產(chǎn)品編號(hào):ZCM018563
品牌:PIRA
型號(hào): PIRA90LUX
單位:臺(tái)
參考交貨期:10-12周
西班牙PIRA PIRA90LUX 炭烤箱(130人)
品牌:PIRA
型號(hào):PIRA90LUX
規(guī)格:900X800X860MM
適用人數(shù):130人
特征:毫無(wú)疑問,是餐飲界最專業(yè)、最具競(jìng)爭(zhēng)力的炭烤爐。屬于新一代的 PIRACOLD 炭烤爐,正在徹底改變餐飲界。
它的特點(diǎn)及其結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)、尺寸和生產(chǎn)能力使 PIRA-90 lux 成為最完美的木炭烤箱和那些專注于燒烤的餐廳的必備元素。
PIRACOLD 是由 PIRA 設(shè)計(jì)和注冊(cè)的冷卻系統(tǒng),最重要的效果是室外烤箱溫度和節(jié)能:
當(dāng)烤箱達(dá)到其最高工作溫度時(shí),烤箱外部結(jié)構(gòu)保持在 60ºC 左右。
即使在服務(wù)完成后,烹飪室內(nèi)的溫度也會(huì)保持?jǐn)?shù)小時(shí)。因此,雖然產(chǎn)量與其他相同尺寸的烤箱相同,但該系統(tǒng)節(jié)省了能源和金錢;因?yàn)槟咎肯牧糠浅5汀?/span>
與沒有 PIRACOLD 的木炭烤箱相比,相同數(shù)量的木炭可用于烹飪多達(dá) 25% 的食物。
對(duì)于以燒烤為主要菜單的場(chǎng)所或餐廳來(lái)說(shuō),這是必不可少的。最好的烤箱,最優(yōu)惠的價(jià)格!
可以烹制各種食物:肉類、魚類和蔬菜。烤箱配有高溫玻璃門,可承受高達(dá) 750ºC 的溫度,讓您在烹飪時(shí)查看食物,這有助于保持烤箱溫度并再次減少木炭消耗。
-每小時(shí)產(chǎn)肉量 = 110kg
-鑄鐵內(nèi)部 - 保持烤箱內(nèi)的熱量
-Piracold 制冷系統(tǒng)
-配有鉸鏈玻璃門——玻璃門可承受高達(dá) 750ºC 的溫度
-玻璃門可讓您查看正在烹飪的產(chǎn)品——這意味著您不必一直打開門,從而保持烤箱溫度并幫助減少木炭消耗。
-完全絕緣的烤箱室
-配有溫度計(jì)
-標(biāo)配內(nèi)部氣流控制和防火裝置——防止火災(zāi)從烤箱中流出并進(jìn)入抽氣罩。這些設(shè)備也可以提供外部版本。
-可與所有類型的木炭一起使用;椰子炭、礦物炭……
-氣流入口控制和煙霧出口控制,包括灰收集盤、油脂收集盤
-提供 4 個(gè)可調(diào)節(jié)腿。
-提供 1 個(gè)不銹鋼網(wǎng)格、1 個(gè)肉鉗 + 1 個(gè)撲克。
-準(zhǔn)備與半烤架一起使用
-可以使用帶凹槽的烤架烹飪,讓您在烹飪精致食物(魚、一些蔬菜)或油膩食物(雞肉、鴨肉……)時(shí)不必?fù)?dān)心火焰和火焰。
視頻: PIRALUX 炭烤箱
產(chǎn)品視頻:請(qǐng)掃描下方微信視頻號(hào)二維碼查看
標(biāo)配如下附件:
您也可以根據(jù)需要選購(gòu)入選附件:
[品牌] PIRA [型號(hào)] PIRA90LUX [單位] 臺(tái) [參考交貨期] 10-12周
商品標(biāo)簽
ABOUT US
CONTACT US
BUYING GUIDE
DATA SUMMARY
