UGE0030A 把“攝影級(jí)的八角鉆石冰、慢融化的口感表現(xiàn)、以及柜臺(tái)級(jí)的小體積產(chǎn)能”三者合并在一起——對(duì)追求品質(zhì)、注重場(chǎng)景體驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)效率的酒吧與精品咖啡店，是一臺(tái)既能為品牌加分又便于日常運(yùn)維的“利器”。

一、產(chǎn)品視頻：請(qǐng)掃描下方微信視頻號(hào)二維碼查看

 

二、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

美國(guó)萬(wàn)利多MANITOWOC  UGE0030A  八角鉆石冰制冰機(jī)

品牌：MANITOWOC

型號(hào)：UGE0030A

規(guī)格：450X475X650MM

電量：220V 309W

日制冰量：31公斤

儲(chǔ)冰量：5.5公斤

制冷劑：R134A

特征：MANITOWOC SOTTO系列柜臺(tái)式制冰機(jī)以其獨(dú)特的八角形圓冰設(shè)計(jì)，成為特調(diào)咖啡、精品酒吧等高端場(chǎng)所的格調(diào)提升利器。其鉆石切割冰塊晶瑩剔透、質(zhì)地堅(jiān)硬、融化緩慢，成為飲品增添優(yōu)雅質(zhì)感。全新設(shè)計(jì)使冰塊產(chǎn)量較上代提升43%，滿足高流量需求。內(nèi)滑式移門(mén)節(jié)省空間，鉆石冰塊獨(dú)立成型，無(wú)冰橋、不黏連，確保冰塊品質(zhì)。免工具易拆裝設(shè)計(jì)（前門(mén)板、水簾板、導(dǎo)冰板、噴淋管等）使清潔維護(hù)簡(jiǎn)單方便，定期清潔無(wú)死角，守護(hù)食品安全。小身材、高顏值，完美嵌入空間，為每一杯飲品注入經(jīng)典品質(zhì)。

-獨(dú)特的八角形鉆石冰設(shè)計(jì)：切割冰塊晶瑩剔透、高貴優(yōu)雅，質(zhì)地堅(jiān)硬、融化緩慢，提升飲品格調(diào)。

-獨(dú)立成型鉆石冰塊：無(wú)冰橋，不黏連，確保冰塊品質(zhì)和衛(wèi)生。

-內(nèi)滑式移門(mén)設(shè)計(jì)：節(jié)省外部空間，完美嵌入柜臺(tái)，適合緊湊環(huán)境。

-免工具拆裝設(shè)計(jì)：前門(mén)板、水簾板、導(dǎo)冰板、噴淋管等組件免工具拆裝，清潔維護(hù)簡(jiǎn)單方便。

-高效制冰性能：冰塊產(chǎn)量較上一代提升43%，滿足高流量場(chǎng)所需求。

三、使用場(chǎng)景與適用對(duì)象

UGE0030A 是為“把每一杯飲品的外觀與口感當(dāng)成品牌競(jìng)爭(zhēng)力”的場(chǎng)景設(shè)計(jì)的輕量化、嵌入式精品制冰解決方案。

精品雞尾酒吧 / 高端酒吧（以單顆大冰塊呈現(xiàn) / 慢融化，減少飲品稀釋，提升酒體體驗(yàn)）。

第三波/精品咖啡店與冷萃咖啡吧（用于冷萃、冰滴、特調(diào)單杯呈現(xiàn)，追求透明度與慢融化）。

酒店客房吧臺(tái)、會(huì)議休息區(qū)、小型餐廳吧臺(tái)和熟食店（空間受限、需嵌入柜臺(tái)的場(chǎng)合）。

移動(dòng)吧車 / 私宴 / 外場(chǎng)活動(dòng)（作為現(xiàn)場(chǎng)展示與臨時(shí)制冰備機(jī)—需注意電力與排水配置）。

量化判斷（便于采購(gòu)決策）

產(chǎn)冰 31 kg/天，若單杯使用 1 顆 20 g 的“大八角鉆石冰”，理論上每日產(chǎn)出約 1,550 顆，即可支撐 ~1,550 杯 單顆冰的飲品/杯；若每杯平均使用 3 顆（例如咖啡/冷飲），則可支撐 約 517 杯/天。存儲(chǔ) 5.5 kg 相當(dāng)于約 275 顆 冰塊的短時(shí)緩沖。——這些數(shù)據(jù)來(lái)自產(chǎn)品規(guī)格與冰塊重量，便于你把機(jī)器產(chǎn)能直接對(duì)接店鋪日營(yíng)業(yè)量需求。

