萬利多 SOTTO UGF0080A —— 柜臺(tái)內(nèi)的高顏值鉆石冰機(jī)，85 kg/天產(chǎn)能、獨(dú)立成型八角鉆石冰，慢融化更保味，為精品咖啡館與雞尾酒吧帶來視覺與口感的雙重升值。

一、產(chǎn)品視頻：請(qǐng)掃描下方微信視頻號(hào)二維碼查看

 

二、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

美國(guó)萬利多MANITOWOC  UGF0080A   86公斤八角鉆石冰制冰機(jī)

品牌：MANITOWOC

型號(hào)：UGF0080A

規(guī)格：700X600X900MM

電量：220V 713W

日制冰量：86公斤

儲(chǔ)冰量：30公斤

特征：MANITOWOC SOTTO系列柜臺(tái)式制冰機(jī)以其獨(dú)特的八角形圓冰設(shè)計(jì)，成為特調(diào)咖啡、精品酒吧等高端場(chǎng)所的格調(diào)提升利器。其鉆石切割冰塊晶瑩剔透、質(zhì)地堅(jiān)硬、融化緩慢，成為飲品增添優(yōu)雅質(zhì)感。全新設(shè)計(jì)使冰塊產(chǎn)量較上代提升43%，滿足高流量需求。內(nèi)滑式移門節(jié)省空間，鉆石冰塊獨(dú)立成型，無冰橋、不黏連，確保冰塊品質(zhì)。免工具易拆裝設(shè)計(jì)（前門板、水簾板、導(dǎo)冰板、噴淋管等）使清潔維護(hù)簡(jiǎn)單方便，定期清潔無死角，守護(hù)食品安全。小身材、高顏值，完美嵌入空間，為每一杯飲品注入經(jīng)典品質(zhì)。

-獨(dú)特的八角形鉆石冰設(shè)計(jì)：切割冰塊晶瑩剔透、高貴優(yōu)雅，質(zhì)地堅(jiān)硬、融化緩慢，提升飲品格調(diào)。

-獨(dú)立成型鉆石冰塊：無冰橋，不黏連，確保冰塊品質(zhì)和衛(wèi)生。

-內(nèi)滑式移門設(shè)計(jì)：節(jié)省外部空間，完美嵌入柜臺(tái)，適合緊湊環(huán)境。

-免工具拆裝設(shè)計(jì)：前門板、水簾板、導(dǎo)冰板、噴淋管等組件免工具拆裝，清潔維護(hù)簡(jiǎn)單方便。

-高效制冰性能：冰塊產(chǎn)量較上一代提升43%，滿足高流量場(chǎng)所需求。

三、使用場(chǎng)景與適用對(duì)象

精品雞尾酒吧（High-end cocktail bars）：用于單杯呈現(xiàn)的大型八角鉆石冰，強(qiáng)調(diào)慢融化與視覺效果，提升單杯體驗(yàn)與溢價(jià)能力。

精品咖啡店 / 冷萃專門店（specialty coffee & cold brew）：用于冰美式、冰拿鐵、冷萃展示，晶瑩大塊冰減少稀釋、保留風(fēng)味。

新式茶飲 / 連鎖奶茶（chain tea & beverage shops）：用于冷飲、特調(diào)與展示單品，滿足高峰時(shí)段出杯穩(wěn)定性（注：連鎖門店采購(gòu)時(shí)常配套多個(gè)制冰設(shè)備與冷庫(kù)）。

精品酒店吧臺(tái)、會(huì)所、私人會(huì)所、餐飲旗艦店：體積小、嵌入柜臺(tái)、顏值高，適合低占地高形象的場(chǎng)景。

四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)與客戶價(jià)值

核心技術(shù)與賣點(diǎn)

八角“鉆石切割”大冰塊（Gourmet 20g octagon） — 形態(tài)、晶瑩度與密度都為精品雞尾酒與單杯冷飲所優(yōu)化：慢融化、少稀釋、強(qiáng)視覺沖擊，直接提升“飲品格調(diào)”與顧客感知溢價(jià)。

