意大利SIGMA  EC30 電動(dòng)混合攪拌鍋

品牌：SIGMA

型號(hào)：EC30

規(guī)格：740X700X1360MM

電量：380V  4.2KW

容量：30LT

特征：電飯煲在食品工業(yè)中用于制備和烹飪各種類型的產(chǎn)品是必不可少的：僅舉幾例，從奶油、果醬、奶油泡芙面團(tuán)、煉乳、調(diào)味醬、玉米粥和意大利調(diào)味飯到肉類、蘑菇和蔬菜醬.它們有多種版本，只需簡單移動(dòng)一個(gè)工具或同時(shí)使用兩個(gè)工具進(jìn)行行星運(yùn)動(dòng)。它們有 1 或 2 種固定速度或帶有電子變速器，并且結(jié)構(gòu)得到適當(dāng)加固，非常適合制備軟硬杏仁牛軋?zhí)腔旌衔铩募夹g(shù)角度來看，這些機(jī)器完全采用適合營養(yǎng)的不銹鋼制造。他們利用“bain-marie”烹飪理念，在透熱油浴中配備中空空間的三層水箱，以滿足 EC 標(biāo)準(zhǔn)，并配備事故預(yù)防保護(hù)裝置，使其使用簡單安全。中央混合工具在罐的側(cè)面和底部裝有刮刀，以防止產(chǎn)品粘附在罐壁上。如果要準(zhǔn)備的面團(tuán)類型需要，它的傳統(tǒng)順時(shí)針運(yùn)動(dòng)可以根據(jù)命令用逆時(shí)針運(yùn)動(dòng)代替。烹飪溫度由電子恒溫器控制，該電子恒溫器可與定時(shí)器集成，用于對(duì)加熱元件和混合工具的計(jì)時(shí)操作。根據(jù)要求應(yīng)用工作循環(huán)編程器以及選擇從 30 到 200 L 的容量的可能性真正完成了畫面，從而為從糕點(diǎn)店到美食的所有需求提供了工作工具。

-不銹鋼結(jié)構(gòu)

-電熱

-內(nèi)有導(dǎo)熱油的雙層不銹鋼碗

-兩速電機(jī)

-帶刮刀的不銹鋼刀片

-電控加熱系統(tǒng)

-水平旋轉(zhuǎn)可拆卸碗

-CE 認(rèn)證

 

[品牌]	SIGMA
[型號(hào)]	EC30
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	8-10周

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