SUNTEC MAX-1 是日本 SUNTEC 面向?qū)I(yè)餐飲與中小型零售場景推出的“可模塊化”華夫機。機器支持一鍵更換可拆洗烤板（可選 34 種造型模具），配備34 檔溫控菜單，功率與體積設(shè)計適合中小餐飲點位與高端外帶/現(xiàn)場烘烤場景。其優(yōu)勢在于穩(wěn)定的加熱分布、易清潔的可拆板設(shè)計與模塊化模具擴展能力，使得一個機器能承載多種菜單形態(tài)，極大提升單臺設(shè)備的營業(yè)靈活性與投資回報。

一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

日本SUNTEC  MAX-1多功能單頭華夫餅機

品牌：SUNTEC

型號：MAX-1

規(guī)格：270X455X195MM

電量：1090W  220V

特征：機器配置一套板(可根據(jù)需要從如下模具中選擇)。一鍵式即可輕松更換模具。 溫度控制可調(diào)整為34種不同的菜單。拆下的板材可以用水清洗，易于清洗。 也可以從如下34種造型的華夫餅板另外選購其他需要的模具：

二、使用場景與適用對象

咖啡館 / 精品茶飲店：作為季節(jié)性或常規(guī)甜點，現(xiàn)場現(xiàn)烤，吸引客流，提高人均消費。

酒店 / 民宿早餐線：單頭機體積小但穩(wěn)定，適合單點或補位使用，配合自助早餐臺快速出片。

甜品工作室 / 烘焙創(chuàng)業(yè)者：通過購置不同模具快速試菜與小批量上線新品，減少前期研發(fā)與儲備成本。

連鎖冷啟動試點：用于門店試點驗證單品受歡迎度，機器可遷移、模具復(fù)用率高。

三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值

核心優(yōu)勢 

可換模具 + 一鍵拆裝 — 一臺機器覆蓋多種形態(tài)的華夫產(chǎn)品（甜點、棒狀、甜甜圈、主題造型等），減少設(shè)備占用、提升品類試錯效率。

34 檔溫度菜單（精細控溫） — 能精確調(diào)整表皮酥脆度與內(nèi)部熟化，適配不同配方（含糖/含油/含奶配方），保證批次穩(wěn)定性。

可拆卸板材，易于清洗 — 對餐飲業(yè)的清潔合規(guī)與快速翻臺尤為關(guān)鍵，板可水洗降低人工清潔難度與時間成本。

日本設(shè)計與制造思路（可靠耐用） — 設(shè)計注重耐久性與維修便利，長期使用率高，更少因設(shè)備停機導(dǎo)致的營業(yè)損失。

客戶價值

提高客單價與附加銷售：現(xiàn)場現(xiàn)烤帶來“熱度溢價”，搭配飲品或套餐能顯著提升客單價。

降低單品開發(fā)與設(shè)備占用成本：一個設(shè)備通過模具變換可支持多個 SKU，減少初期采購壓力。

可控的經(jīng)營風(fēng)險：精細溫控與穩(wěn)定出品，減少因口感波動造成的退單與差評風(fēng)險。

省心的售后與備件需求低：品牌質(zhì)量好、維修與零件需求低，減少長期運營管理成本（基于長期市場觀察與客戶反饋）。

四、客戶常見問題 Q&A

Q1：MAX-1 適合日常商業(yè)連續(xù)出品嗎？

A1： 適合中等負荷的商業(yè)出品。MAX-1 的構(gòu)造與溫控設(shè)計支持長時段穩(wěn)定運行，但若是極高峰（例如大型餐廳連續(xù)流水線），建議采用專為高速設(shè)計的多頭或翻轉(zhuǎn)型商用機；而對于咖啡館、酒店早餐、攤位或外帶點位，MAX-1 的單機靈活性與可更換模具帶來的品類覆蓋會更劃算。

