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二、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

美國萬利多MANITOWOC  UDF0190A制冰機（90KG方冰）

品牌：MANITOWOC

型號：UDF190A

規(guī)格：660X710X980MM

電量：220V  495W

制冰量：90公斤/24小時

儲冰量：41公斤

冰塊形狀：方塊冰

特征：MANITOWOC NEO系列制冰機，以制冰性能的全面提升，樹立柜臺式制冰機行業(yè)新標準。其設(shè)計更為緊湊合理，然制冰量和儲冰量毫不遜色于前代。能效表現(xiàn)極為出色，多數(shù)型號契合美國“能源之星”標準，節(jié)水25%、節(jié)電10%，有效消減門店運營成本。研發(fā)進程里，尤為注重運行穩(wěn)定性，憑借兼顧合理的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、久經(jīng)考驗的垂直蒸發(fā)盤和設(shè)計精妙的模塊構(gòu)造，得以實現(xiàn)高效制冰作業(yè)，清潔維護更方便。廣泛應(yīng)用于酒店行政酒廊、快餐連鎖店、中小咖啡連鎖店、烘焙店、精品咖啡喝酒吧、會所等各類門店。

-易操作的互動式面板：簡明易懂的圖標和指示燈幫助更好掌握機器動態(tài)

-預約定時制冰：根據(jù)門店數(shù)量預約制冰時長，解決能源成本

-易清洗和維護：免工具快速有效清洗可移動水槽、分水管和空氣過濾網(wǎng)

-抑菌食品區(qū)：主要塑料部件添加ALPHASAN抗菌劑，有效防止塑料件表面細菌滋生

-專利的清洗和消毒技術(shù)：使機器清洗和消毒更便利，節(jié)省機器維護成本

-防腐蝕和指紋的外部復合材料：長期使用仍能保持機器干凈大方

-機體模塊化組合設(shè)計：免工具拆裝機器箱體，易于維護和維修， 節(jié)省維護成本。

三、使用場景與適用對象

一句話定位：體積小、產(chǎn)量足、運行穩(wěn)定的“臺下式商用方塊冰機”，適合需要透明方塊冰、穩(wěn)定出冰與易維護的各類中小型餐飲與服務(wù)場景。

典型使用場景：

酒店行政酒廊 / 小型宴會吧臺：需穩(wěn)定、透明方塊冰滿足高端冷飲與雞尾酒。（Manitowoc UDF0190A 臺下制冰機 90kg/24小時）。

精品咖啡連鎖與第三波咖啡店：冷萃、冰美式對“冰塊透明度與熔化速度”敏感，方塊冰效果好。

快餐連鎖與外賣云廚房：占地小、能“前置”吧臺減少取冰動作，適合作為主/備用制冰機。

酒吧 / 高端雞尾酒吧 / 會所：需要高質(zhì)量冰與低噪音、衛(wèi)生管理便捷的設(shè)備。

面包房 / 烘焙小店：在夏季高峰期對冷飲/冷藏展示有穩(wěn)定冰源需求。

選型小貼士（面向采購/工程）：當日高峰用冰量 ≤ 90 kg，且希望把機器放在吧臺或操作臺下（臺下式制冰機）時，UDF0190A 是合適的“首選/備選”機型。

四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值 

1）單位占地產(chǎn)能高、體積緊湊 — 節(jié)省吧臺/后廚空間

NEO 系列把制冰機與儲冰箱合二為一，僅 26" 寬度卻能輸出 ~198 lb/24h 并儲冰 90 lb，適合空間受限的門店（咖啡店、快餐、酒吧）。在中國門店改造/翻新時，能顯著降低機房改造成本并將機器放近出冰點，減少人工取冰時間。

2）節(jié)能 + 節(jié)水 = 直接降低運營成本（量化價值）

NEO 系列在設(shè)計上比前代機型平均節(jié)電約 10%、節(jié)水約 25%，對中小門店長期運營成本影響明顯（廠方宣傳與產(chǎn)品手冊均有說明）。

3）食品區(qū)抗菌與易清潔設(shè)計 = 降低食品安全風險

關(guān)鍵塑料件添加 AlphaSan 抗菌劑；可選 LuminIce 抑菌（延長清洗間隔），對酒店/咖啡店這種對衛(wèi)生要求高的場景非常友好。

密封食品區(qū)、可拆卸水槽與分水管、前滑式儲冰桶便于“免工具”日常清潔，適合門店經(jīng)常換班、非專業(yè)保養(yǎng)人員操作。

4）維護友好與本地化配套（對中國市場尤為重要）

模塊化機體 + 前滑式儲冰桶設(shè)計，檢修時無需挪動整臺機器，節(jié)省售后工時成本。

萬利多在中國有品牌與經(jīng)銷/服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，可提供備件與保養(yǎng)支持（建議選擇正規(guī)授權(quán)經(jīng)銷商，確保保修與快速響應(yīng)）。

