歐洲ROASTER  CFW12B 炭烤雞爐（18-24只）

品牌：ROASTER 

型號(hào)：CFW12B

規(guī)格：1200X1050X1930MM

容量：18-24只

附件： 包含耐火磚、6根旋轉(zhuǎn)烤叉桿、一套旋轉(zhuǎn)烤叉夾、火鉤、點(diǎn)火裝置。

特征：這是一種封閉的烤肉店，保證了雞和各種肉類和魚(yú)類的完美烘焙結(jié)果。由傳統(tǒng)的希臘式烹飪技術(shù)和法國(guó)雞肉烤肉店的中世紀(jì)傳統(tǒng)所吸引，它是用中設(shè)計(jì)和創(chuàng)造的。 根據(jù)現(xiàn)代廚房的要求。復(fù)雜的行星旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)既有助于制服和快速烘焙。這種堅(jiān)固的機(jī)器是用高質(zhì)量的不銹鋼制成的，可與木材和木炭一起使用，可以通過(guò)側(cè)面輕松地在后座上裝載 門(mén)。 機(jī)艙的火布涂層和耐火玻璃門(mén)，用于連續(xù)檢查烘烤過(guò)程，確保熱容納和效率。后艙中的灰分收集器抽屜和疏散水龍頭的油脂收集器托盤(pán)可協(xié)助清潔烤肉。 在小型或大型模型之間，準(zhǔn)備好擁有絕對(duì)的烘焙體驗(yàn)。

-烤各種肉：Rotisserie 可以將木材和木炭從后面裝載到一個(gè)有耐火墻和灰收集器抽屜的小屋中運(yùn)行。

-ROASTER C Wood & Charcoal Chicken Rotisserie 是一種封閉式旋轉(zhuǎn)烤肉店。 有 6 個(gè)旋轉(zhuǎn)噴口，它使用 220V/60 瓦特重型電機(jī)運(yùn)行。 有防火玻璃門(mén)和 3×40 瓦燈，以提供更好的照明。 它由不銹鋼 AISI 304 制成。

 

商業(yè)洞察

一、產(chǎn)品核心價(jià)值定位和適用場(chǎng)景

產(chǎn)品定位：歐洲ROASTER CFW12B燃木烤雞爐，一臺(tái)讓火焰賦予食物靈魂的經(jīng)典商用設(shè)備，專為追求傳統(tǒng)手工炭火風(fēng)味和高效高質(zhì)出品的專業(yè)餐飲人而設(shè)計(jì)。

適用場(chǎng)景：適用于高端烤雞專門(mén)店、餐廳、熟食檔、精品肉鋪和連鎖品牌，滿足每日高頻出品需求，尤其適合追求獨(dú)特明火炭香風(fēng)味的餐飲場(chǎng)景。

二、行業(yè)痛點(diǎn)和需求分析

行業(yè)困境：在餐飲業(yè)中，“炭火風(fēng)味”常被提及，但真正能夠穩(wěn)定還原這種傳統(tǒng)風(fēng)味的設(shè)備卻寥寥無(wú)幾——出品不穩(wěn)定、操作復(fù)雜、維護(hù)繁瑣、效率低下，是許多店家面臨的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

決策者顧慮：投資明火設(shè)備，許多老板擔(dān)心操作難、能效低、安全隱患大，且擔(dān)心人工技術(shù)水平限制出品效果，投入產(chǎn)出比不明朗。

解決方案：ROASTER CFW12B燃木烤雞爐，集合歐洲中世紀(jì)炭火烹飪哲學(xué)與現(xiàn)代廚房科技，通過(guò)封閉式設(shè)計(jì)與行星旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)高效、穩(wěn)定、安全的烘烤效果，不依賴大廚經(jīng)驗(yàn)，也能做出穩(wěn)定出品，助力餐廳形成高記憶度招牌菜。

三、產(chǎn)品功能和技術(shù)優(yōu)勢(shì)

產(chǎn)品功能：ROASTER CFW12B 是一款專為專業(yè)餐飲場(chǎng)所打造的封閉式燃木旋轉(zhuǎn)烤爐，可一次性烤制18-24只整雞，也能輕松勝任多種魚(yú)類與紅肉的炭火烘烤。內(nèi)置6根烤叉，采用行星式旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)，確保每一面均勻受熱。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)：不同于市面上常見(jiàn)的明火設(shè)備，ROASTER CFW12B源自歐洲希臘工藝，采用AISI 304不銹鋼材質(zhì)與耐火玻璃門(mén)結(jié)構(gòu)，使用壽命長(zhǎng)、熱效率高。旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)由重型電機(jī)驅(qū)動(dòng)，持續(xù)穩(wěn)定輸出，不依賴高技能人工；爐膛可兼容木材與木炭，提供天然炭火風(fēng)味同時(shí)確保能耗控制；獨(dú)立油脂托盤(pán)與灰收集系統(tǒng)，顯著降低維護(hù)頻率與使用難度。

