一、產(chǎn)品視頻：請掃描下方微信視頻號二維碼查看

 

二、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

美國萬利多MANITOWOC  UGF0050A   53公斤八角鉆石冰制冰機

品牌：MANITOWOC

型號：UGF0050A

規(guī)格：550X550X800MM

電量：220V 423W

日制冰量：53公斤

儲冰量：14公斤

特征：MANITOWOC SOTTO系列柜臺式制冰機以其獨特的八角形圓冰設(shè)計，成為特調(diào)咖啡、精品酒吧等高端場所的格調(diào)提升利器。其鉆石切割冰塊晶瑩剔透、質(zhì)地堅硬、融化緩慢，成為飲品增添優(yōu)雅質(zhì)感。全新設(shè)計使冰塊產(chǎn)量較上代提升43%，滿足高流量需求。內(nèi)滑式移門節(jié)省空間，鉆石冰塊獨立成型，無冰橋、不黏連，確保冰塊品質(zhì)。免工具易拆裝設(shè)計（前門板、水簾板、導(dǎo)冰板、噴淋管等）使清潔維護簡單方便，定期清潔無死角，守護食品安全。小身材、高顏值，完美嵌入空間，為每一杯飲品注入經(jīng)典品質(zhì)。

-獨特的八角形鉆石冰設(shè)計：切割冰塊晶瑩剔透、高貴優(yōu)雅，質(zhì)地堅硬、融化緩慢，提升飲品格調(diào)。

-獨立成型鉆石冰塊：無冰橋，不黏連，確保冰塊品質(zhì)和衛(wèi)生。

-內(nèi)滑式移門設(shè)計：節(jié)省外部空間，完美嵌入柜臺，適合緊湊環(huán)境。

-免工具拆裝設(shè)計：前門板、水簾板、導(dǎo)冰板、噴淋管等組件免工具拆裝，清潔維護簡單方便。

-高效制冰性能：冰塊產(chǎn)量較上一代提升43%，滿足高流量場所需求。

三、使用場景與適用對象

UGF0050A 屬于 柜臺式（undercounter）高顏值“八角鉆石”/gourmet cube 制冰機，適合那些既重視「飲品呈現(xiàn)」又要求「衛(wèi)生、便捷維護、占位小」的場景與客戶群體：

精品咖啡館 / 冷萃專賣店 —— 需要慢融美觀冰塊以減少飲品稀釋，提升冷萃 / 冰咖體驗與門店溢價能力。

高端雞尾酒吧 / 酒吧后吧臺 —— 八角鉆石冰提升視覺與口感（慢融、晶瑩），利于招牌雞尾酒的賣相與留客。

精品酒店餐飲 / 會所吧臺 —— 體積小、可嵌入柜臺、便于衛(wèi)生維護，適合備餐區(qū)或吧臺即時供冰。

連鎖輕餐廳 / 輕奢茶飲店（中低流量分店）—— 若單店每日用冰量在幾十公斤級，可采用單臺或多臺組合。

移動/快閃吧臺、活動/展會現(xiàn)場 —— 外觀好看且占位小，便于在前臺展示高質(zhì)感飲品。

四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值

冰型與體驗(差異化賣點)

八角鉆石（octagon / gourmet cube）造型：晶瑩、透亮、結(jié)構(gòu)致密、融化慢（單塊約 20g 左右），直接提升飲品“觀感”和“口感保持度”，有助于提高飲品上桌品質(zhì)與顧客感知價值。

產(chǎn)冰量與穩(wěn)定性（運營保障）

標稱產(chǎn)能（不同測試條件/頻率下略有差異）處于 約 50–57 kg/24hr 的區(qū)間（廠方給出的規(guī)格在不同環(huán)境條件下會有 57kg @21°C/10°C，或 43kg @32°C/21°C 等測試值）。對絕大多數(shù)精品咖啡店與精品酒吧單店白天/夜間高峰需求足夠且有余量。——說明：產(chǎn)能受環(huán)境（空氣溫度、進水溫度、測試標準 50Hz/60Hz）影響。

小身材、大能力（空間與安裝友好）

機身尺寸 ≈ 550 × 550 × 800 mm，前出風(fēng)（front-breathing）或柜臺嵌入友好，適合臺面下或緊湊吧臺嵌入安裝，內(nèi)滑式移門無需向外開門，節(jié)省空間、方便取冰。

