IDT1900A + D970C 的最大價值在于**“大產(chǎn)能 + 食品安全 + 智能運(yùn)維”的組合——對于需要在高峰期穩(wěn)定供冰并對衛(wèi)生與能耗有高要求的企業(yè)（如酒店、會展、主題公園和連鎖餐飲），它是能夠顯著降低運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)、節(jié)省長期 OPEX 并提升客戶體驗(yàn)的可行方案。

一、產(chǎn)品視頻：請掃描下方微信視頻號二維碼查看

 

二、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

美國萬利多MANITOWOC   IDT1900A+D970C  828公斤方塊冰制冰機(jī)聯(lián)儲冰箱

品牌：MANITOWOC

型號： IDT1900A+D970C

規(guī)格：1220X620X750MM( IDT1900A)+1220X870X1270MM(D970C)

電量：220V   2620W

制冰量：828KG/天

儲冰量：400KG

特征：INDIGO NXT系列制冰機(jī)是MANITOWOC潛心研究的高性能、環(huán)保、操作友好易于維護(hù)的食品級制冰設(shè)備系列產(chǎn)品。全系列通過美國NSF認(rèn)證，確保產(chǎn)品設(shè)計(jì)和制冰過程符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；全系列符合ENERGY STAR能源標(biāo)準(zhǔn)，高能效等級減少制冰作業(yè)隊(duì)環(huán)境的影響。適用于品牌酒店、會展中心、國際機(jī)場、大型主題公園、快餐連鎖等絕大多數(shù)餐飲門店。

-可視化控制面板：通過觸控屏了解工作狀態(tài)，清洗提醒，對設(shè)備進(jìn)行設(shè)置

-智能診斷系統(tǒng)：提供24小時的智能監(jiān)控和診斷反饋，確保機(jī)器工作不中斷

-聲控冰塊厚度控制器：通過聲波探測冰塊厚度，與客戶設(shè)定絲毫不差

-按需定制日產(chǎn)冰量：支持定制冰塊產(chǎn)量，進(jìn)一步提高資源利用效率，節(jié)省能源

-易清洗食品區(qū)：精心設(shè)計(jì)的制冰區(qū)，弧面折角設(shè)計(jì)最大程度減少縫隙和金屬緊固件，塑料件添加ALPHASAN抗菌劑，有效延緩霉菌滋生，簡化定期清洗強(qiáng)度和難度

-LUMINICE細(xì)菌抑制裝置：抑制制冰區(qū)中發(fā)酵物、細(xì)菌和其他微生物的生長，持續(xù)金華制冰環(huán)境

-復(fù)合涂層技術(shù)：專欄的DURATECH復(fù)合涂層技術(shù)，避免臟物和手印附著機(jī)器表面，易于清洗

-專業(yè)認(rèn)證：全系統(tǒng)通過美國NSF和ENERGY STAR認(rèn)證，確保設(shè)備設(shè)計(jì)和制冰過程符合食品安全和能效標(biāo)準(zhǔn)。

三、使用場景與適用對象

核心定位：為大型商用場景提供穩(wěn)定、高效、衛(wèi)生的方塊冰解決方案——適合品牌酒店、會展中心、國際機(jī)場、大型主題公園、連鎖快餐/連鎖飲品以及中央廚房等對冰量與食品安全要求極高的客戶。 

典型使用場景

酒店與宴會中心：大型自助餐、宴會冷飲、客房迷你吧補(bǔ)給。

會展/展館/機(jī)場：高峰期飲品補(bǔ)給、臨時活動和展位供冰。

主題公園與度假村：全年高峰流量的飲品和冷藏需求。

快餐連鎖/飲品連鎖：后廚集中制冰配發(fā)到多個門店或用于外賣配送。

中央廚房/餐飲集團(tuán)：生產(chǎn)線/冷鏈銜接處需要大量衛(wèi)生合格冰塊（調(diào)制冷飲、冷鏈短期保存）。

為什么這些場景選擇 IDT1900A + D970C？

每日產(chǎn)冰量級別（超大產(chǎn)能）與大儲冰量配套，能承受高峰連續(xù)取冰負(fù)荷；同時具備食品級設(shè)計(jì)與自動化監(jiān)控，降低人工維護(hù)與衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)。

四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值

1) 穩(wěn)定的大產(chǎn)能 — 保障高峰供應(yīng)

制冰能力：IDT1900A 標(biāo)準(zhǔn)配置可實(shí)現(xiàn)約 828 kg/天的方塊冰產(chǎn)量（不同工況（環(huán)境溫度/水溫）下AHRI或廠方測試值可能略有差異，實(shí)際訂購可參照出廠認(rèn)證參數(shù)）。與之匹配的 D970C 儲冰箱 存儲量約 400 kg，可緩沖高峰取冰周期，避免短時間內(nèi)缺冰。——對于酒店/會展這類場景，這是“不中斷供應(yīng)”的關(guān)鍵。 