Q2：模具能否單獨購買？更換成本高嗎？

A2： 品牌提供 34 種常規(guī)造型模具可選（并支持單獨更換購買），一鍵更換設(shè)計降低運營中斷成本。根據(jù)門店需求，優(yōu)先采購 3–5 款常用模具可迅速覆蓋主力菜單。

Q3：清潔維護方便嗎？需要專項工具或耗材？

A3： 機器板材可拆卸并水洗，減少專業(yè)清潔工具依賴。常規(guī)維護包括定期檢查鉸鏈、溫控探頭與電源線，基本無需耗材，日常清潔即可保持衛(wèi)生與出品穩(wěn)定。

Q4：與國產(chǎn)同類華夫機相比，MAX-1 的競爭力在哪里？為什么要選進口？

A4：

用料與工藝的穩(wěn)定性：進口 SUNTEC 在加熱體布置、溫控算法與鉸鏈耐久性上更成熟，出品更穩(wěn)定——這直接影響顧客復(fù)購與口碑。長期跑批次時，溫度回彈與加熱一致性決定了每天的出品合格率。

模塊化設(shè)計帶來的“復(fù)用價值”：一臺 MAX-1 能通過更換模具承擔(dān)多條產(chǎn)品線，等于用一臺設(shè)備替代多臺“只能做固定形狀”的國產(chǎn)機，減少折舊與占地成本。

售后與零件稀缺度：基于長期經(jīng)銷與市場走訪經(jīng)驗（20 年從業(yè)觀察），品牌進口機的故障率與配件更換頻次普遍低于價位相近的國產(chǎn)替代機 —— 意味著更少的營業(yè)中斷與更低的長期維護成本。

合規(guī)與用戶信心：在連鎖或酒店/公共場所采購時，進口品牌的認證、說明書與質(zhì)量可追溯性，更容易通過檢驗與采購審核，降低采購風(fēng)險。

綜合來看，國產(chǎn)機在“短期低成本”上或能滿足將就使用的需求；但如果你的目標是穩(wěn)定出品、長期低維護成本和更高的產(chǎn)品多樣化收益，選 SUNTEC MAX-1 這樣的進口模塊化機型，從長期凈收益角度看是非常劃算的一筆投資。

五、客戶案例 / 應(yīng)用示例

案例 1 — 某精品咖啡館（單店，堂食＋外帶）

場景與痛點：位于寫字樓區(qū)的單店咖啡館，上午與午后兩段為高峰時段，但客單偏低（主力為外帶咖啡），店主希望用“現(xiàn)場現(xiàn)烤甜點”提高客單與社媒曝光，卻擔(dān)心設(shè)備占地、維護與品類迭代成本。

落地方案（設(shè)備＋模具＋主打品）：投放 1 臺 SUNTEC MAX-1（標配一套板材），首月配置心形（社媒友好）、小圓盤（早餐套搭）、長條棒狀（外帶便攜）三款模具；菜單上線三款主打：

早午套餐：小圓華夫 + 迷你咖啡，定價＋10 元（提升早餐客單）

午后熱賣：現(xiàn)烤心形華夫（搭配現(xiàn)打奶油或果醬）＋單品咖啡，定價＋18 元（社媒屬性）

外帶便捷：長條華夫棒（溫控略低，酥脆外皮）走外帶快銷。

關(guān)鍵數(shù)據(jù)與效果：

上線 2 周后，加單率從 9% → 27%，平均每位客人貢獻增加約 12–18 元（按原客單 40 元估算，客單增長約 30–45% 的可見提升）；

社媒（短視頻）單條帶來平均 8–12% 新客流入，成為周末客流增長的主要來源之一；

人力與清潔成本：每日清洗板材 2 次，額外清潔時間每次約 6–8 分鐘（因板材可拆洗，員工反映“比想象中省時”）。

操作要點 ：

早晚高峰用不同溫度菜單預(yù)設(shè)（MAX-1 可切換 34 檔菜單），早餐偏內(nèi)部熟化、午后偏表皮酥脆；

先做“單品+飲品”組合促銷 1 周以帶動嘗試，再回歸常價；

每天班前做一次模具與溫控的 5 分鐘試烤，確保批次一致。

店長反饋：

“上架第二周就看到回頭客，社媒上那款心形華夫帶來的曝光值簡直超預(yù)期——設(shè)備穩(wěn)定，模具更換與清洗都很順手。”

