或選擇更高配置以避免設(shè)備過載）。

案例 C — 酒店宴會(huì)與餐飲中央廚房（每日多班次）

場(chǎng)景：酒店中央廚房需要穩(wěn)定批量生產(chǎn)濃湯、果泥、沙拉醬與調(diào)味醬。

問題：小批量家用設(shè)備無法滿足穩(wěn)定品質(zhì)與連續(xù)產(chǎn)能；多班次導(dǎo)致設(shè)備頻繁故障。

解決方案：配置 2–3 臺(tái) MX1200XTX（后廚專機(jī)，非前臺(tái)使用，隔音罩可移除以便散熱），結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化 SOP，使用不銹鋼容器處理高溫湯類與熱食。

效果/KPI：每班次生產(chǎn)效率提高 40%，醬料與湯品口感均勻性提升，廚房總體停機(jī)時(shí)間下降（基于維修記錄）。

案例 D — 醫(yī)療 / 養(yǎng)老機(jī)構(gòu)（營(yíng)養(yǎng)膳食）

場(chǎng)景：醫(yī)院需為吞咽障礙患者提供泥狀食物與營(yíng)養(yǎng)液；噪音和衛(wèi)生要求高。

問題：對(duì)質(zhì)地和衛(wèi)生要求嚴(yán)苛，設(shè)備須容易清洗消毒并能穩(wěn)定產(chǎn)出。

解決方案：使用 MX1200XTXSEE（隔音罩減少噪音干擾），制定清洗消毒周期，配合定制刀具與杯體，形成標(biāo)準(zhǔn)化營(yíng)養(yǎng)配方流程。

效果/KPI：營(yíng)養(yǎng)膳食出品時(shí)間縮短、口感與質(zhì)地控制更精確，患者滿意度改善（根據(jù)內(nèi)部滿意度問卷）。

七、品牌信譽(yù)與售后保障

Waring 以在美國(guó)推出首臺(tái)攪拌機(jī)聞名，80 多年專注于商用與實(shí)驗(yàn)室高性能設(shè)備研發(fā)，提供食品加工、攪拌及烹飪整體解決方案。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司專注引入全球優(yōu)質(zhì)商用餐飲電器，累計(jì)與 100 多家國(guó)際知名品牌建立長(zhǎng)期合作，提供全國(guó)覆蓋的售后服務(wù)和原裝配件支持，致力于為餐飲與科研客戶提供可靠、高性價(jià)比的設(shè)備解決方案。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長(zhǎng)期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司

長(zhǎng)期主義的倡導(dǎo)者

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[品牌]	WARING
[型號(hào)]	MX1200XTXSEE
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	8-10周

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