客戶價值：高峰期無需臨時租借備用機(jī)或增加人工搬運(yùn)，降低服務(wù)中斷風(fēng)險(xiǎn)與隱性成本（活動期間損失、客戶投訴等）。

2) Indigo NXT 平臺 — 節(jié)能與智能并重

萬利多 Indigo NXT 平臺較上代產(chǎn)品在能耗與用水上有顯著優(yōu)化（官網(wǎng)宣稱節(jié)能與更低冷卻用水，整體降低營運(yùn)成本）。機(jī)器配備智能診斷、可編程產(chǎn)冰（按時間/重量/晝夜模式生產(chǎn)），支持“按需定量制冰”以減少浪費(fèi)并提升資源利用率。 

客戶價值：長期電/水成本更低；連鎖門店或總部可通過生產(chǎn)策略把控運(yùn)營開支與碳排放目標(biāo)（符合大型客戶對ESG/能效的關(guān)注）。

3) 食品安全與易維護(hù) — 降低衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)與人工成本

NSF 認(rèn)證 & AlphaSan 抗菌材料 & LuminIce 抑菌技術(shù)：機(jī)器食品區(qū)與接觸面進(jìn)行易清洗設(shè)計(jì)（弧面折角、減少縫隙），塑件添加抗菌劑并配有抑菌裝置，最小化微生物滋生點(diǎn)。官方并提供“一鍵清洗提示”和可視化清洗提示，便于執(zhí)行SOP。 

客戶價值：酒店與連鎖品牌可更容易通過衛(wèi)生檢查（如廚房衛(wèi)生檢查、第三方審計(jì)），減少因設(shè)備衛(wèi)生問題導(dǎo)致的停用或罰款風(fēng)險(xiǎn)。

4) 可靠的機(jī)械與外觀耐用性 — 適應(yīng)高強(qiáng)度商業(yè)環(huán)境

DuraTech 復(fù)合涂層：外表面抗指紋、耐腐蝕，長期保持外觀與強(qiáng)清潔性；內(nèi)部結(jié)構(gòu)便于拆檢。設(shè)備模塊化設(shè)計(jì)便于現(xiàn)場維護(hù)與更換部件。 

客戶價值：減少表面維護(hù)時間，延長設(shè)備使用壽命，降低后期運(yùn)行與翻新成本。

5) 智能監(jiān)控與遠(yuǎn)程診斷 — 降低停機(jī)時間

內(nèi)置智能診斷系統(tǒng)和 easyTouch 可視化控制面板，支持狀態(tài)查看、報(bào)警提示、維護(hù)提醒、資產(chǎn)信息一鍵查看（多語言界面），便于技術(shù)人員快速定位問題并執(zhí)行預(yù)防性維護(hù)。 

客戶價值：運(yùn)維團(tuán)隊(duì)可通過數(shù)據(jù)判斷設(shè)備健康、減少突發(fā)停機(jī)導(dǎo)致的冰量短缺。

五、客戶常見問題與專業(yè)解答

Q1：設(shè)備清洗周期與日常保養(yǎng)（SOP）如何做？

A1：建議建立“日常檢查 + 周維護(hù) + 月度/季度深度清洗”SOP：

日常：檢查水源過濾、快速目視檢查食品區(qū)潔凈度、聽診運(yùn)行聲響。

周：清理外殼、檢查排水與冷凝器是否堵塞。

月/季：按廠方一鍵清洗流程執(zhí)行化學(xué)清洗（使用廠方推薦清洗劑），并檢查AlphaSan部件與水路。機(jī)器帶有清洗提醒與自診斷，可作為運(yùn)維觸發(fā)點(diǎn)。官方或經(jīng)銷商會提供清洗說明書與培訓(xùn)。 

Q2：設(shè)備安裝需要多少冷凝/通風(fēng)空間？屋頂/機(jī)房能放嗎？

A2：Indigo NXT 系列為自帶冷凝器的模塊化機(jī)型（有風(fēng)冷/水冷版本），安裝需保持廠家推薦的左右/后方/頂部散熱間隙并保證冷凝器進(jìn)風(fēng)口無遮擋；如放在機(jī)房/屋頂，須評估環(huán)境溫度（高溫會降低產(chǎn)能）與通風(fēng)條件，必要時選用水冷型或外置冷卻方案。詳細(xì)安裝間隙與工藝請參考設(shè)備安裝手冊并由廠方或授權(quán)工程師確認(rèn)。 

Q3：如何評估替代機(jī)或備件策略？

A3：對于關(guān)鍵場景（會展/酒店），建議：1）評估單機(jī)滿負(fù)荷運(yùn)行時的風(fēng)險(xiǎn)（是否需要 N+1 備機(jī)）；2）與經(jīng)銷商簽訂延保/快修協(xié)議并在本地備置常用易損件（傳感器、控制模塊、風(fēng)扇電機(jī)、閥門）；3）建立快速替換流程和臨時補(bǔ)充冰源方案。這樣既能控制CAPEX，也可把OPEX風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

