法國PSV   VILLA C15 斬拌機(jī)

品牌：PSV

型號：VILLA  C15 

規(guī)格：827X588X607MM

電量：380V 0.15-2.2KW

轉(zhuǎn)速：1500/3000RPM（刀）  12/24RPM（缸）

容量：15LT

特征：臥式專業(yè)切割機(jī)是傳統(tǒng)熟食店實驗室的標(biāo)志性機(jī)器。 它允許在對過程進(jìn)行很好的控制的情況下進(jìn)行最好的工作。 它的品質(zhì)也讓它在其他活動領(lǐng)域占有一席之地，例如水果和蔬菜、魚和其他食品的加工。 非常適合制作精美的慕斯、肝醬、血腸、蜜餞，該切刀可以保留所用成分的所有味道特性。PSV 切肉機(jī)有 3 種容量可供選擇：15、30、50 升，由不銹鋼制成。使用 3 或 6 把刀的可選。這些機(jī)器設(shè)計堅固，特別可靠，配備兩個強大的雙速電機(jī)，允許刀具和碗之間的多種組合。 由于達(dá)到了這些速度，工作時間減少了，避免了過熱。 只有水平軸和旋轉(zhuǎn)碗的刀具才能達(dá)到這樣的效果。

VILLA C15 桌面熟食切割機(jī)是一款堅固可靠的機(jī)器。 完全由不銹鋼制成，切肉機(jī)，熟食機(jī)，也適用于食品行業(yè)的其他部門。它配備了兩個獨立的雙速電機(jī)（碗和刀），允許不同的組合。由于實現(xiàn)了高速，可以進(jìn)行最好的工作。 

-3刀頭

-2個獨立電機(jī)，2個碗速度和2個刀速度

 行業(yè)洞察

一、產(chǎn)品核心價值定位和使用場景定位

產(chǎn)品定位：

PSV VILLA C15斬拌機(jī)，精準(zhǔn)切割，低溫加工，提升效率與品質(zhì)，是高端食品加工領(lǐng)域的理想選擇。

適用場景：

PSV VILLA C15 斬拌機(jī)是一款專業(yè)級設(shè)備，適用于肉類加工、熟食店、中央廚房、高端餐飲以及食品工業(yè)領(lǐng)域。其卓越的切割能力，尤其適合制作細(xì)膩的肝醬、慕斯、血腸、蜜餞等高附加值食品，同時可用于魚類、水果、蔬菜等食材的精細(xì)加工，確保口感與風(fēng)味的高度還原。

二、行業(yè)痛點和需求分析

行業(yè)困境：

-切割不均：導(dǎo)致食品口感不佳，影響產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性。

-過度加熱：高速切割過程中容易產(chǎn)生熱量，破壞食材原有風(fēng)味，降低產(chǎn)品品質(zhì)。

-加工效率低：人工切割費時費力，普通設(shè)備又難以在保持品質(zhì)的同時提升產(chǎn)能。

決策者顧慮:

-設(shè)備投資是否值得？ 采購商用設(shè)備是企業(yè)的一項重要投資，決策者擔(dān)心投入與產(chǎn)出是否匹配。

-能否適應(yīng)多種食材？ 設(shè)備的適用性是否足夠廣泛，能否滿足不同產(chǎn)品線的需求？

-是否可靠耐用？ 設(shè)備的穩(wěn)定性、維護(hù)成本、售后支持是否到位？

PSV VILLA C15 斬拌機(jī)正是為解決這些痛點而生，它不僅能精準(zhǔn)切割、保持食材原味，還能提升生產(chǎn)效率，幫助企業(yè)獲得更高的市場競爭力。

三、產(chǎn)品功能和技術(shù)優(yōu)勢

產(chǎn)品功能：

-高精度切割：3把高性能刀片，搭配旋轉(zhuǎn)碗系統(tǒng)，實現(xiàn)均勻細(xì)膩的食材切割。

-雙速控制：刀片1500/3000RPM、碗12/24RPM，可根據(jù)不同食材調(diào)整，精準(zhǔn)匹配加工需求。

-多食材適配：不僅適用于肉類熟食，還能高效加工魚類、蔬果、血腸、慕斯等高附加值食品。

-高效工作流程：雙電機(jī)獨立驅(qū)動，刀具和碗速度可自由組合，優(yōu)化生產(chǎn)效率。

技術(shù)創(chuàng)新：

-低溫切割，保留原味：高速切割往往導(dǎo)致食材升溫，而VILLA C15通過精密雙速控制，有效減少摩擦發(fā)熱，保持食材天然風(fēng)味與營養(yǎng)成分。