衛(wèi)生與易維護（減少人工成本與食品安全風(fēng)險）

Tool-free / Tool-less food zone（免工具拆裝食區(qū)）與滑出式過濾/噴淋部件，方便日常清潔與定期深度維護，減少清潔盲區(qū)，利于滿足中國商用餐飲的食品安全檢查與門店 SOP。

制冷系統(tǒng)與效率（運營成本）

SOTTO 系列為新一代制冷系統(tǒng)，在同類體積下“制冰量可比上一代提升（宣傳值）高達 43%”，這意味著在相同占地下能得到更高產(chǎn)能或在高溫環(huán)境中保持更穩(wěn)定產(chǎn)出。對于需要在后廚或吧臺節(jié)約空間的業(yè)主，這點很實際。

UGF0050A 把“飲品呈現(xiàn)（差異化）”、“柜臺即時供冰（效率）”和“簡單清潔（合規(guī)省心）”三者做到了平衡——它不是為了最大化噸級產(chǎn)冰，而是為了讓每一杯高單價飲品“看起來更值錢、喝起來更持久”，并把日常維護門檻降到最低。

五、客戶常見問題與解答

Q1 — 單塊冰重與尺寸？一杯飲品大致需幾塊冰（便于估算日用量）？

A1：SOTTO 系列八角鉆石冰通常為約 20 g/塊（gourmet cube），尺寸約 33–35 mm。舉例（便于估算）：250 杯冷飲 × 1 塊/杯 = 250 × 20 g = 5,000 g = 5 kg/日。因此 50–57 kg/日 的產(chǎn)能能覆蓋絕大多數(shù)精品門店的日常需求并留有安全余量。

Q2 — 能否嵌入柜臺（built-in）？進風(fēng)/出風(fēng)注意事項？

A2：SOTTO 設(shè)計有 front-breathing（前出風(fēng)） 版本，允許直接嵌入柜體前端出風(fēng)、無須頂部/側(cè)面過大空隙；但仍需留足窗格或按廠方手冊安裝滑軌與排風(fēng)空間，另外注意機身周圍至少留有廠方建議的維護檢修通道。

Q3 — 清潔與衛(wèi)生：每天/每周/每月該做什么？免工具拆卸究竟方便到什么程度？

A3：SOTTO 的 food-zone（冰成型區(qū)、導(dǎo)冰板、噴淋管等）設(shè)計為 tool-free，常規(guī)日常：每日沖洗噴淋與滑門；每周做可見部件清潔；按廠方推薦周期（或每 3–6 個月）做深度消毒/除垢（具體依水質(zhì)與使用頻次）。工具免拆節(jié)省維護時間并降低清潔盲點。

Q4 — 水質(zhì)/過濾：是否必須加濾（反滲透/軟化）？

A4：建議裝配基礎(chǔ)商用水過濾，以降低水垢、延長換熱器壽命并減少清潔頻率。若水質(zhì)非常硬（含鈣鎂高），可考慮加軟化或更強的前置處理。

六、客戶案例 / 應(yīng)用示例

案例 1：某精品冷萃咖啡店（單店示例）

場景：單店營業(yè) 12 小時/日，高峰期 11:00–13:00 與 16:00–19:00，平均日出品冷飲約 300 杯（以冷萃與冰拿鐵為主）。

業(yè)務(wù)痛點：冷萃要求慢融不稀釋的冰塊、吧臺空間有限、希望減少后廚清潔時間以把人力放在咖啡基底與拉花上。

解決辦法：安裝 1 臺 UGF0050A（柜臺式嵌入）；前出風(fēng)設(shè)計不占用后方空間；八角鉆石冰（≈20 g/塊）確保慢融與高顏值。

數(shù)據(jù)與計算：按 1 塊/杯計：300 × 20 g = 6,000 g = 6 kg/日（占機生產(chǎn)能力 50–57kg 的 ~11–12%），產(chǎn)能充裕且留有備用。