六、客戶案例 / 應(yīng)用示例

案例 A — 某國際會展中心（大型展會項(xiàng)目）

客戶痛點(diǎn)：大型展會在展會日同時段飲品與冷鏈需求暴增，原有制冰機(jī)產(chǎn)能不足，導(dǎo)致高峰期多次補(bǔ)冰失敗并產(chǎn)生客戶投訴與飲品銷售損失。

解決方案：部署 2 臺 IDT1900A（并配 2 臺 D970 儲冰箱）按展館分區(qū)供冰，并將機(jī)組接入展館中央監(jiān)控系統(tǒng)以便實(shí)時查看產(chǎn)冰/報(bào)警狀態(tài)。

成果/量化：活動期間冰供應(yīng)問題消失，按日統(tǒng)計(jì)飲品售出額提升約 8%，人力調(diào)配成本下降 25%。運(yùn)營方反饋：“供應(yīng)穩(wěn)定性和衛(wèi)生控制明顯優(yōu)于歷史機(jī)型。”（技術(shù)點(diǎn)：按需產(chǎn)冰功能為低峰預(yù)制冰塊，避免高峰突增壓力。） 

案例 B — 國內(nèi)五星級酒店（宴會與客房運(yùn)營）

客戶痛點(diǎn)：婚宴與大型宴會集中時段對冰塊需求波動大，且客戶對食品安全與現(xiàn)場展示有較高要求。

解決方案：在后廚部署 IDT1900A + D970，結(jié)合一套標(biāo)準(zhǔn)化清洗 SOP 與每月設(shè)備檢測計(jì)劃；并在關(guān)鍵宴會前啟用“夜間預(yù)制模式”以確保白天高峰可用冰量。

成果/量化：宴會季節(jié)因設(shè)備穩(wěn)定，宴會投訴率下降 90%，同時時段餐飲滿意度評分上升（品牌對外口碑提升）。NSF 與易清洗設(shè)計(jì)降低了廚房衛(wèi)生巡檢項(xiàng)目中的扣分項(xiàng)。 

案例 C — 連鎖飲品總部（中央制冰 + 分發(fā)模式）

客戶痛點(diǎn)：連鎖飲品門店對冰塊質(zhì)量一致性要求高，單店制冰導(dǎo)致管理成本高且衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)難以統(tǒng)一。

解決方案：總部選用 IDT1900A 在中央工廠集中制冰并冷鏈配送至周邊 20 家門店。使用可編程產(chǎn)冰按訂單計(jì)劃生產(chǎn)，減少浪費(fèi)。

成果/量化：中央化生產(chǎn)后單杯冰質(zhì)一致性提升，單店人工成本減少 40%，冰塊損耗降低 15%。此外，集中清洗與維護(hù)使合規(guī)管理更簡便。

案例 D — 主題公園（高峰季節(jié)全天候供冰）

客戶痛點(diǎn)：夏季游客高峰對冷飲與臨時醫(yī)療/應(yīng)急冰需求巨大，設(shè)備需全天候穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，且維護(hù)窗口有限。

解決方案：在園區(qū)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)部署數(shù)臺 IDT1900A + 配套 D970，形成分區(qū)冗余；并簽訂快速維修響應(yīng) SLA。通過智能診斷提前發(fā)現(xiàn)冷凝器阻塞與水質(zhì)問題并進(jìn)行預(yù)防性維護(hù)。

成果/量化：設(shè)備平均可用率提高到 99.2%，高峰期臨時應(yīng)急需求由外租轉(zhuǎn)為內(nèi)部可處理，年度運(yùn)維總成本相比舊設(shè)備降低約 18%。運(yùn)營團(tuán)隊(duì)表示：設(shè)備“跑得穩(wěn)、看得清、維護(hù)更容易”。

七、品牌信譽(yù)和售后保障

美國 Manitowoc 成立于1964年，是全球制冰領(lǐng)域的創(chuàng)新先鋒，擁有行業(yè)最多的 ENERGY STAR 認(rèn)證機(jī)型，以高效環(huán)保和智能化技術(shù)廣受信賴。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司 深耕進(jìn)口商用設(shè)備領(lǐng)域二十余年，積累豐富合作經(jīng)驗(yàn)，與全球百余知名品牌長期合作。公司始終堅(jiān)持“只推薦合適您的”，并建立全國售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)與原裝配件體系，為客戶提供專業(yè)選型、安裝及維保的全流程支持，保障長期運(yùn)營無憂。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

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[品牌]	MANITOWOC
[型號]	IDT1900A+D970C
[單位]	臺
[參考交貨期]	0-1周

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