西班牙PIRA  PIRA70LUXSD 炭烤箱（85人）

品牌：PIRA

型號：PIRA70LUXSD

規(guī)格：700X620X690MM

適用人數(shù)：85人

特征： 對于所有喜歡呆在“黑暗面”的人來說，Pira 烤箱還提供了盲門選項(xiàng)。

SD 系列木炭烤箱專為那些烤箱不在公眾視線范圍內(nèi)且無需看到余燼的場所而設(shè)計(jì)。

SD系列的盲門，使烤箱前的溫度比玻璃門小，非常適合廚房較小的餐廳。

它的特點(diǎn)、性能、經(jīng)濟(jì)性和措施使這款木炭烤箱成為最經(jīng)濟(jì)、有利可圖的，并因其舒適而受到廚師的青睞。

像我們所有的烤箱一樣，他采用了 PIRACOLD，這是由 PIRA 設(shè)計(jì)和注冊的冷卻系統(tǒng)，最重要的效果是室外烤箱溫度和節(jié)能：

當(dāng)烤箱達(dá)到其最高工作溫度時，烤箱外部結(jié)構(gòu)保持在 70ºC 左右。

即使在服務(wù)完成后，烹飪室內(nèi)的溫度也會保持?jǐn)?shù)小時。因此，雖然產(chǎn)量與其他相同尺寸的烤箱相同，但該烤箱節(jié)省能源和金錢；因?yàn)槟咎肯牧糠浅５汀Ｅc沒有 PIRACOLD 的木炭烤箱相比，相同數(shù)量的木炭可用于烹飪高達(dá) 25%。

它非常適合中小型場所或燒烤是菜單中附加線的餐廳。

可以烹制各種食物：肉、魚、蔬菜、米飯、面食……

-每小時產(chǎn)肉量 = 60kg

-鑄鐵內(nèi)部 - 保持烤箱內(nèi)的熱量

-Piracold 制冷系統(tǒng)

-實(shí)心隔熱門，可降低烤箱前的溫度

-完全絕緣的烤箱室

-配有溫度計(jì)

-標(biāo)配內(nèi)部氣流控制和防火裝置——防止火災(zāi)從烤箱中流出并進(jìn)入抽氣罩。 這些設(shè)備也可以提供外部版本。

-可與所有類型的木炭一起使用； 椰子炭、礦物炭……

-氣流入口控制和煙霧出口控制，包括灰收集盤\油脂收集盤

-提供 4 個可調(diào)節(jié)腿。

-提供 1 個不銹鋼網(wǎng)格 585 x 465、1 x 肉鉗 + 1 x 撲克。

-可以使用 515 x 470 的凹槽烤架進(jìn)行烹飪，讓您在烹飪精致食物（魚、一些蔬菜）或油膩食物（雞肉、鴨肉……）時無需擔(dān)心火焰和火焰。

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機(jī)器標(biāo)配附件：

您也可以根據(jù)需要選購如下附件：

 

 

[品牌]	PIRA
[型號]	PIRA70LUXSD
[單位]	臺
[參考交貨期]	8-10周

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