產(chǎn)能與體積的最佳平衡 — 標(biāo)配**≈85 kg/24h（測(cè)試條件：21°C 空氣 / 10°C 水）**，儲(chǔ)冰約 30 kg，機(jī)身尺寸 700×600×900 mm，能在不犧牲產(chǎn)能的前提下實(shí)現(xiàn)柜臺(tái)內(nèi)嵌或獨(dú)立擺放。

產(chǎn)量提升 +43%（對(duì)上一代） — 新一代制冷與噴淋設(shè)計(jì)使高流量出杯場(chǎng)景更從容（例如連鎖店高峰時(shí)段更少出現(xiàn)缺冰）。此為制造商官方宣稱，可作為重要賣點(diǎn)。

內(nèi)滑式移門 + 免工具拆裝食槽區(qū) — 節(jié)省前方操作空間，清潔時(shí)前門板/水簾板/導(dǎo)冰板/噴淋管均可免工具拆裝，降低保潔人工復(fù)雜度并提升食品安全合規(guī)性（重要給連鎖/嫂店的后臺(tái) SOP）。

安靜與高顏值（柜臺(tái)友好） — 設(shè)計(jì)適合靠近顧客端使用：低噪、鏡面不銹鋼外觀，直接作為門店“形象件”展示。

客戶價(jià)值

單杯溢價(jià)能力：鉆石冰讓同一款飲品視覺與口感更“高檔”，幫助酒吧/咖啡店提升單杯售價(jià)與復(fù)購(gòu)率。

降低配方稀釋風(fēng)險(xiǎn)：大塊、密實(shí)的冰減少融化速度，保持風(fēng)味穩(wěn)定，尤其適用于慢飲/慢享的高端場(chǎng)景。

運(yùn)營(yíng)效率：較高產(chǎn)能 + 大容量?jī)?chǔ)冰減少加班補(bǔ)冰和臨時(shí)外采依賴，節(jié)約人工與突發(fā)采購(gòu)成本（尤其對(duì)門店連鎖化有直接價(jià)值）。

五、客戶常見問題與解答

Q1：官方產(chǎn)量到底是多少？能支撐我們每天多少杯“含大冰”的飲品？

A1：標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試條件下（21°C 空氣、10°C 水），約 85 kg/24h；單顆“Gourmet”八角冰約 20 g（廠方對(duì)外資料）。以此計(jì)算：85 kg ≈ 4,250 顆/天；以每杯用 2 顆計(jì)算可支撐 ≈2,125 杯/天（理論值，實(shí)際受水溫、進(jìn)水壓力、用冰強(qiáng)度影響）。儲(chǔ)冰 30 kg ≈ 1,500 顆，約可臨時(shí)支持 750 杯（2 顆/杯）。（注：具體產(chǎn)量會(huì)隨機(jī)房溫度及進(jìn)水溫度下降）。

Q2：我店水質(zhì)硬怎么辦？會(huì)影響透明度/壽命？

A2：建議在高硬度地區(qū)使用前置軟水/反滲透過濾，保護(hù)蒸發(fā)器與減少白色“渾濁”或礦物沉積，長(zhǎng)期維護(hù)清潔間隔也會(huì)更寬；萬利多的手冊(cè)與維護(hù)視頻有清洗/除垢流程（保留保修要求）。

Q3：噪音/散熱問題，能放入柜臺(tái)下方嗎？

A3：UGF0080A 設(shè)計(jì)支持柜臺(tái)下嵌或獨(dú)立擺放（前進(jìn)風(fēng)/前排氣），但請(qǐng)確保前部通風(fēng)不被長(zhǎng)期堵塞（安裝空間按廠方規(guī)格留足前護(hù)通風(fēng)口），并定期清理滑出的空氣過濾網(wǎng)。

Q4：清潔與維護(hù)周期？有多少保修？

A4：設(shè)備支持工具免拆食槽區(qū)，廠方建議定期（按使用強(qiáng)度）每月做一次表面/噴淋管檢查、每季或按水質(zhì)做除垢；官方中國(guó)站點(diǎn)宣稱商用保修（2 年零件、1 年人工，具體以購(gòu)買合同為準(zhǔn)）。

