日本OHMICHI   50#  真空七日燉鍋

品牌：OHMICHI

型號(hào)：50#

規(guī)格： 直徑500X高500MM

容量：88升

電量：200V  5.0KW

特征：真空絕緣雙層結(jié)構(gòu)鍋。低溫烹飪，二次殺菌，節(jié)能。您可以輕柔地烹飪，而不會(huì)破壞食材的營(yíng)養(yǎng)成分，也不會(huì)變形。

由于采用真空絕熱結(jié)構(gòu)，可以長(zhǎng)時(shí)間烹飪而不會(huì)讓熱量向外散失，因此可以用最少的能量烹飪最長(zhǎng)的時(shí)間。

余熱烹調(diào)→烹調(diào)→余熱烹調(diào)→可重復(fù)烹調(diào)。由于您可以在保持恒定溫度的情況下烹飪，因此非常適合制作拉面不可或缺的叉燒和湯。

它的出品率好，可以煮軟，所以可以像煮豬肉一樣長(zhǎng)時(shí)間煮熟。

溫度可以以 1°C 為增量進(jìn)行精細(xì)設(shè)置，并可根據(jù)咖喱或燉菜等每種燉菜的烹飪方式進(jìn)行調(diào)整。此外，低溫烹飪可以輕松完成。

它也可以與真空烹飪結(jié)合使用。也可以不使用真空包裝在低溫下長(zhǎng)時(shí)間煮沸。

與中央溫度計(jì)聯(lián)動(dòng)的二次滅菌可以從少量輕松進(jìn)行。可以一邊確認(rèn)溫度，一邊注意時(shí)間，進(jìn)行固定時(shí)間的熱處理。可以輕松執(zhí)行重要的二次滅菌以確保保質(zhì)期和保質(zhì)期。

[品牌]	OHMICHI
[型號(hào)]	50#
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	10-12周

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