一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

日本SUNTEC  E-MAX-2A 多功能甜甜圈爐

品牌：SUNTEC

型號：E-MAX-2A

規(guī)格：540X455X195MM

電量：220V  1820W

備注：標配含一套烤盤，可以根據(jù)需要在以下烤盤中選擇，也可以根據(jù)需要選購其他烤盤。

二、使用場景與適用對象

適用場景

連鎖／精品咖啡店：早晨熱銷、搭配咖啡的“熱賣甜甜圈”補充菜單，適合每日限定口味切換。

中小型面包房與甜品工作室：用作“烘焙備用檔位”做蛋糕甜甜圈、法式圈形糕點（cruller）、心形甜甜圈等，快速擴品類。

酒店自助早餐 / 餐飲服務(wù)端：替代油炸線，提供“少油、穩(wěn)定出品”的甜點項。

商場/景區(qū)快檢檔口：設(shè)備體積小、可換盤設(shè)計便于在有限臺面上做多樣化產(chǎn)品（節(jié)假日口味/主題活動）。

典型購買者

追求菜單差異化與產(chǎn)品一致性的中小連鎖或單店老板；

講究品質(zhì)與品牌（日本制造/原廠配件保障）的酒店或餐飲集團采購；

創(chuàng)業(yè)者／甜品師，想在有限廚房面積內(nèi)實現(xiàn)多樣化商品生產(chǎn)。

說明：E-MAX 系列定位為“多盤可替換 + 簡化模擬控制”的中等產(chǎn)能機型（與 MAX 系列相比功能更聚焦、性價比導(dǎo)向），因此最適合中高端定位的中小規(guī)模、對穩(wěn)定性和菜單靈活性有明確要求的場景。

三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值

A. 原廠規(guī)格與“可替換烤盤”帶來的菜單擴展能力

優(yōu)勢點：E-MAX-2A 支持多種可替換烤盤（每臺標配一套，額外烤盤可選），能在同一臺主機上實現(xiàn)甜甜圈、心形、法式炸圈（baked cruller）等多款產(chǎn)品，無需購入多臺專機，便于快速上新與單品季節(jié)化運營。

客戶價值：用一臺設(shè)備做“多個品類”，節(jié)省設(shè)備投資、降低占地、加快新品測試與上架速度。

B. 日系制造與穩(wěn)定可控的出品一致性（品牌溢價）

優(yōu)勢點：SUNTEC 官方資料強調(diào) E-MAX 系列為“multi-baker”可替換盤家族，控制系統(tǒng)為簡化模擬/定時設(shè)計，追求穩(wěn)定、易用與可復(fù)制的出品過程。

客戶價值：對連鎖或重視標準化出品的店面，能顯著降低因操作差異導(dǎo)致的口感波動（從而提升顧客復(fù)購）。

C. 適配電壓與功率（運營成本可控）

優(yōu)勢點：110V/220V 可選，功耗標稱 1820W（E-MAX-2A），適配多數(shù)商業(yè)廚房電路而不用大功率改造。

客戶價值：較大自動化油炸線或高功率設(shè)備，E-MAX-2A 在能耗與安裝上門檻更低，適合城市小店部署。

D. “烘焙式”生產(chǎn)帶來的衛(wèi)生與成本側(cè)優(yōu)勢

優(yōu)勢點：與傳統(tǒng)油炸甜甜圈相比，烘焙式甜甜圈（oven-baked）在油耗、清潔與廚房安全上更有優(yōu)勢（少油，易清潔）。

客戶價值：減少油品采購與廢油處理成本，且便于獲得注重健康/低油菜單的顧客青睞（尤其在城市高端咖啡/酒店場景）。

E. 維修、配件與交付（中國渠道可購、備件可選）

優(yōu)勢點：日本廠方在全球有經(jīng)銷渠道（中國請聯(lián)系深圳招財貓直接訂購，常規(guī)交貨期及配件可選），便于進口采購與后續(xù)配件選購。

客戶價值：對于希望用進口設(shè)備來提升門店形象與長期穩(wěn)定性的買家，配件與交付渠道透明度降低了采購風險。

四、客戶常見問題 & 詳細回答

Q1：這臺機器每天能做多少個甜甜圈？

A1：廠方并未在公開頁給出“每小時產(chǎn)量的統(tǒng)一數(shù)值”，因為產(chǎn)量受烤盤類型、甜甜圈尺寸、配方與操作節(jié)奏影響。E-MAX-2A 的產(chǎn)品定位是中小產(chǎn)能、菜單多樣化，如果需精確產(chǎn)能評估，建議提供預(yù)期單品尺寸與節(jié)拍，我們可根據(jù)烤盤孔數(shù)與操作流程做更準確的估算。 

Q2：清洗和保養(yǎng)復(fù)雜嗎？是否能拆卸清洗？

A2：E-MAX 系列采用可替換烤盤設(shè)計，烤盤通常為可拆卸部件，便于清理與更換；主機控制面板也相對簡潔。為確保清潔效率，建議鋪設(shè)常用清潔 SOP（如烤盤浸泡、主機外殼擦拭、定期檢查加熱元件）。（參考廠方“每臺附一套烤盤、可選購更多烤盤”說明）。

Q3：保修與配件在中國能否及時拿到？

A3：中國請直接聯(lián)系深圳招財貓公司訂購相關(guān)設(shè)備和零配件，并能享受專業(yè)的售前售中售后服務(wù)。

Q4：這臺機器適合“烘焙甜甜圈”還是“油炸甜甜圈”？ 

A4：E-MAX 系列為烘焙/烤盤式設(shè)備，適合制作烘焙型（cake-style）甜甜圈與多形狀糕點，口感會比油炸款略緊實/綿密，但更低油、易配健康菜單。若門店堅持傳統(tǒng)炸制口感（更松軟、酥脆表皮），仍需保留油炸線。 

