產(chǎn)品編號(hào):ZCM016636
品牌:OHMICHI
型號(hào): 50#
單位:臺(tái)
參考交貨期:10-12周
日本OHMICHI 50# 真空七日燉鍋
品牌:OHMICHI
型號(hào):50#
規(guī)格: 直徑500X高500MM
容量:88升
電量:200V 5.0KW
特征:真空絕緣雙層結(jié)構(gòu)鍋。低溫烹飪,二次殺菌,節(jié)能。您可以輕柔地烹飪,而不會(huì)破壞食材的營(yíng)養(yǎng)成分,也不會(huì)變形。
由于采用真空絕熱結(jié)構(gòu),可以長(zhǎng)時(shí)間烹飪而不會(huì)讓熱量向外散失,因此可以用最少的能量烹飪最長(zhǎng)的時(shí)間。
余熱烹調(diào)→烹調(diào)→余熱烹調(diào)→可重復(fù)烹調(diào)。由于您可以在保持恒定溫度的情況下烹飪,因此非常適合制作拉面不可或缺的叉燒和湯。
它的出品率好,可以煮軟,所以可以像煮豬肉一樣長(zhǎng)時(shí)間煮熟。
溫度可以以 1°C 為增量進(jìn)行精細(xì)設(shè)置,并可根據(jù)咖喱或燉菜等每種燉菜的烹飪方式進(jìn)行調(diào)整。此外,低溫烹飪可以輕松完成。
它也可以與真空烹飪結(jié)合使用。也可以不使用真空包裝在低溫下長(zhǎng)時(shí)間煮沸。
與中央溫度計(jì)聯(lián)動(dòng)的二次滅菌可以從少量輕松進(jìn)行。可以一邊確認(rèn)溫度,一邊注意時(shí)間,進(jìn)行固定時(shí)間的熱處理。可以輕松執(zhí)行重要的二次滅菌以確保保質(zhì)期和保質(zhì)期。
[品牌] OHMICHI [型號(hào)] 50# [單位] 臺(tái) [參考交貨期] 10-12周
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