收益點：提升飲品陳列感與顧客拍照率、減少因冰融化導(dǎo)致口感下降的投訴、清潔工時下降（tool-free 設(shè)計），店鋪整體運營更順暢。

案例 2：某精品雞尾酒吧（夜場）

場景：晚場為主，營業(yè) 18:00–02:00，平均夜間出品雞尾酒 400 杯（多為單杯 1–3 塊大冰）。

業(yè)務(wù)痛點：雞尾酒要求慢融大冰以保留酒體香味且不快速稀釋；吧臺需即時取冰且不顯雜亂。

解決辦法：UGF0050A 置于吧臺下方，鉆石冰提升單杯觀感與持久性；若夜場高峰需更多供給，可并聯(lián) 2 臺（或使用堆疊/外接冰槽方案）。

數(shù)據(jù)與計算：按平均 2 塊/杯計：400 × 2 × 20 g = 16,000 g = 16 kg/夜，單臺產(chǎn)能完全覆蓋夜場需求并有余量；若需更高峰并發(fā)，建議 2 臺并聯(lián)或疊放。

收益點：降低飲品稀釋率、延長杯中口感保持時間、提升單杯售價與顧客滿意度。

案例 3：某精品酒店早餐與小型宴會（中等流量）

場景：酒店早晨與輕宴會需要間歇性大批量冰（早餐飲料＋會務(wù)冷飲），日峰值需求集中。

業(yè)務(wù)痛點：早餐時段短且流量集中，需要即時供應(yīng)且避免在廚房與吧臺之間頻繁調(diào)配冰塊。

解決辦法：UGF0050A 放在主要服務(wù)吧臺下（或靠近宴會區(qū)），若需求持續(xù)上升可將多臺并列并配合主控庫存。前滑門和 14kg 儲冰量能支撐短時間峰值調(diào)用。

數(shù)據(jù)與計算：峰值 500 杯 × 1.5 塊/杯 ≈ 500 × 1.5 × 20 g = 15,000 g = 15 kg，單機可覆蓋；若日常并有會議或小型宴會并發(fā)，建議預(yù)配第二臺或外接儲冰箱以緩沖。

案例 4：連鎖輕餐（快閃/社區(qū)門店）+ 多店方案（擴展說明）

場景：某連鎖輕餐品牌在試點 10 家社區(qū)門店，每店預(yù)計日均冷飲需求 150–250 杯。希望找到“顏值+穩(wěn)定”的統(tǒng)一設(shè)備方案并保證售后。

業(yè)務(wù)痛點：連鎖要求設(shè)備統(tǒng)一、維護簡化、且能在中國各地（含南方高溫）穩(wěn)定運行。

解決辦法：為每店標配 1 臺 UGF0050A（單臺產(chǎn)能富余），并由授權(quán)經(jīng)銷商提供全國聯(lián)保與定期維護包（濾芯、清潔劑與培訓(xùn)）。如部分門店需求超過 100 kg/日，可采用“每臺 1 臺 + 后端儲冰箱 / 或并聯(lián) 2 臺”策略。廠商的 SOTTO 系列宣稱對比上一代制冷系統(tǒng)產(chǎn)量提升（宣傳值）高達 43%，可在有限占地內(nèi)獲得更高日產(chǎn)能。

七、品牌信譽和售后保障

美國 Manitowoc 成立于1964年，是全球制冰領(lǐng)域的創(chuàng)新先鋒，擁有行業(yè)最多的 ENERGY STAR 認證機型，以高效環(huán)保和智能化技術(shù)廣受信賴。深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司 深耕進口商用設(shè)備領(lǐng)域二十余年，積累豐富合作經(jīng)驗，與全球百余知名品牌長期合作。公司始終堅持“只推薦合適您的”，并建立全國售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)與原裝配件體系，為客戶提供專業(yè)選型、安裝及維保的全流程支持，保障長期運營無憂。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司

長期主義的倡導(dǎo)者

致敬每一位在專業(yè)道路上堅持長期價值與品質(zhì)的人

本頁面內(nèi)容基于我司20年行業(yè)經(jīng)驗與客戶案例，由我司專業(yè)團隊原創(chuàng)撰寫。如與品牌方資料有差異，以品牌方官方信息為準。轉(zhuǎn)載或引用須注明完整出處：深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司官網(wǎng) http://www.ygzxjx.com

[品牌]	MANITOWOC
[型號]	UGF0050A
[單位]	臺
[參考交貨期]	0-1周

商品標簽