歐洲ROASTER PW6 臺式披薩燃木烤爐

品牌：ROASTER 

型號：PW6

規(guī)格：1390X815X590MM

內(nèi)部尺寸：1250X650MM

容量：6個Φ300MM 的披薩

產(chǎn)能：62個披薩/小時

特征：ROASTER 制造木炭烤架已有 30 多年的歷史。 現(xiàn)在我們很自豪地向您展示新的 Roaster Pizza Oven。 100%木材作為燃料。外部和內(nèi)部機艙由優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制成。 還有一個用于烹飪比薩餅的耐火爐板。 由于這種小巧靈活的設備，任何餐廳都可以為顧客提供傳統(tǒng)比薩的風味。

視頻：ROASTER PW6 臺式披薩燃木烤爐

 

 

商業(yè)洞察

一、產(chǎn)品核心價值定位和適用場景

產(chǎn)品定位：一臺真正用“火”烤出披薩靈魂的小型燃木烤爐，讓每一個普通廚房，都能擁有傳統(tǒng)意大利窯爐的風味魔法。

適用場景：ROASTER PW6 臺式披薩燃木烤爐，專為追求品質(zhì)出品的精品西餐廳、高端意式餐飲、餐飲連鎖品牌與主廚工作室設計，是空間受限但對風味不妥協(xié)場所的理想之選。

二、行業(yè)痛點和需求分析

行業(yè)困境：市面上大多數(shù)電烤爐或氣烤爐雖然方便，但始終無法還原燃木火焰帶來的那種獨有焦香、溫潤、飽滿的披薩口感，出品缺乏“靈魂”。

決策者顧慮：很多餐飲經(jīng)營者擔心燃木爐操作繁瑣、占地大、不易維護，特別是在廚房面積有限、人員結(jié)構(gòu)復雜的現(xiàn)實條件下，更難實現(xiàn)傳統(tǒng)風味與高效率的平衡。

解決方案：ROASTER PW6以緊湊結(jié)構(gòu)、高效能設計和100%木材燃燒系統(tǒng)，實現(xiàn)傳統(tǒng)燃木披薩風味最大化還原，同時支持現(xiàn)代廚房靈活部署，既省空間，又出好品。

三、產(chǎn)品功能和技術(shù)優(yōu)勢

ROASTER PW6是一款專為高效出品與卓越風味設計的臺式燃木披薩爐，整機采用高等級304不銹鋼制造，搭配耐高溫耐火爐板，確保熱力均勻穩(wěn)定傳導。設備結(jié)構(gòu)緊湊，僅占1.2米操作空間，卻可每小時烘烤多達62個披薩，真正實現(xiàn)“小體積大產(chǎn)能”。

相較普通電爐或仿燃木爐，ROASTER PW6擁有更真實的木柴明火烘烤系統(tǒng)，能釋放食材原香、打造酥脆焦邊和煙火氣，烤出的每一張披薩都充滿手工意式風情。同時，模塊化設計使得后期維護簡單易行，設備使用壽命長，整體運營成本更低，是一項值得長期投入的餐飲資產(chǎn)。

四、權(quán)威背書與案例，以及為何選擇深圳招財貓公司合作

ROASTER品牌自1988年起，專注于為全球餐飲行業(yè)提供高品質(zhì)不銹鋼設備，30多年來，以木炭烤爐和排煙系統(tǒng)馳名歐洲，深受希臘、德國、意大利等傳統(tǒng)燒烤強國專業(yè)廚師的信賴。其窯爐產(chǎn)品不僅在風味還原度上極具口碑，在結(jié)構(gòu)工藝、溫控性能上也表現(xiàn)出色，現(xiàn)已成為不少歐洲本地披薩餐廳的核心出品設備。

ROASTER PW6正是其全新披薩爐產(chǎn)品線的代表作：將傳統(tǒng)燃木烤制技術(shù)與現(xiàn)代商用廚房的緊湊需求相結(jié)合，已經(jīng)成功應用于多家高端小型意餐廳及西廚培訓工作坊，幫助客戶顯著提升了菜品品質(zhì)和客戶復購率。

選擇與深圳市招財貓酒店設備用品有限公司合作，不僅意味著您選擇了一個在國際市場上久經(jīng)考驗的產(chǎn)品，也意味著您將獲得一支擁有20年左右行業(yè)經(jīng)驗、熟悉進口設備選型、售后網(wǎng)絡覆蓋全國大中城市的專業(yè)團隊支持。我們始終秉持“采購商用設備就是在做投資”的理念，從選型、定制到售后，為客戶提供一整套務實可靠的解決方案。

五、產(chǎn)品實際收益與效果

ROASTER PW6憑借高達每小時62張披薩的出品效率，極大地提升了單位時間的產(chǎn)出能力，特別適合在翻臺率高、節(jié)奏快的餐飲場所。其燃木烘烤方式帶來的風味優(yōu)勢，不僅顯著提高菜品差異化，更能帶動餐廳品牌溢價和顧客復購。

更重要的是，這類設備壽命長、維護低、能耗可控，真正做到了“用十年機器，賺二十年回報”。相比頻繁更換的電爐設備，它是一項低風險、高穩(wěn)定性的餐飲設備投資。

在采購階段就堅持“長期主義”，不僅是餐飲經(jīng)營者的專業(yè)判斷，也是您未來利潤空間的重要保障。

寫在最后

如果你正在打造一家有溫度、有記憶點的餐廳，如果你希望顧客能從第一口披薩起就記住你——那么請認真考慮像ROASTER PW6這樣真正能體現(xiàn)“產(chǎn)品即品牌”的設備。

在中國商用廚房設備領(lǐng)域，越來越多有遠見的餐飲人開始意識到：采購設備，不是一次性消費，而是一項長期投資。選對了設備，選對了合作伙伴，你的餐廳將擁有穩(wěn)定出品、持續(xù)盈利的能力。

ROASTER PW6不是噱頭產(chǎn)品，它是一個能落地、能產(chǎn)出、能長期使用的廚房核心資產(chǎn)。而與深圳招財貓合作，也不僅僅是購買一臺機器，而是獲得一整套站在你身后的專業(yè)支持與安心保障。

[型號]	PW6
[單位]	臺
[參考交貨期]	10-12周
[品牌]	ROASTER

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