案例2 — 烘焙工作室 & 連鎖試點（連鎖 5 家，先試點再復(fù)制）

場景與痛點：連鎖總部想快速驗證新品口味與視覺吸引力，避免每家門店都大規(guī)模買不同型號設(shè)備導(dǎo)致 CAPEX 激增與迭代緩慢。

落地方案（試點＋A/B 測試流程）：總部采購 2 臺 MAX-1 做為“新品試驗臺”，同時在 2 家主力門店進行為期 14 日的 A/B 測試（A：經(jīng)典比利時華夫口味；B：咸味芝士長條華夫）。試驗結(jié)束后根據(jù)銷量與顧客評分決定是否在所有門店復(fù)制。

關(guān)鍵數(shù)據(jù)與效果：

試點周期 14 日內(nèi)：A 菜品累計售出 480 份，B 菜品售出 360 份；顧客評分（滿分 10）A=8.6、B=8.1；總部因此決定在 5 家門店推廣 A 菜品，同時統(tǒng)一采購 5 臺 MAX-1（降低批量采購單價并統(tǒng)一培訓(xùn)）；

成本回收：以單店每月新增凈利 3,200–4,500 元估算，5 家店 3 個月即可覆蓋主機成本（具體視售價與原料而定）；

運營便利性：一臺設(shè)備支持多模具復(fù)用，減少了連鎖在不同門店為不同菜型分別購置設(shè)備的冗余支出。

實施細節(jié)與建議：

A/B 測試同時監(jiān)測轉(zhuǎn)化率、留店時間、社媒互動與復(fù)購率；

統(tǒng)一制定“出品手冊”（溫度、面糊配方、出片時間、裝飾建議），并安排總部工程師 1 次到店調(diào)試與培訓(xùn)。

總部研發(fā)經(jīng)理反饋：

“用兩臺機器做試點，節(jié)約了我們的試錯成本。試完馬上復(fù)制上線，連鎖擴張變得既快又穩(wěn)——最重要的是出品口感穩(wěn)定，不用擔(dān)心各店差異化帶來的投訴。”

六、落地建議（給采購 / 店主的實操建議）

首購組合：建議首購 1 臺機 + 常用 3 款模具（經(jīng)典款、特色款、社媒熱圖款），快速覆蓋主力菜單。

人員培訓(xùn)：一次 1 小時的操作+清潔培訓(xùn)足夠，大幅降低出品波動。

菜單定價策略：利用“現(xiàn)場現(xiàn)烤”溢價 + 搭配飲品套餐，建議首月做促銷引流再回歸常規(guī)價格。

若您的目標是用一臺設(shè)備實現(xiàn)多 SKU、低運維、穩(wěn)定出品與合規(guī)運營，SUNTEC MAX-1 是在中小型餐飲與靈活商業(yè)場景中非常值得考慮的“賺錢工具”。根據(jù)多年的市場反饋——這款機型在耐用性與出品穩(wěn)定性方面口碑良好，是真正能把“設(shè)備投資”變成“長期經(jīng)營資產(chǎn)”的選項。

七、品牌信譽和售后保障

SUNTEC 成立于1974年，以“為世界各地客戶提供美味食品”為理念，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于國際市場。深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司憑借多年行業(yè)經(jīng)驗，專注引進全球優(yōu)質(zhì)商用餐飲電器設(shè)備，已與100多家國際知名品牌建立長期合作關(guān)系。我們不僅提供高匹配度的解決方案，還在全國布局完善的售后服務(wù)體系，確保客戶采購、使用與維保全程無憂。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

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[品牌]	SUNTEC
[型號]	MAX-1
[單位]	臺
[參考交貨期]	6-8周

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