四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)與客戶價(jià)值

視覺(jué)與品牌價(jià)值 — 八角“鉆石切割”冰，天然的門(mén)面

八角鉆石冰晶瑩剔透、棱角分明，放入雞尾酒或精品咖啡即刻提升視覺(jué)質(zhì)感與“格調(diào)感”。對(duì)注重社交媒體展示與消費(fèi)者體驗(yàn)的門(mén)店，這類冰就是品牌差異化的“低成本奢華”展現(xiàn)。官方資料明確將 Sotto 定位為“適合高檔西餐廳、酒吧、咖啡館”的解決方案。

品質(zhì)與體驗(yàn) — 慢融化、減少稀釋，口感更穩(wěn)定

單顆大冰塊（約 20 g）比常規(guī)小顆冰融化慢，能在飲品上顯著減緩稀釋速度，這在高價(jià)值雞尾酒與冷萃咖啡中直接轉(zhuǎn)化為顧客體驗(yàn)與復(fù)購(gòu)率（即保持酒體/咖啡香氣更長(zhǎng)時(shí)間）。

產(chǎn)能/體積比優(yōu)秀 — 小身材滿足高頻需求

新一代制冷系統(tǒng)使得產(chǎn)冰量比上代提升 43% 以上（廠方說(shuō)明），在同等柜臺(tái)占地下可獲得更高產(chǎn)出，適合對(duì)空間敏感但營(yíng)業(yè)強(qiáng)度不弱的門(mén)店。對(duì)于連鎖店或多點(diǎn)布置，單臺(tái)占地小，擴(kuò)展成本低。

場(chǎng)景化安裝友好 — 內(nèi)滑式移門(mén)與前部進(jìn)/出風(fēng)設(shè)計(jì)

內(nèi)滑移門(mén)節(jié)省前端空間，機(jī)器支持前部進(jìn)氣排氣（便于嵌入柜臺(tái)或半嵌入式安裝），在吧臺(tái)設(shè)計(jì)上更容易和柜臺(tái)、洗手臺(tái)、收銀臺(tái)整合。廠方手冊(cè)與安裝說(shuō)明中均強(qiáng)調(diào)“內(nèi)置/嵌入式”與前風(fēng)道布置。

運(yùn)維與食品安全 — 無(wú)冰橋獨(dú)立成型 + 免工具拆裝

獨(dú)立成型的冰塊結(jié)構(gòu)避免“冰橋”黏連；前門(mén)板、水簾板、導(dǎo)冰板、噴淋管等支持免工具快速拆裝，配合廠方清洗視頻與維護(hù)手冊(cè)，可以把清潔盲區(qū)降到最低、縮短保養(yǎng)時(shí)間、降低衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)（這對(duì)中央廚房或連鎖門(mén)店尤為重要）。

本地化與售后

萬(wàn)利多在中國(guó)有本地化服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，購(gòu)買與備件渠道相對(duì)成熟，零配件與維修手冊(cè)可查。若門(mén)店為連鎖或工程配套，后端維保網(wǎng)絡(luò)是決定總擁有成本（TCO）的重要一環(huán)。

五、客戶常見(jiàn)問(wèn)題（FAQ）與答案

Q1 — 31 kg/天真的夠忙的酒吧/咖啡店用嗎？

A1 — 取決于“每杯使用的冰粒數(shù)”：若以雞尾酒 1 顆/杯計(jì)，31 kg/天 ≈ 1,550 杯/天；若以冷飲/咖啡 3 顆/杯計(jì)，約 517 杯/天。作為參考，單點(diǎn)高端酒吧、精品咖啡店或酒店吧臺(tái)通常在這個(gè)量級(jí)內(nèi)能由單臺(tái)承擔(dān)日常高峰需求，超過(guò)則建議并機(jī)或配置中央儲(chǔ)冰。以上計(jì)算基于官方 20 g/顆 的冰塊規(guī)格和 31 kg/天 產(chǎn)量。

Q2 — 可以嵌入柜臺(tái)嗎？需要頂部/后部留多少空隙？

A2 — Sotto 設(shè)計(jì)即支持柜臺(tái)嵌入與前部進(jìn)/出風(fēng)（front air intake/exhaust），理想是按廠方安裝手冊(cè)留出前方檢修空間與正面進(jìn)氣空間（具體以現(xiàn)場(chǎng)機(jī)型與手冊(cè)為準(zhǔn)）。

Q3 — 水質(zhì)/水垢問(wèn)題？清潔頻率如何？

A3 — 強(qiáng)烈建議配置主供水前置過(guò)濾（至少顆粒 + 活性炭，必要時(shí)加軟化），并按廠方清洗周期執(zhí)行除垢與消毒（廠方視頻與手冊(cè)有步驟）。機(jī)器支持免工具拆裝關(guān)鍵零件，檢查/清洗更快。