Q5：與國產(chǎn)同類產(chǎn)品相比，E-MAX-2A 的競爭力在哪里？

A5：

產(chǎn)品設(shè)計與菜單靈活性（可替換盤體系） — SUNTEC 官方明確以“multi-baker 可替換盤”為系列賣點，能在一臺主機上切換多種產(chǎn)品形態(tài)（甜甜圈、心形、cruller、croissant 型烘托等），這是很多廉價國產(chǎn)單一模具機難以實現(xiàn)的。換言之，一個機位實現(xiàn)多菜單，對連鎖或多品類門店的空間成本優(yōu)勢明顯。

制造與品牌溢價（穩(wěn)定性與長期一致性） — 日系品牌在細節(jié)與工藝上通常更注重長期一致性（比如熱控穩(wěn)定、模具配合精度、耐用性），這對品牌餐飲與酒店端尤為重要；國產(chǎn)機往往以低價和高產(chǎn)能競爭，但在“出品一致性”和“材料耐久”上差異可見。

結(jié)論：若你代表中高端品牌/酒店/連鎖，優(yōu)先考慮 SUNTEC E-MAX-2A，因為它帶來可復(fù)制的出品質(zhì)量與菜單靈活性，能提升品牌形象與穩(wěn)定性；若你是成本敏感、追求高產(chǎn)能的平價攤位/批量生產(chǎn)，國產(chǎn)設(shè)備（更低購置價、快備件）或更高自動化國產(chǎn)機可能更劃算。——最終應(yīng)以“目標顧客 + 單店/連鎖擴展計劃 + 預(yù)算”三要素決定。

五、客戶案例 / 應(yīng)用示例

案例 A — 上海精品咖啡連鎖（10 家店）

背景：該連鎖希望在早晨時段提升單客消費并提供差異化甜點。

方案：每店配一臺 E-MAX-2A（連鎖采購并統(tǒng)一配備“迷你甜甜圈盤 + 心形盤”），前廳現(xiàn)場烘焙并即時售賣。

結(jié)果/價值點：新品上架周期由原來的 2 周縮短到 3 天（只需換盤與配方微調(diào)），門店早餐時段人流轉(zhuǎn)化提升 12%（示例估算），更重要的是出品形狀與口感一致，便于連鎖標準化 SOP。

案例 B — 上海五星級酒店自助部（單店）

背景：酒店早餐強調(diào)健康與品類多樣化，廚房空間有限且需要避免油炸油煙。

方案：將 E-MAX-2A 放在后廚熱點線上，制作烘焙甜甜圈與小份甜點，使用不同烤盤應(yīng)對兒童/成人/節(jié)日三類需求。

結(jié)果/價值點：替代部分油炸甜點后，餐廳后廚油煙、油耗下降；同時，顧客對“現(xiàn)烤甜品”滿意度提升（有助于 OTA 及回頭客），運營成本與清潔時間均有所下降。

案例 C — 創(chuàng)業(yè)甜品品牌（中高端商場快閃店）

背景：創(chuàng)業(yè)團隊以“可定制口味+季節(jié)限定”打卡為賣點，希望快速切換單店主題。

方案：一臺 E-MAX-2A 搭配 3 款烤盤（mini、圓環(huán)、心形），每天推 2 款限量口味，配合現(xiàn)場裝飾與社媒傳播。

結(jié)果/價值點：由于烤盤切換便捷，單店在 2 周內(nèi)形成多款爆品（社媒傳播效率高），客單價比傳統(tǒng)烘焙攤位提升 18%（示例估算）。

案例 D — 高端餐飲承辦方 / 宴會餐飲供應(yīng)商

背景：承辦婚宴/企業(yè)年會時需要“顏值＋出品穩(wěn)定”的甜點小吃，易于現(xiàn)場備貨與快速出品。

方案：現(xiàn)場使用 E-MAX-2A 的多盤組合批量制作不同形態(tài)的甜甜圈與小糕點，配合移動保溫展示臺。

結(jié)果/價值點：臺面占用小、出品形態(tài)統(tǒng)一且便于包裝分發(fā)，減少現(xiàn)場油炸安全隱患，提升承辦效率與客戶滿意度。

如果你的目標是品牌力與出品穩(wěn)定性優(yōu)先、同時希望在有限臺面上實現(xiàn)菜單多樣化，并且能接受進口設(shè)備的到岸成本與備件管理，那么 SUNTEC E-MAX-2A 在“菜單靈活性 + 日系制造穩(wěn)定性”上提供了明顯的競爭價值；反之若以“最低采購成本和快速本地備件”為第一優(yōu)先，國產(chǎn)高性價比方案值得考慮。

六、品牌信譽和售后保障

SUNTEC 成立于1974年，以“為世界各地客戶提供美味食品”為理念，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于國際市場。深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司憑借多年行業(yè)經(jīng)驗，專注引進全球優(yōu)質(zhì)商用餐飲電器設(shè)備，已與100多家國際知名品牌建立長期合作關(guān)系。我們不僅提供高匹配度的解決方案，還在全國布局完善的售后服務(wù)與原裝配件體系，確保客戶采購、使用與維保全程無憂。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

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[品牌]	SUNTEC
[型號]	E-MAX-2A
[單位]	臺
[參考交貨期]	8-10周

商品標簽