法國ROLLER GRILL PID30電磁爐
品牌:ROLLER GRILL
型號:PID 30
規(guī)格:590X380X102MM
電量:230V 2X3.0KW
特征: 專業(yè)電磁爐PID 30:持續(xù)時間內(nèi)銘刻的集中技術(shù)!
專業(yè)感應(yīng)爐灶PID 30在法國設(shè)計和工業(yè)化,是一款雙模爐,具有兩個專業(yè)發(fā)電機,兩個可移動過濾器和兩個通風(fēng)機,以防止過熱。這項集中的技術(shù)可確保組件使用壽命超過15,000小時。專業(yè)電磁爐PID 30完全致力于餐飲專業(yè)人員的密集使用。
這種法國的專業(yè)歸納技術(shù)已經(jīng)發(fā)展了28年。它代表了持續(xù)改進的第八代。
專業(yè)電磁爐PID 30為明天的餐飲提供了無與倫比的優(yōu)勢!
專業(yè)電磁爐PID 30是緊湊而堅固的雙灶臺。大而高強度的玻璃陶瓷板(在700°C時沒有機械膨脹)固定在2 x 3 kW的雙感應(yīng)盒上。
選擇功率電平后,溫度上升非常快。 2分鐘內(nèi)1.5升開水! (使用Ø21cm的不銹鋼鍋及其蓋子進行測試)
得益于優(yōu)質(zhì)耐用的組件,專業(yè)的雙感應(yīng)爐灶PID 30可以全功率連續(xù)使用8小時,而無需自動關(guān)機。專業(yè)歸納效率超過95%。
該電磁爐的電磁特性使得可以根據(jù)鍋的質(zhì)量在玻璃陶瓷板上方30到40 mm的范圍內(nèi)進行炒制。
每個烹飪區(qū)的20個功率級別的設(shè)置都是準確且即時的。根據(jù)功率級別,每25-50瓦(最高100 W)進行校準。
280 x 280毫米的多點烹飪區(qū)均允許在每個烹飪區(qū)域使用直徑不超過28厘米的任何尺寸的“特殊感應(yīng)”鍋,砂鍋或鍋。
為了充分享受專業(yè)感應(yīng)的好處,請務(wù)必選擇正確的“特殊感應(yīng)”鍋的電池!
專業(yè)電磁爐和“特殊感應(yīng)”鍋的電池對于專業(yè)餐飲中的成功烹飪必不可少且必不可少。
平底鍋,砂鍋或平底鍋占感應(yīng)烹飪效率的50%!鍋或砂鍋必須是鐵磁性的,并且必須是平底的,以吸收電磁爐的磁場并散發(fā)熱量。
為了成功使用電磁爐PID 30進行電磁烹飪,建議在鐵,鑄鐵,碳鋼或多層不銹鋼中使用鍋,鍋,鍋,燉鍋。某些材料(例如鋁,銅和玻璃)不適合感應(yīng)。
特點:大玻璃陶瓷爐,2??個感應(yīng)盒,2個呼吸機,2個專業(yè)發(fā)電機,前面板。電容式前面板:開/關(guān),聲音計時器和電源切斷,20級功率(+/-)選擇,功率水平或計時器的數(shù)字顯示。堅固的設(shè)計和長壽命的組件。沒有鍋交付。
[品牌] ROLLER GRILL [型號] PID30 [單位] 臺 [參考交貨期] 4-6周
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