六、客戶案例 / 應(yīng)用示例

案例 A — 某 “Hidden Bar” 精品雞尾酒吧（單店示例）

場(chǎng)景：晚間高峰（18:00–01:00）主打手工雞尾酒，平均每杯使用 1 顆八角鉆石冰。日均目標(biāo)單量：600 杯（工作日）/ 高峰 800 杯（周末）。

配置理由：UME0030A 單臺(tái)產(chǎn)能 1,550 顆/天，足夠覆蓋高峰單店需求并提供 275 顆即時(shí)緩沖；八角冰慢融化保證酒體與香氣穩(wěn)定；內(nèi)滑門(mén)與前置進(jìn)風(fēng)便于吧臺(tái)空間整合；免工具拆裝降低每日清潔時(shí)間。結(jié)果：顧客對(duì)“視覺(jué)與酒體穩(wěn)定性”滿意度明顯提升，社媒展示帶來(lái)新客。

案例 B — 某第三波精品咖啡連鎖（單店/外賣為主）

場(chǎng)景：白天為主，冷萃與冰拿鐵占比高，每杯平均使用 3 顆 20 g 冰。日均杯數(shù)目標(biāo)：350 杯。

配置理由：?jiǎn)闻_(tái) UGE0030A 可提供約 517 杯/天 的 3 顆/杯 支撐，滿足門(mén)店峰值；高透明度與慢融化提升冷萃口感，并減少加糖/奶的稀釋需求；便于門(mén)店在有限吧臺(tái)空間內(nèi)嵌入制冰設(shè)備，減少后廚取冰路徑。

案例 C — 高端酒店會(huì)議吧 / 客房吧（按小時(shí)分配）

場(chǎng)景：酒店需要隨時(shí)為客房酒吧、禮賓服務(wù)提供高顏值冰塊（半嵌入安裝在吧臺(tái)下）。白天與夜間的需求波動(dòng)較大。

配置理由：UGE0030A 的儲(chǔ)冰 5.5 kg 做短期緩沖（275 顆）可處理會(huì)議間歇性大單；前端進(jìn)/出風(fēng)和內(nèi)滑門(mén)便于定點(diǎn)安裝與維護(hù)；廠方保修與服務(wù)網(wǎng)絡(luò)降低連鎖酒店的運(yùn)維風(fēng)險(xiǎn)。

案例 D — 私宴 / 活動(dòng)臨時(shí)制冰（活動(dòng)策劃合作）

場(chǎng)景：針對(duì) 200 人的私宴，酒水以雞尾酒與白酒為主，活動(dòng) 4 小時(shí)內(nèi)需要大量單顆八角冰用于擺盤(pán)/飲品。

配置建議：可將 2 臺(tái) UGE0030A 與一個(gè)中型儲(chǔ)冰箱并機(jī)，確保高峰 4 小時(shí)的穩(wěn)定供應(yīng)；同時(shí)配備移動(dòng)取冰點(diǎn)與備件工具包，現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)時(shí)長(zhǎng)短。UGE0030A 的外觀美感也可作為現(xiàn)場(chǎng)裝飾的一部分。

七、品牌信譽(yù)和售后保障

美國(guó) Manitowoc 成立于1964年，是全球制冰領(lǐng)域的創(chuàng)新先鋒，擁有行業(yè)最多的 ENERGY STAR 認(rèn)證機(jī)型，以高效環(huán)保和智能化技術(shù)廣受信賴。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司 深耕進(jìn)口商用設(shè)備領(lǐng)域二十余年，積累豐富合作經(jīng)驗(yàn)，與全球百余知名品牌長(zhǎng)期合作。公司始終堅(jiān)持“只推薦合適您的”，并建立全國(guó)售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)與原裝配件體系，為客戶提供專業(yè)選型、安裝及維保的全流程支持，保障長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)無(wú)憂。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長(zhǎng)期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司

長(zhǎng)期主義的倡導(dǎo)者

致敬每一位在專業(yè)道路上堅(jiān)持長(zhǎng)期價(jià)值與品質(zhì)的人

本頁(yè)面內(nèi)容基于我司20年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)與客戶案例，由我司專業(yè)團(tuán)隊(duì)原創(chuàng)撰寫(xiě)。如與品牌方資料有差異，以品牌方官方信息為準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載或引用須注明完整出處：深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司官網(wǎng) http://www.ygzxjx.com

[品牌]	MANITOWOC
[型號(hào)]	UGE0030A
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	0-1周

商品標(biāo)簽