-水平軸設(shè)計，均勻精細(xì)：與傳統(tǒng)垂直軸切割機(jī)相比，水平軸刀片能更均勻地切割食材，實現(xiàn)更細(xì)膩、更穩(wěn)定的成品效果。

-全不銹鋼結(jié)構(gòu)，耐用易清潔：整機(jī)采用食品級不銹鋼制造，確保安全衛(wèi)生，易于維護(hù)，使用壽命長。

四、權(quán)威背書和案例以及選擇深圳招財貓公司合作的理由

品牌背景：

PSV（VILLA）品牌自1935年起便致力于為法國市場及全球食品加工行業(yè)提供高品質(zhì)設(shè)備。作為一個歷史悠久的品牌，PSV結(jié)合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技，創(chuàng)新推出多款適用于肉類和食品加工業(yè)的高端設(shè)備。1993年，PSV集團(tuán)成立，并迅速發(fā)展成全球領(lǐng)先的肉類加工機(jī)械制造商。如今，PSV的產(chǎn)品已出口至40多個國家，成為全球食品加工行業(yè)的標(biāo)桿之一。

客戶案例：PSV VILLA C15 斬拌機(jī)廣泛應(yīng)用于世界各地的高端餐飲、熟食加工企業(yè)，其成功案例遍布多個領(lǐng)域：

-法國高端熟食品牌：通過使用PSV VILLA C15斬拌機(jī)，生產(chǎn)效率提高了20%，同時保持了肝醬和血腸等精細(xì)加工產(chǎn)品的口感與品質(zhì)。

-全球連鎖酒店：在多個五星級酒店中應(yīng)用該設(shè)備后，廚房工作效率大幅提升，切割效果更均勻，產(chǎn)品品質(zhì)一致性增強，獲得客戶的高度評價。

選擇深圳招財貓公司合作的理由:

作為一家具有20年左右行業(yè)經(jīng)驗的專業(yè)公司，深圳招財貓酒店設(shè)備有限公司與百余家國際知名品牌建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，確保提供全球市場驗證過的經(jīng)典設(shè)備。我們不僅提供專業(yè)的設(shè)備采購服務(wù)，還建立了完善的售后服務(wù)體系，確保您在購買后獲得及時、專業(yè)的技術(shù)支持和維護(hù)。我們的專業(yè)團(tuán)隊致力于幫助客戶提升生產(chǎn)效率、優(yōu)化加工質(zhì)量，從而實現(xiàn)更高的投資回報率。

五、產(chǎn)品實際收益與效果

效果：PSV VILLA C15 斬拌機(jī)的使用可帶來顯著的業(yè)務(wù)效果：

-提升生產(chǎn)效率：借助雙電機(jī)獨立控制、雙速調(diào)節(jié)，能夠大幅提高加工效率，減少生產(chǎn)周期。通過精準(zhǔn)的切割，避免了不均勻加工帶來的食材浪費，提升了整體生產(chǎn)能力。

-保障產(chǎn)品品質(zhì)一致性：精準(zhǔn)的刀片和碗轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)確保每批次食品切割質(zhì)量穩(wěn)定，從而提高產(chǎn)品的一致性，減少因人為操作不當(dāng)造成的質(zhì)量波動。

-降低人工成本：設(shè)備的高效性使得人工操作減少，生產(chǎn)人員負(fù)擔(dān)輕，且機(jī)器的高效工作使得企業(yè)能夠更快地響應(yīng)市場需求，進(jìn)一步降低了人工成本和設(shè)備維護(hù)成本。

ROI測算：

-提高產(chǎn)能：根據(jù)實際操作，設(shè)備能夠?qū)⑸a(chǎn)效率提升20%-30%，使得單位時間內(nèi)的產(chǎn)出大幅增加。

-降低食品損耗：由于精細(xì)切割和低溫加工，產(chǎn)品的食材損耗大幅減少，整體食品成本得到有效控制。

-提升產(chǎn)品附加值：高品質(zhì)的切割效果可用于更多高附加值食品的生產(chǎn)，增強了品牌在市場中的競爭力。

抓住提升生產(chǎn)效率與食品品質(zhì)的機(jī)會，選擇PSV VILLA C15斬拌機(jī)，讓您的餐飲業(yè)務(wù)邁向新的高度！

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[品牌]	PSV
[型號]	VILLA C15
[單位]	臺
[參考交貨期]	8-10周

商品標(biāo)簽