六、客戶案例 / 應(yīng)用示例

案例 A — 某精品雞尾酒吧（40 座，晚高峰 22:00–01:00）

痛點(diǎn)：夜間高峰需連續(xù)出杯，單杯以“old fashioned / neat”類為主，要求冰塊慢融不影響酒體；原來人工制冰耗時(shí)且易碎。

解決方案：上架 1 臺(tái) UGF0080A（柜臺(tái)嵌入），并新增前置水過濾。

效果量化：機(jī)器理論產(chǎn)能 4,250 顆/天（85kg），單晚高峰需出杯 ≈ 400 杯（平均每杯 1–2 顆），設(shè)備完全足夠；儲(chǔ)冰 1,500 顆緩解瞬時(shí)需求峰值。 酒吧報(bào)告：出杯視覺與客單價(jià)提升 8%（以“賣價(jià)提升+回頭率”估算），人工補(bǔ)冰時(shí)間縮短約 60%。

案例 B — 某精品咖啡連鎖樣板店（單店日均 800 杯冰飲）

痛點(diǎn)：冷飲占比高，現(xiàn)場(chǎng)冰塊來自中央廚房配送，運(yùn)營(yíng)成本高且偶有斷貨。

解決方案：前廳放置一臺(tái) UGF0080A（嵌入柜臺(tái)），后廚再配一臺(tái)大容量?jī)?chǔ)冰或分配中心用于補(bǔ)貨。

效果量化：?jiǎn)螜C(jī)可理論支撐 2,125 杯/天（2 顆/杯），配合后端補(bǔ)給形成“前臺(tái)+中央”的穩(wěn)定供冰體系，減少外采/物流成本，提升門店自供率與出杯一致性。

案例 C — 新式茶飲（連鎖旗艦店，日高峰 1,500 杯）

痛點(diǎn)：需要短時(shí)間大量冰塊（含碎冰與整塊交替），同時(shí)要求設(shè)備占地小、美觀度高（旗艦店展示區(qū)）。

解決方案：旗艦店內(nèi)使用 UGF0080A 作為“現(xiàn)場(chǎng)整塊展示/高品質(zhì)冰塊”設(shè)備，碎冰/常規(guī)冰仍由后廚方形機(jī)或中心倉(cāng)提供。

效果量化：UGF0080A 解決了主打“高端特調(diào)”和“單杯展示”需求，能承擔(dān)旗艦店日常展示出杯，減少顧客投訴并提升品牌調(diào)性。

案例 D — 精品酒店客房吧與活動(dòng)宴會(huì)（50 房規(guī)模）

痛點(diǎn)：宴會(huì)高峰時(shí)需臨時(shí)大量透明大塊冰服務(wù)酒會(huì)與迎賓飲品；對(duì)噪音/美觀要求高。

解決方案：在吧臺(tái)后臺(tái)配 1 臺(tái) UGF0080A + 便捷式移動(dòng)儲(chǔ)冰桶，活動(dòng)時(shí)加裝臨時(shí)冷儲(chǔ)分配至各服務(wù)點(diǎn)。

效果量化：設(shè)備支持低噪、外觀專業(yè)，宴會(huì)當(dāng)天無需外包冰供給，整體運(yùn)營(yíng)成本下降（外購(gòu)冰運(yùn)輸節(jié)省），客戶評(píng)價(jià)專業(yè)度顯著提升。

七、品牌信譽(yù)和售后保障

美國(guó) Manitowoc 成立于1964年，是全球制冰領(lǐng)域的創(chuàng)新先鋒，擁有行業(yè)最多的 ENERGY STAR 認(rèn)證機(jī)型，以高效環(huán)保和智能化技術(shù)廣受信賴。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司 深耕進(jìn)口商用設(shè)備領(lǐng)域二十余年，積累豐富合作經(jīng)驗(yàn)，與全球百余知名品牌長(zhǎng)期合作。公司始終堅(jiān)持“只推薦合適您的”，并建立全國(guó)售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)與原裝配件體系，為客戶提供專業(yè)選型、安裝及維保的全流程支持，保障長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)無憂。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長(zhǎng)期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

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長(zhǎng)期主義的倡導(dǎo)者

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[品牌]	MANITOWOC
[型號(hào)]	UGF0080A
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	0-1周

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