西班牙PIRA  PIRA90LUXSD 炭烤箱（130人）

品牌：PIRA

型號：PIRA90LUX SD

規(guī)格：900X800X860MM

適用人數(shù)：130人

特征：SD 系列木炭烤箱專為那些烤箱不在公眾視線范圍內(nèi)且無需看到余燼的場所而設(shè)計(jì)。

SD系列的盲門，使烤箱前的溫度比玻璃門小，非常適合廚房較小的餐廳。

毫無疑問，它是世界上最經(jīng)濟(jì)、最有利可圖且因其舒適而受到廚師青睞的木炭烤箱。它屬于 PIRACOLD 的新一代木炭烤箱，他們正在用余燼徹底改變廚房。

它的特點(diǎn)及其結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)、尺寸和生產(chǎn)能力使 PIRA-90 lux SD 成為最完美的木炭烤箱和那些專注于燒烤的餐廳的必備元素。

PIRACOLD 是由 PIRA 設(shè)計(jì)和注冊的冷卻系統(tǒng)，最重要的效果是室外烤箱溫度和節(jié)能：

當(dāng)烤箱達(dá)到其最高工作溫度時(shí)，烤箱外部結(jié)構(gòu)保持可控和安全。

即使在服務(wù)完成后，烹飪室內(nèi)的溫度也會(huì)保持?jǐn)?shù)小時(shí)。因此，雖然產(chǎn)量與其他相同尺寸的烤箱相同，但該烤箱節(jié)省能源和金錢；因?yàn)槟咎肯牧糠浅５汀Ｅc沒有 PIRACOLD 的木炭烤箱相比，相同數(shù)量的木炭可用于烹飪高達(dá) 25%。

對于以燒烤為主要菜單的場所或餐廳來說，這是必不可少的。最好的烤箱，最優(yōu)惠的價(jià)格！

可以烹制各種食物：肉、魚、米飯、蔬菜、面食……

-每小時(shí)產(chǎn)肉量 = 110kg

-鑄鐵內(nèi)部 - 保持烤箱內(nèi)的熱量

-Piracold 制冷系統(tǒng)

-實(shí)心隔熱門，可降低烤箱前的溫度

-完全絕緣的烤箱室

-配有溫度計(jì)

-標(biāo)配內(nèi)部氣流控制和防火裝置——防止火災(zāi)從烤箱中流出并進(jìn)入抽氣罩。 這些設(shè)備也可以提供外部版本。

-可與所有類型的木炭一起使用； 椰子炭、礦物炭……

-氣流入口控制和煙霧出口控制，包括灰收集盤\油脂收集盤

-提供 4 個(gè)可調(diào)節(jié)腿。

-提供 1 個(gè)不銹鋼網(wǎng)格、1 個(gè)肉鉗 + 1 個(gè)撲克

-準(zhǔn)備與半烤架一起使用

-可以使用帶凹槽的烤架烹飪，讓您在烹飪精致食物（魚、一些蔬菜）或油膩食物（雞肉、鴨肉……）時(shí)不必?fù)?dān)心火焰和火焰。

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機(jī)器標(biāo)配附件：

您也可以根據(jù)需要選購如下附件：

 

[品牌]	PIRA
[型號]	PIRA90LUXSD
[單位]	臺
[參考交貨期]	10-12周

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