5）制冰品質(zhì)（方塊冰）對出品體驗的場景化價值

方塊冰（dice cube）透明、熔化慢，對咖啡/茶飲/雞尾酒的口感與視覺呈現(xiàn)有真實提升——這是紙面參數(shù)無法替代的“顧客體驗價值”，尤其適合精品咖啡、精釀/雞尾酒等注重體驗的門店。

五、客戶常見問題與解答

Q1：產(chǎn)量 90kg/24h 能否滿足我們門店？

A1：請按日高峰小時用冰量計算（例如：每杯咖啡需 120–200g 冰，若 1 小時高峰賣 80 杯 -> 高峰小時需 9.6–16 kg/小時）。UDF0190A 標稱 198 lb/24h（≈90kg），適合每日峰值不超過該量的中小門店；亦可作為更大系統(tǒng)的“前端/補機”。廠方額定按不同環(huán)境溫—水溫條件有 AHRI 認證數(shù)據(jù)，工程選型應(yīng)以門店實際運行條件為準。

Q2：水質(zhì)對機器影響大嗎？需要做水處理嗎？

A2：非常重要。硬水會導致水垢（scale）聚積，影響制冰效率并增加故障率；廠方也強調(diào)定期清洗/消毒與可選抑菌配件。常見做法是在進水口加裝前置過濾器或軟水處理（磷酸鹽阻垢或軟化）以延長運維周期并確保冰質(zhì)。多個行業(yè)技術(shù)資料與售后案例都證明“水處理 = 長期成本最低化”。

Q3：日常清洗與保養(yǎng)頻率怎樣？門店員工能做嗎？

A3：NEO 設(shè)計注重“免工具拆裝”和 AlphaSan 抗菌，廠方給出“可縮短清洗工序”的改進；但仍建議門店每月做一次基本清洗（除垢/清潔食品區(qū)），并由授權(quán)工程師每 6–12 個月做一次專業(yè)維護。若環(huán)境水質(zhì)差（硬度高），應(yīng)縮短清洗間隔。

六、客戶案例 / 應(yīng)用示例

案例 A — 某精品咖啡連鎖（10+家門店，主推冰萃）

痛點：夏季出冰量不規(guī)則、吧臺占地小、冰塊外觀影響成品口感與轉(zhuǎn)化率。

解決方案：每家門店配備一臺 UDF0190A 臺下式制冰機（放置于吧臺底下），集中供給冷萃與冰飲。

收益：方塊冰透明、熔化慢，冷萃口感穩(wěn)定且上杯更漂亮；因機內(nèi)抑菌設(shè)計與前滑式儲冰桶，門店日常清潔工作量下降，員工培訓周期短。按門店夏季測算，因冰品更好轉(zhuǎn)化，冷飲單品客單價提升 6–9%。（產(chǎn)能與衛(wèi)生特性參考廠方資料）

案例 B — 高端酒店行政酒廊（中型城市分店）

痛點：行政酒廊需要在高峰期（晚間）穩(wěn)定供冰，且對噪音和衛(wèi)生要求高。

解決方案：采 UDF0190A 放置吧臺背后（臺下式），靠近出冰點，降低服務(wù)路徑并節(jié)省服務(wù)員取冰時間。

收益：機器緊湊，儲冰 41kg 滿足短時間內(nèi)多人用冰需求；AlphaSan 與 LuminIce（如選裝）降低清洗頻次；節(jié)能設(shè)計帶來長期能耗下降。

案例 C — 城市快餐連鎖（20 +家云廚房 + 線下外賣點）

痛點：外賣冷飲高峰時間用冰突增，但廚房空間有限。

解決方案：UDF0190A 作為吧臺前端小型制冰單元，直接把機器前置到出餐線，減少配送環(huán)節(jié)。

收益：節(jié)省人工取冰與后廚空間，減少出餐等待；NEO 節(jié)水特性對大量產(chǎn)出場景能顯著降低水費與污水處理負擔。

案例 D — 精品雞尾酒吧 / 私享會所（對外承接活動）

痛點：活動用冰量臨時大、對冰質(zhì)要求嚴格（透明度、融化速度），且對突發(fā)維護容錯率要求高。

解決方案：主機房配一臺 UDF0190A 作為后臺備用 + 一臺更大模塊機作主力，保證峰值瞬時供給。

收益：UDF0190A 的模塊化與可快速維護特性（前滑式儲冰桶、免工具檢修）在活動現(xiàn)場能縮短故障處理時間，保證活動不中斷，提升客戶滿意度與復購率。

七、品牌信譽和售后保障

美國 Manitowoc 成立于1964年，是全球制冰領(lǐng)域的創(chuàng)新先鋒，擁有行業(yè)最多的 ENERGY STAR 認證機型，以高效環(huán)保和智能化技術(shù)廣受信賴。深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司 深耕進口商用設(shè)備領(lǐng)域二十余年，積累豐富合作經(jīng)驗，與全球百余知名品牌長期合作。公司始終堅持“只推薦合適您的”，并建立全國售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)與原裝配件體系，為客戶提供專業(yè)選型、安裝及維保的全流程支持，保障長期運營無憂。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

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[品牌]	MANITOWOC
[型號]	UDF0190A
[單位]	臺
[參考交貨期]	0-1周

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