四、權(quán)威背書(shū)和案例與選擇深圳招財(cái)貓合作的理由

品牌實(shí)力：ROASTER 品牌成立于1988年，總部位于希臘，是歐洲炭烤設(shè)備領(lǐng)域的代表性品牌之一。數(shù)十年來(lái)，ROASTER 一直致力于制造高質(zhì)量的不銹鋼結(jié)構(gòu)與專業(yè)級(jí)炭火烤爐設(shè)備，其產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于地中海沿岸各國(guó)的專業(yè)烤雞店、餐廳和連鎖餐飲廚房。憑借成熟的制造經(jīng)驗(yàn)和對(duì)傳統(tǒng)火烤工藝的深度理解，ROASTER 燒烤設(shè)備被譽(yù)為“燃木烤雞的工匠級(jí)工具”。

客戶選擇：在歐洲及中東地區(qū)，ROASTER C 系列燃木旋轉(zhuǎn)烤爐廣泛應(yīng)用于餐飲連鎖、特色烤雞店、海鮮餐廳及熟食檔口，尤其受到高客單價(jià)餐廳的青睞。其穩(wěn)定出品和極具風(fēng)味的炭烤口感，使得許多客戶在試用階段就迅速下單加購(gòu)。雖然數(shù)據(jù)受限于客戶隱私不可披露，但多家用戶的平均設(shè)備使用年限超過(guò)8年，維護(hù)頻率極低。

為什么選擇深圳招財(cái)貓：深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司，多年來(lái)專注進(jìn)口商用設(shè)備推廣與服務(wù)，已建立起遍布全國(guó)大中城市的一線服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。我們與ROASTER原廠建立了長(zhǎng)期直接合作關(guān)系，確保產(chǎn)品原裝進(jìn)口、價(jià)格合理、售后穩(wěn)定。更重要的是，我們深知“采購(gòu)設(shè)備不是花錢，是做投資”的道理，幫助客戶挑選到真正能長(zhǎng)期發(fā)揮價(jià)值的設(shè)備，是我們始終堅(jiān)持的長(zhǎng)期主義信條。

五、產(chǎn)品實(shí)際收益與效果

使用 ROASTER CFW12B 燃木炭烤雞爐，您獲得的不僅僅是一臺(tái)設(shè)備，更是打造“出品即招牌”的能力。它能穩(wěn)定產(chǎn)出色澤誘人、香氣濃郁、外焦里嫩的經(jīng)典炭烤雞，讓顧客一試難忘、回頭率倍增。得益于其厚重的耐火結(jié)構(gòu)和高效的旋轉(zhuǎn)烘烤系統(tǒng)，每一批次都能保證均勻成熟、賣相上乘，極大降低翻車率和人力依賴。對(duì)經(jīng)營(yíng)者而言，這種高出品穩(wěn)定性就是利潤(rùn)保障——一臺(tái)設(shè)備的持續(xù)穩(wěn)定表現(xiàn)，能在短期內(nèi)收回投資成本，并在長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)中節(jié)省大量維護(hù)、人力與運(yùn)營(yíng)成本，真正實(shí)現(xiàn)“買得起，也用得久”的商業(yè)價(jià)值。

寫(xiě)在最后：好設(shè)備，是你商業(yè)穩(wěn)健增長(zhǎng)的伙伴

一臺(tái)好設(shè)備，不只是眼前的一筆花費(fèi)，而是長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)中的核心資產(chǎn)。選擇 ROASTER CFW12B 燃木炭烤雞爐，就是選擇了一件能持續(xù)為你創(chuàng)造價(jià)值的投資品。對(duì)有經(jīng)驗(yàn)的餐飲經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，他們深知——做事要堅(jiān)持長(zhǎng)期主義，而選設(shè)備，選對(duì)一次，就贏了很多次。

在這個(gè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代，你需要的，不只是能烤雞的設(shè)備，而是一款能講故事、有情懷、能持續(xù)出好品的“戰(zhàn)略級(jí)利器”。ROASTER，不靠噱頭取勝，靠的是三十多年專注木炭烘烤設(shè)備的技術(shù)沉淀與每一位餐飲經(jīng)營(yíng)者對(duì)“好出品”的共同執(zhí)著。

如果你也認(rèn)同“采購(gòu)商用設(shè)備就是在做投資”的理念，愿意為出品、口碑和效率做一個(gè)穩(wěn)健的決定，那么，歡迎聯(lián)系我們深圳市招財(cái)貓。我們將用國(guó)際高水準(zhǔn)的設(shè)備，專業(yè)靠譜的服務(wù)，讓每一位選擇我們的客戶，都能心安又放心，把未來(lái)的出品，交給值得信賴的品牌和團(tuán)隊(duì)。

[型號(hào)]	CFW12B
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	12-14周
[品牌]	ROASTER

商品標(biāo)簽