美國(guó)VULCAN VCH88 烹調(diào)保溫烤箱

品牌：VULCAN

型號(hào)：VCH88

規(guī)格：692X914X2057MM

電量：240V 10120W

容量：16X(18"X26")盤

特征：這款一體式 Vulcan VCH88 烹飪保溫烤箱可以烹飪、加熱和保溫食物。這款烹飪保溫烤箱非常適合學(xué)校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和酒店，可以容納 (16) 個(gè) 18 英寸 x 26 英寸的烤盤（中心間距為 3 英寸）或 (32) 個(gè) 12 英寸 x 20 英寸 x 2 1/2 英寸的蒸汽烤盤。此外，它還配有 10 對(duì)可拆卸的通用托盤滑軌和 4 個(gè)金屬絲烤盤烤架。憑借大容量，您可以輕松高效地準(zhǔn)備餐點(diǎn)，并將其保持在適當(dāng)?shù)氖秤脺囟龋源_保安全食用。您甚至可以使用此設(shè)備重新加熱之前裝盤的餐點(diǎn)，以提高大型宴會(huì)和活動(dòng)的效率。

該設(shè)備的每個(gè)隔間均采用單獨(dú)的旋鈕式控件設(shè)計(jì)，能夠?qū)囟燃訜嶂?350 華氏度，并將溫度保持至 250 華氏度。控件可以使用 9 個(gè)自定義程序進(jìn)行編程，易于使用。配備數(shù)字 LED 顯示屏，在整個(gè)烹飪或保溫過程中，時(shí)間、保溫溫度、烹飪溫度和柜內(nèi)溫度均清晰可見。

這款全絕緣烤箱具有兩個(gè)獨(dú)立隔間，通過低速空氣循環(huán)和低溫烹飪，可產(chǎn)生美味的效果。低速風(fēng)扇提供均勻的熱量分布，以實(shí)現(xiàn)一致的烹飪，這還會(huì)導(dǎo)致肉類自然變褐，從而產(chǎn)生外觀誘人的焦糖產(chǎn)品。

不銹鋼結(jié)構(gòu)增加了持久的耐用性，集成鋼架提供了結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性。這款烤箱配有 2 個(gè)磁性半門，可確保密封，而重型鉸鏈可承受不斷的打開和關(guān)閉。為了提高移動(dòng)性，隨附 4 個(gè)重型 5 英寸腳輪，包括兩個(gè)帶剎車的旋轉(zhuǎn)腳輪和兩個(gè)剛性腳輪。此產(chǎn)品需要 208/240V 電氣連接。

-在同一櫥柜中烹飪、加熱和保存產(chǎn)品

-配備數(shù)字 LED 顯示屏

-包括每個(gè)隔間的單獨(dú)旋鈕式控件

-20 號(hào)不銹鋼內(nèi)外部

-磁力門閂和重型鉸鏈確保門安全

-可編程，包括 9 個(gè)自定義程序

-低速風(fēng)扇提供均勻的熱量分布

[品牌]	VULCAN
[型號(hào)]	VCH88
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	12-14周

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